Gattinger maakt bijna perfectionistische wijnen met terroirexpressie. Op de prachtige steile hellingen van de Donau in de Wachau, een uur rijden ten noord-westen van Wenen, ligt Weissenkirchen waar Weingut Gattinger is gevestigd.

Het historische wijngoed Rust & Vrede werd ooit door Nelson Mandela geselecteerd bij een Presidentieel diner. Sinsdien genieten wijnliefhebbers wereldwijd van deze prachtige Syrah wijn, afkomstig van wijngaarden uitsluitend in eigen beheer van Rust & Vrede.

Het legendarische huis Charles Heidsieck behoort zonder meer tot de Grote Namen der Champagne, maar de superieure kwaliteit van de wijn is lange tijd onopgemerkt gebleven bij het grote publiek.

Sandro Chia deed in 1984 een gouden zet door zich te vestigen in het toentertijd vervallen Castello Romitorio. Het castello bevindt zich in het relatief koele noordwesten van Montalcino. Het gebied kent een rijke biodiversiteit: de wijngaarden worden omringd door bossen, olijfbomen en watertjes.

Château de Pibarnon Blanc komt van wijngaarden op de hoogste terrassen van Bandol, met kalkrijke mergelgrond en verkoelende noordelijke wind uit de Middellandse Zee. Die combinatie geeft een frisse, minerale wijn die toch elegant en complex is.

Artemis refereerd naar de Griekse God van de jacht. En precies dit is wat Stag's Leap Wine Cellars duidelijk wil maken met hun Artemis Cabernet Sauvignon.  Wijnmaker Nicki Pruss is constant opzoek naar de beste druiven die Napa Valley te bieden heeft.

Tijdens zijn dienstverband eind jaren '90 bij Dominio de Atuata in de DO Ribera del Duero, ontdekte Franse wijnmaker Bertrand Sourdais een aantal zéér oude wijngaarden. Diep weggestopt tussen twee bergketens in het meest oostelijke deel van de beroemde Spaanse wijnstreek: de provincie Soría.

Volrode wijn uit Frankrijk met rijpe fruittonen en kruiden in de geur en een volle, zachte smaak. Heerlijk bij licht gekruide gerechten van de grill of uit de oven.

Complexe, rijke chardonnay met de geur van toast en rijp geel fruit. De smaak is krachtig en elegant. Lekker bij vele voorgerechten met vis, maar ook heerlijk bij verfijnde paté.

Expressieve, droge witte wijn met aroma’s van gele bloemen, kweepeer, meloen en licht eiken. De smaak is vol en sappig met rijp geel fruit, boter en milde zuren. Middellange afdronk met nuances van citroenrasp en toast.

Diep robijnrode wijn met een complexe geur van rijp rood fruit (kers, pruim) aangevuld met specerijen (zwarte peper, vanille). De smaak is vol en uitgesproken met een mooie balans tussen zwoel rijp fruit, fraîcheur en een krachtige structuur.

Podere Forte Petruccino is een biologische en biodynamische Sangiovese uit de historische Val d’Orcia, geproduceerd door Podere Forte, het toonaangevende domein van Pasquale Forte. Gelegen in een UNESCO-werelderfgoedgebied, vormt dit terroir de basis voor een wijn die het krachtige karakter van Toscane combineert met Bourgondische verfijning.

Fijne milde Sauvignon Blanc, voldoende frisheid, lichtere stijl. Lekker kruisbes in de neus.