Blair Athol 12 Years is een zeer zachte en toegankelijke whisky afkomstig uit de Highland streek. Op de neus is de whisky nootachtig met tonen van sherry en lichte turf.

Laphroaig 10 Year Old is een krachtige en rokerige Islay-whisky met tonen van turfrook, jodium, zeewier en subtiele zoetheid. Een ware klassieker voor liefhebbers van intense single malts.

LBV staat voor Late Bottled Vintage. LBV is ontwikkeld als alternatief voor Vintage Port voor meer ontspannen en informele gelegenheden. Net als Vintage is LBV een Port van zeer hoge kwaliteit uit één jaar.

De Brunello’s van “Gaja” komen uit hun Toscaanse domein Pieve Santa Restituta, in het Tavernelle gebied van Montalcino. De familie Gaja kocht dit estate in 1994 (hun eerste grote stap buiten Barbaresco/Barolo) en bouwde het uit tot een referentie in Brunello. De wijn is 100% Sangiovese.

The Ileach Islay Single Malt is een klassiek rokerige whisky van het Schotse eiland Islay, geliefd bij liefhebbers van turf en zee. De naam ‘Ileach’ betekent letterlijk “inwoner van Islay” in het Gaelic een knipoog naar de herkomst, maar de distilleerderij achter deze botteling blijft bewust onbekend.

Krohn Ruby Port wordt gemaakt van wijnen die drie jaar gerijpt hebben in grote houten vaten waar ze zachter worden en zich ontwikkelen zonder hun frisse, intense fruitige karakter en hun diepe robijnrode kleur te verliezen.

Krohn Tawny rijpt drie jaar in kleine houten vaten, die doorgaans ongeveer 630 liter bevatten. Bij het rijpen op vat verliest Tawny Port geleidelijk de dieprode ‘robijnrode’ kleur van de jeugd en krijgt het de verleidelijke amberkleurige tint die bekend staat als ‘tawny’.

Yves Cuilleron Condrieu “La Petite Côte” is een verfijnde Viognier uit Condrieu, vervaardigd door een van de heralds van de noordelijke Rhône. De druiven komen van oude stokken op terraswijngaarden rondom Chavanay, aangeplant op muscovietrijke granietbodems met hoge densiteit onder strikt duurzaam beheer.

De Blandy’s zijn uniek omdat zij de enige familie zijn van alle oorspronkelijke oprichters van de Madeira-wijnhandel die nog steeds hun eigen originele wijnbedrijf bezitten en beheren. De familie heeft een leidende rol gespeeld in de ontwikkeling van Madeira-wijn gedurende haar lange geschiedenis en in de economische ontwikkeling van dit afgelegen eiland in de Atlantische Oceaan.

Château Croizet‑Bages is een prestigieus Pauillac domein, al sinds de 17e eeuw in handen van de familie Croizet en sinds 1942 van de Quié familie. Sinds de aankoop door Jean‑Michel Quié en de overdracht aan zijn kinderen leeft er nieuwe energie: moderne kelders, betere wijngaardzorg en een heldere visie op topkwaliteit.

Vistamare wordt gemaakt in een mediterraan klimaat, de bodems bestaan voornamelijk uit kalksteen, klei en zand. De wijn bestaat uit drie druivenrassen en iedere variëteit wordt afzonderlijk vergist. De viognier wordt vergist en gerijpt op eikenhout en de vermentino op roestvrijstaal.

In het hart van het Valpolicella Classico gebied liggen de kelders van Cantina di Negrar.

Santocci Limoncello is gemaakt volgens een oud famillierecept en wordt al generaties lang op dezelfde manier gemaakt zonder toevoegingen van kunstmatige smaak, geur en of kleurstoffen. Door het gebruik van citroenschil en natuurlijke suikers wordt de juiste balans gevonden, hierdoor heeft hij een unieke en onderscheidende smaak.

Complexe Champagne, volgeel van kleur met een aanhoudende mousse. Het aroma varieert van rijpe appel- en citrustonen tot nuances van eikenhout en frisse kruiden. De smaak is krachtig, frisdroog en heeft een lange, evenwichtige afdronk. Prima als aperitief, maar ook een uitstekende begeleider van smaakvolle visschotels.