Een koel jaar, maar wel interessant dankzij een warme, droge zomer. Het weer was ideaal tijdens de oogst en de druiven waren in prima staat. Het was essentieel om alleen de beste terroirs te plukken en de verleiding van een te groot gewas te vermijden door een rigoureuze sortering en selectie tijdens het mengen.

Boekenhoutskloof is een spraakmakend wijngoed in Franschhoek dat vooral in kwalitatief opzicht imponerend is. Boekenhoutskloof is, ondanks zijn voor het 'Franse' Franschhoek wat ongebruikelijke Afrikaanse naam, drie eeuwen geleden gesticht door Franse Hugenoten.

Château de Montifaud Vieux Pineau des Charentes is een Franse cognac. Gemaakt van Ugni Blanc druiven en Colombard druiven. Château Montifaud cognac heeft een prachtige combinatie van aroma's. Denk aan eikenhout, karamel, vanille, zoete tonen van abrikoos en honing.

De wijngaard begint direct aan de oevers van de Moezel als een steile helling met een helling van 65%. In de late namiddag laat de open westflank toe dat de blauwe leisteen die hier gevonden wordt door de zon wordt verwarmd.

Carl Loewen Alte Reben Riesling is wijn uit subgebied Leiwen, in Duitsland. Geproduceerd door Carl Loewen, een gerenommeerd wijnhuis dat bekend staat om zijn traditionele en kwalitatieve wijnen. Deze wijn wordt gemaakt van Riesling-druiven die afkomstig zijn van oude druivenstokken van gemiddeld 70 jaar oud, ook wel "Alte Reben" genoemd.

Ribeton Colombard Sauvignon Blanc: Producteurs Plaimont is de locomotief van de Sud-Ouest en een van de meest innovatieve wijnbedrijven van heel Frankrijk. Met 1000 aangesloten vignerons, circa 5.250 hectare wijngaard en een productie van ongeveer 385.000 hectoliter is Producteurs Plaimont de grootste speler in de Sud-Ouest.

Spaanse witte wijn met een bleekgele kleur en groene tinten. In de geur frisheid van citrus en wit fruit (peren). Opwekkend van smaak.

Sprankelende Italiaanse prosecco. Lente in je glas! Met een hoop frisheid van wit fruit en citrus. Een zacht mondgevoel, met veel sap, een verfijnde subtiele mousse en een zuivere afdronk.

Deze Spumante uit het hart van wijngebied Veneto is een smakelijke aperitiefwijn met een aroma van verse peer en appel, daarnaast aangename geuren van lentebloemen zoals bijvoorbeeld hyancint en heeft een verrassend zachte bubbel.

Om een grote Champagne te kunnen produceren, moet je eerst grote wijnen maken. Een grote wijn kan alleen voortkomen uit de beste druiven. In deze geest handelt Bollinger al meer dan 175 jaar.

Bollinger R.D. Extra Brut heeft een geweldig complex bouquet, waarin frisheid en structuur zich prachtig presenteren. De fijne parelende mousse zorgt voor een welhaast opwindend mondgevoel. Zeer breed en complex van smaak.

Elgin staat van oudsher bekend als de plek in Zuid-Afrika waar appels vandaan komen: er worden intensief appels en peren verbouwd. Sinds enkele decennia heeft men ook ontdekt dat de koele regio uitermate geschikt is voor de productie van druiven en elegante kwaliteitswijnen.  Richard Kershaw is één van de voorvechters van de streek.

Schitterende, levendige stijl Champagne met een complexe geur van limoen, rijpe peer, acacia en brioche. De smaak is romig en opwekkend tegelijk door precies voldoende frisheid. De mousse is delicaat, de afdronk is eindeloos met krijtachtige nuances. Grandioze genietwijn om te drinken als aperitief, of te combineren met een verfijnd (vis)gerecht.

De belangrijkste bedoeling van negociant Patrick Piuze is om een verschil te maken tussen "wijnboer" en "wijnmaker". Hij bezit geen wijngaard, maar heeft een sterke invloed als adviseur van de wijnboeren.

Veel wit- en tropisch fruit met deze Chardonnay van Calusari. Lekker veel frisheid, gewoon een prima glas met heel veel sap. Zeer toegankelijk en met een goede balans.