Franse, volrode wijn. Fijn en intens van geur, met rijp bessig fruit en lichte kruiden. Prima bij gekruide gerechten, zowel gestoofd als van de grill.

De Naiades Verdejo van Bodegas Naia is allesbehalve een standaard Rueda. Waar veel Verdejo draait om fris, licht en aromatisch, kiest Naiades juist voor de andere kant van de druif: diepte, structuur en rijpheid. De wijn komt uit La Seca, vaak gezien als het “grand cru” hart van Rueda.

Karaktervolle, lichte gerijpte droge witte wijn met een delicate geur van groene appel, limoen, kamille en geroosterde noten. Hartig en romig van smaak met milde zuren en een ziltige toets.

Chinon L’Huisserie is een toonaangevende cuvée van Domaine Philippe Alliet, afkomstig van zuid‑gerichte hellingen in Cravant‑les‑Côteaux. Deze wijngaard ligt op klei‑leem met vuursteen en kwartsgesteente, een bodem die heerlijk frisheid en structuur geeft. Geplant in 2000, geleverd sinds topjaren, wordt hier biologische werkwijze gehanteerd: handoogst, stokken ontsteeld, inheemse gist, lange maceratie in beton, gevolgd door 18 maanden rijping in 500‑liter houten vaten (slechts 10–20 % nieuw) .

Griekse rode wijn van agiorgitikodruiven, met een aroma van kersen en bessen en een vleugje eikenhout. De smaak is soepel en fris: lekker bij (gegrild) rund- of varkensvlees.

Deze klassieke witte bourgogne van Domaine Mazilly is met z'n frisse karakter en subtiele eiken typisch voor een goede Côte de Beaune. Perfect bij verfijnde vis- of gevogeltegerechten. Nu fraai op dronk, maar kan nog tot vier à vijf jaar na de oogst verder rijpen.

Droge, elegante witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van sauvignon blancdruiven. De smaak is fris en zuiver: erg lekker bij visschotels of als eetlustopwekkend aperitief.

Kizakura Junmai Ginjo Masakura is een elegante en moderne sake afkomstig uit Kyoto, een van de bakermatten van Japanse sakecultuur. Gebrouwen door Kizakura Co. Ltd, een van de bekendste brouwerijen uit deze historische regio, combineert deze sake vakmanschap met een subtiel aromatisch profiel dat typerend is voor het ginjo stijltype.

Kizakura Junmai Ginjo Gold is een sprankelende premium sake uit Kyoto, vervaardigd door de gerenommeerde Kizakura brouwerij. Wat deze ginjo bijzonder maakt, is de subtiele toevoeging van echte gouden vlokken in elke fles een symbool van welvaart en feestelijkheid, perfect voor speciale momenten.

Yves Cuilleron Condrieu “Les Chaillets” is een prestigieuze en krachtige Viognier uit de beste terrassen rondom Chavanay in het Condrieu-gebied. Gebouwd op zuid- tot zuidoostgerichte hellingen met biotietrijke granietbodems worden de oude stokken biologisch en handmatig beheerd.

Volle Franse rode wijn met de geur van rijp rood fruit en een toets van eikenhout. Erg lekker bij traditionele bourgondische gerechten zoals bœuf bourguignon, maar ook bij entrecôte met rodewijnsaus.

Zuid-Italië in een fles, dat is misschien wel de beste omschrijving van de Domiziano, het visitekaartje van het geliefde Puglia-domein Cantine Due Palme. Niet voor niets is deze heerlijk zwoele rode Italiaan al jaren onze bestverkochte rode huiswijn.

De Gattinara Vigna Ronchi Riserva van Travaglini is een van de meest verfijnde en terroirgedreven Nebbiolo wijnen uit Noord-Piemonte. Deze wijn komt uit de Gattinara DOCG, een relatief klein maar historisch topgebied waar Nebbiolo (lokaal Spanna genoemd) wijnen voortbrengt met een uitgesproken elegantie, frisheid en mineraal karakter.

Dieprode wijn met paarse nuances en een stuivend fruitig aroma van bosbessen, bramen en een toets eikenhout. Heerlijk glas om zo te drinken, maar ook prima bij de barbecue of pittige hapjes.

Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.