Caol Ila 12 Year Old is een elegante Islay single malt met een perfecte balans tussen turfrook, citrus, vanille en maritieme invloeden. Gerijpt in ex-bourbonvaten en geliefd om zijn zachte, rokerige afdronk.
Flesinhoud: 700 ml
Ketel One Vodka is een premium Nederlandse vodka, gedistilleerd door de Nolet Distillery sinds 1691. Bekend om zijn uitzonderlijke zachtheid, frisse citrustonen en pure smaak, ideaal voor cocktails of puur genieten.
Flesinhoud: 1000 ml
Dit is een flesje dat je gemakkelijk mee op pad neemt. Klein, licht en met schroefdop. Deze Merlot is lekker bij allerlei niet al te gecompliceerd eten, zoals hamburgers, braadworstjes, vleesspiezen, spaghetti bolognese of geroosterde groenten.
Flesinhoud: 250 ml
Bols Corenwijn 6 Jaar is een luxe, zes jaar op eikenhout gerijpte Nederlandse jenever. Met zijn rijke, zachte smaak en tonen van vanille, karamel en kruiden is hij perfect om puur te drinken of als exclusief cocktailingrediënt.
Flesinhoud: 700 ml
aphroaig Quarter Cask is een unieke Islay single malt met een traditie die teruggaat tot 1815 toen de Johnston-broers begonnen met whisky maken op het eiland. Deze variant werd geïntroduceerd in 2004 en onderscheidt zich door een dubbele rijping: eerst enkele jaren in Amerikaanse ex-bourbonvaten, daarna een afwerking van 7 tot 9 maanden in kleinere quarter casks vaten van een kwartvolume waardoor extra contact met hout ontstaat. De kleinere vaten intensiveren de hout-invloeden en verhogen de interactie tussen spirit en vat, wat resulteert in een extra romige textuur met een verrassende zoetheid en snel ontwikkelde smaken zoals kokos, banaan en vanille naast de kenmerkende medisch rokerige kern van Laphroaig. De distilleerderij gebruikt nog steeds traditionele malting floors en maakt eigen peatrokende mout met turf, heather en zeewier volgens eeuwenoude methoden.
Flesinhoud: 700 ml
De naam verwijst naar de familie Gromis, waarvan de familie Gaja de wijngaarden heeft gekocht. De wijn is gemaakt van druiven uit Serralunga en La Morra, en sinds de oogst van 2016 ook uit het subgebied Broglio De druiven van de verschillende wijngaarden worden apart geoogst, vergist op roestvrij stalen vaten en 12 maanden in houten vaten gelagerd.
Testamatta 'Crazy Head' komt van wijngaarden van zeer oude wijnstokken verspreid over de verschillende wijngaardbedrijven gekweekt door Bibi Graetz in zowel de provincies Siena als Firenze in Toscane. De wijnstokken groeien op kleine percelen met wijnstokken van 80 jaar of oude.
Een verfijnde en complexe Nebbiolo met aroma's van viooltjes, kersen en zwarte peper, ondersteund door soepele tannines en een lange, sappige afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
Oogstjaar: 2019
"Ik dronk deze Gattinara laatst bij ossobuco met saffraanrisotto, en het was echt magisch. Die frisse zuren en zachte kruidigheid sneden zó mooi door het romige gerecht..." Lees meer
De Oberbergener Bassgeige is een Erste Lage wijn, elk perceel van de Premier Cru wijngaarden is anders. Van zorgvuldig geselecteerde druiven maken zij onderscheidende wijnen, die inhoud en structuur tonen, die voornamelijk worden gerijpt in grote, traditionele en kleine eikenhouten vaten.
Erg fraaie Pinot Noir (of Spätburgunder) uit de Duitse streek Kaiserstuhl, wat ligt in de wijnregio Baden, Producent van deze wijn is het authentieke wijnhuis Franz Keller. Keller is een specialist in ‘Burgundersorten’, dus de Pinots en Chardonnay.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Veel mensen denken bij Pinot Noir of in dit geval Spätburgunder aan de Bourgogne in Frankrijk..." Lees meer
Grote edelzoete wijn van Chenin Blanc, vol rijkdom, spanning en elegantie. Puur vakmanschap uit de Loire met indrukwekkende levensduur.
Flesinhoud: 500 ml
Zeldzaam mooie zoete Chenin Blanc uit de Loire met rijk geel fruit, honing en verfrissende zuren. Elegant, puur en lang houdbaar.
Flesinhoud: 500 ml
De Tre Vigne wordt gemaakt van Nebbiolo uit drie historische percelen in het noordelijk gelegen Gattinara, een zone in Piemonte met sterk variërende hoogtes en een opvallend minerale bodemstructuur. De ondergrond bestaat uit graniet, porfier en ijzerhoudend gesteente.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Veel wijnliefhebbers kennen Barolo en Barbaresco maar niet Gattinara. Deze Tre Vigne is een toegankelijke manier om kennis te maken met Nebbiolo uit het hogere noorden." Lees meer
Arran Sherry Cask is een Schotse single malt whisky die gerijpt is in eiken vaten die eerder gebruikt zijn om Sherry te bewaren. Dit geeft de whisky een unieke smaak en kleur en zorgt ervoor dat de smaken van de Sherry zich mengen met de smaken van de whisky.
Flesinhoud: 700 ml
Les Fontenys is een premier cru in het noorden van de Grand Cru van Gevrey-Chambertin. De grand cru van het domein is een klein stukje Charmes-Chambertin, waaruit Philippe Huguenot jaarlijks ongeveer 1000 flessen produceert.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Arnoud Appeldoorn
"Les Fontenys combineert het donkere, aardse karakter van Gevrey met een precieze minerale kern. Een 1er Cru die structureel op Grand Cru niveau zit, maar verfijnd blijft in zijn presentatie." Lees meer