De Daniel Bouju Napoléon is een cognac met opvallende concentratie en structuur, afkomstig uit het hart van de Grande Champagne het beste cru gebied van Cognac. Deze cuvée rijpt ongeveer 15 jaar op zwaar getoaste Limousin eikenhouten vaten.
Flesinhoud: 700 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
"De Napoléon is een perfecte overgang tussen jeugdige kracht en gerijpte complexiteit. De typische Bouju houtstructuur is hier prachtig geïntegreerd, zonder de finesse te verliezen." Lees meer
Hennessy XO Cognac wordt samengesteld uit eaux-de-vie uit verschillende crus binnen de Cognac regio die volgens de AOP regels uitsluitend gemaakt mogen worden van druivenrassen zoals Ugni Blanc. Dit ras levert een basiswijn met hoge zuurgraad en laag alcoholgehalte, twee eigenschappen die essentieel zijn voor distillatie en lange rijping.
Flesinhoud: 700 ml
Brazin Old Vine Zinfandel: Amerikaanse wijn uit Lodi, Californië. Deze Brazin wijn is rood, zacht en vol van smaak. Geen bescheiden smaken maar volle aroma's van kruiden en mokka vullen je neus.
Heerlijk bij pittige gerechten
"De wijn is full-bodied zonder de overweldigende tannine's. Ik denk aan geuren van zwart fruit, chocolade en ruik een klein pepertje..." Lees meer
Spaanse rode, sherry getypeerde wijn met de krachtige geur van noten, krenten, karamel en gekonfijte vruchten. De smaak is volzoet. Past zowel bij paté als bij desserts met gekonfijte vruchten.
Santocci Limoncello is gemaakt volgens een oud famillierecept en wordt al generaties lang op dezelfde manier gemaakt zonder toevoegingen van kunstmatige smaak, geur en of kleurstoffen. Door het gebruik van citroenschil en natuurlijke suikers wordt de juiste balans gevonden, hierdoor heeft hij een unieke en onderscheidende smaak.
Flesinhoud: 700 ml
De Kaiken Estate Malbec is een expressieve rode wijn uit het hart van Mendoza, Argentinië. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden in Agrelo, Luján de Cuyo, gelegen op een hoogte van 950 meter boven zeeniveau.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Een glas Kaiken Estate Malbec voelt als een kleine traktatie na een lange dag. Rijpe zwarte vruchten en een vleugje hout geven ‘m net genoeg diepte..." Lees meer
Kaiken, dat zich richt op het produceren van wijnen met een duidelijke herkomst en consistente kwaliteit. De Chardonnay druiven groeien op hooggelegen percelen in Mendoza waar de bodem, het droge klimaat en het grote dag en nachtverschil bijdragen aan rijp fruit met frisse zuren.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Een glas Kaiken Ultra Chardonnay verrast meteen: tropisch fruit met een vleugje vanille en hout..." Lees meer
De Kaiken Ultra Malbec is een hoogwaardige rode wijn uit Mendoza, Argentinië gemaakt door het wijnhuis Kaiken, dat bekendstaat om zijn focus op kwaliteit en herkomst. De druiven zijn afkomstig van geselecteerde wijngaarden op grotere hoogte in Mendoza.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
"Deze Malbec laat echt zien wat Argentinië kan: stoer, sappig en toch verfijnd. Perfect voor een avond met goed gezelschap en iets lekkers op het vuur..." Lees meer
De Daniel Bouju Empereur XO is een indrukwekkende cognac met een uitgesproken karakter, gemaakt voor de liefhebber van rijke, houtgedreven stijl met diepgang en structuur. Deze XO bestaat uit eaux de vie die gemiddeld 30 jaar rijpten op zwaar getoaste Limousin eikenhouten vaten, afkomstig uit het hart van de Grande Champagne.
Flesinhoud: 700 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Empereur XO is het ultieme voorbeeld van Bouju’s stijl: krachtig, houtgedreven en puur. De complexiteit en structuur zijn indrukwekkend..." Lees meer
De Daniel Bouju Extra is een majestueuze cognac die behoort tot de meest gelaagde en rijpe expressies van het huis. De gebruikte eaux-de-vie zijn gemiddeld 40 jaar oud en afkomstig van uitsluitend ugni blanc druiven uit de Grande Champagne het Premier Cru gebied dat bekendstaat om zijn uitzonderlijk rijpingspotentieel.
Flesinhoud: 700 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sandra Appeldoorn
"De Cognac 'Extra' van Daniel Bouju is voor mij puur ambacht een cognac waarin hout, tijd en concentratie volledig in balans zijn..." Lees meer
De Daniel Bouju Très Vieux 50% is een krachtige en uitzonderlijk geconcentreerde cognac, afkomstig uit de Grande Champagne. Deze cask strength expressie gebotteld op 50% alcohol en biedt een haast zeldzaam en pure beleving van extreem lang gerijpte cognac, zonder enige verdunning of filtratie.
Flesinhoud: 700 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Deze variant 50%... wauw de structuur is indrukwekkend, de balans exact. Ideaal voor wie op zoek is naar een ongefilterde, eerlijke cognac met diepgang." Lees meer
Stevige rode wijn met naast veel diep rood fruit ook een mooie kruidigheid. De wijn is vol en stevig van structuur. De wijn heeft 4 maanden op eiken vaten gerijpt.
De Domaine de la Baume Viognier is een uitgesproken aromatische witte wijn uit de Languedoc, gemaakt van 100% viognier. Deze druif staat bekend om zijn geparfumeerde geur en rijke smaak, en komt uitstekend tot zijn recht in het warme, zonnige klimaat van Zuid-Frankrijk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Arnoud Appeldoorn
"Deze viognier is puur Zuid-Frankrijk in het glas: zonnig, sappig en aromatisch. Voor wie houdt van geurige wijnen met zachte zuren is dit een voltreffer." Lees meer
De Sauvignon Blanc van Domaine de la Baume is een frisse, expressieve witte wijn uit Zuid-Frankrijk die de druif in haar toegankelijke, fruitige stijl presenteert. Door vergisting op lage temperatuur in roestvrijstalen tanks blijven de aroma’s puur en levendig.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Een sauvignon blanc met zon in het glas: knisperend fris, maar toch met een rijpe toets..." Lees meer
De naam van deze Prosecco specialist verwijst naar het wapen van Treviso – Marca Gioiosa et Amarosa (blij en liefdevol). Dit komt sterk overeen met de drijfveren van de familie Moretti Polegato.