Les Clos is de beste van de zeven climats van Chablis Grand Cru. Les Clos-wijnen zijn over het algemeen krachtiger en intenser dan de andere Grand Crus, en worden vaak geassocieerd met rijp steenfruit, sinaasappelschil en honing.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Arnoud Appeldoorn
"Les Clos, Grand Cru van William Fevre is de mooiste Chablis die gemaakt wordt op het Domaine..." Lees meer
Sinds de beroemde Amerikaanse wijnschrijver Robert Parker de rode Mas de Daumas Gassac met vijf sterren kwalificeerde in zijn boek “Parker’s Wine Buyer’s Guide”, ligt deze wijn in de meest luxueuze wijnboutiques naast de grote cru’s uit Bordeaux
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Mas de Daumas Gassac Blanc is een ware ontdekking. De combinatie van diverse druivensoorten zorgt voor een complexe en elegante wijn die zowel nu als na enkele jaren rijping indrukwekkend is. " Lees meer
De fermentatie is redelijk lang en duurt 15-20 dagen, terwijl deze bij de meeste wijnhuizen niet langer dan 2 weken is. Voor de 'village wijnen' wordt tussen de 20% - 30% nieuw eikenhout gebruikt met 18 maanden op vat en voor de Premier- en Grand Crus wordt ongeveer 50% nieuw eikenhout gebruikt met 22-24 maanden op vat.
Flesinhoud: 1500 ml
Bramito is afkomstig van de wijngaarden van het oude kasteel Castello della Sala. Een variëteit, Chardonnay, die in dit specifieke terroir een bodem vindt die is afgeleid van fossiele sedimenten met infiltratie van klei, een uitdrukking van uitgesproken mineraliteit en elegantie.
Cervaro is het allermooiste van Umbrië en Italie, de vlaggenschipwijn van Antinori.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Cervaro van Antinori is zonder twijfel een van de meest buitengewone wijnen die je ooit zult proeven..." Lees meer
Elegante droge Riesling uit Maastricht met frisse zuren, citrus, wit fruit en minerale spanning. Stijlvol en karaktervol.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Deze Riesling laat zien hoe goed Nederlandse wijn kan zijn: strak, mineraal en boordevol karakter..." Lees meer
Deze wijn kent volle grazige elementen van rijp exotisch fruit. Als boventonen komen vooral ananas, mango en lychee naar voren. De Pinot Gris is mooi te combineren met de Aziatische keuken maar ook heerlijk bij een pasta of Risotto.
Château Montifaud XO wordt geproduceerd uit Ugni Blanc die afkomstig is van kalkrijke bodems binnen de Petite Champagne. De familie werkt met eigen wijngaarden zodat de basiswijn en latere distillaten volledig onder eigen beheer blijven.
Flesinhoud: 700 ml
De VS van Château Montifaud wordt samengesteld uit eaux-de-vie die voornamelijk afkomstig zijn uit de jongere percelen van het domein in de Petite Champagne. Deze herkomst staat bekend om zijn kalkrijke ondergrond wat zorgt voor heldere en aromatische distillaten.
Flesinhoud: 700 ml
Deze uitzonderlijk gerijpte single malt is ongeturfd en gerijpt in first fill bourbon en refill vaten van Amerikaans eikenhout. Dit zorgt voor de echte smaak van Campbeltown in een glas en benadrukt de belangrijkste smaakkenmerken van onze distilleerderij.
Flesinhoud: 700 ml
Glen Scotia Double Cask belichaamt de rijke geschiedenis en het vakmanschap van de Glen Scotia distilleerderij, gelegen aan de ruige kustlijn van Campbeltown. De Glen Scotia Double Cask Single Malt whisky ondergaat een dubbele rijping in zorgvuldig geselecteerde eiken vaten.
Flesinhoud: 700 ml
Edradour 10 Year Old is een rijke, ambachtelijk gemaakte Highland single malt whisky met tonen van sherry, gedroogd fruit, vanille en kruiden. Vol en romig van smaak, met een zachte en lange afdronk.
Flesinhoud: 700 ml
Een wijn waarvan de geur typisch Viognier is. Rijp geel fruit, abrikoos, necatrine en hints van viooltjes. In de smaak is de wijn vol en rond, een zuurtje is aanwezig in de afdronk.
Dit perceel van één hectare met niet-geënte wijnstokken werd in 1982 aangeplant in samenwerking met INRA. Het werd in 1992 en 1995 gehalveerd. Gelegen op hetzelfde terroir als de Varennes du Grand Clos, worden de Varennes "Franc de Pied" afzonderlijk gevinifieerd in de jaargangen die hun typiciteit het beste lijken te onderscheiden.
De beste wijngaarden van Chinon liggen bij het dorpje Sazilly, langs het riviertje La Vienne. Domaine Joguet is hier toonaangevend. Hun akkers als Clos de la Dioterie, Clos du Chêne Vert en Les Varennes du Grand Clos vormen een begrip in de regio en ver daarbuiten Eind jaren vijftig neemt Charles na het overlijden van zijn vader het familiedomein over.