Grote verfijning met zijdezachte tannines. De biodynamische producent Manincor behoort tot de top in Alto Adige.
Indrukwekkende Weissburgunder (Pinot Bianco) uit Alto Adige, van biodynamisch topdomein Manincor. Rijpe appel, bloesem, kruidig en mineraal. Nu mooi te drinken, maar kan ook nog gemakkelijk enkele jaren rijpen.
Italiaanse rode wijn met de pittige, fruitige geur van rijpe kersen en vuursteenaroma. De volle smaak past prima bij gevogelte, varkensvlees en kruidige ovenschotels.
Château Larrivet Haut-Brion is een elegante en verfijnde rode Pessac-Léognan met tonen van rijp fruit, kruiden en fijne houtinvloeden. Eigentijds in stijl, met klassieke Bordeaux-structuur.
Klassieke stijl Chablis met diepgang en finesse. In de geur appel, perzik, brioche, krijt en amandel. De smaak is vol en romig met rijp fruit en levendig frisse zuren. Lange afdronk met tonen van toast en roomboter.
Les C des Carmes Haut-Brion is de expressieve tweede wijn van het gelijknamige château. Elegant, fruitgedreven en modern, met zachte structuur en veel finesse.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Les C is alles wat je zoekt in moderne Bordeaux: elegant, fris en perfect in balans..." Lees meer
Zeldzame, laat geoogste Gewürztraminer met tropisch fruit, rozengeur en honing. Zoet, aromatisch en prachtig in balans met frisse zuren.
Flesinhoud: 375 ml
Een geconcentreerde en elegante Barbera d'Alba met tonen van zwart fruit, kruiden en subtiele houtinvloeden. Een meesterwerk van Roberto Voerzio dat de essentie van Piëmont weerspiegelt.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
""Deze Barbera d'Alba van Roberto Voerzio is een toonbeeld van vakmanschap en terroir-expressie. De balans tussen rijp fruit en frisse zuren maakt het een veelzijdige begeleider van diverse gerechten..." Lees meer
Frisdroge witte wijn met kracht en verfijning en een open geur van peer, mango, abrikoos, honingraad en toast. De smaak is krachtig en intens sappig met rijp geel fruit en levendig frisse zuren.
Een karaktervolle Bas-Armagnac uit 2005 met een rijke amberkleur en een intens, vol smaakprofiel, geproduceerd door het traditionele Domaine Le Basque.
Flesinhoud: 700 ml
Italiaanse rode wijn met gekonfijt fruit, pruimen en bessen in het aroma en nuances van eikenhout. Vol, evenwichtig en krachtig van smaak, dus heerlijk bij wild, gegrilde gerechten of fijne, oude kaas.
Mooie, kenmerkende Languedocrosé, met een sappige, licht kruidige smaak en een aangename afdronk. Ideaal als aperitief of begeleider van salades, gegrild vlees en vis, maar ook lekker bij vegetarische gerechten zoals gegrilde groenten.
Inhoud: 3000 ml
Elegante Italiaanse rode wijn met de fijne geur van bloemen en gekonfijt rood fruit. De ronde, frisse smaak matcht – na decanteren – uitstekend met verfijnde gerechten van wild of rundvlees.
