Islands Malt Whisky

Peated single malt whisky van Isle of Islay! Een robuuste herfst single malt die ook wel "The man from Islay" genoemd. Deze verwijzing is ontstaan dankzij zijn robuuste, turfige karakter. Het is wel de vraag van welke distilleerderij deze single malt afkomstig is, want dat is onbekend.

De Bunnahabhain 12 jaar Islay Single Malt Scotch Whisky was het begin van Bunnahabhain's kernassortiment, gelanceerd om zowel fanfare als lof toe te juichen. Non-chill filtered en natuurlijke kleur, proef de oorsprong van Bunnahabhain met een verleidelijke balans van zoet fruit, noten, vanille en een delicate kustinvloed.

Arran Barrel Reserve is een unieke single malt whisky die is gerijpt op ex-bourbonvaten en vervolgens afgevuld in een combinatie van nieuwe Amerikaanse en Franse eikenhouten vaten. Dit geeft de whisky een complexe, volle smaak met tonen van vanille, karamel, gedroogd fruit en een vleugje kruiden.

Bunnahabhain Stiùireadair; uitgesproken als 'stew-rahdur' en betekent 'stuurman' in het Schots-Gaelisch. Natuurlijke kleur, non-chill gefilterd en met een brakke, kustachtige tint, deze sherry malt whisky zal je naar Bunnahabhain Bay vervoeren, met een beetje zeespray en gedroogd fruit op je lippen.

Deze Kilchoman Marsala Cask is een exclusieve single cask botteling voor de Nederlandse importeur Bresser & Timmer, bekend om hun uitstekende selectie van bijzondere whisky’s. Kilchoman, de ambachtelijke boerderijdistilleerderij op Islay, staat bekend om zijn volledig op het eiland geproduceerde whisky – van het verbouwen van de gerst tot het bottelen van de fles.

Deze whisky wordt geproduceerd op het prachtige eiland Islay, gelegen aan de westkust van Schotland, en is een echte favoriet onder liefhebbers van single malt whisky over de hele wereld.

Arran 17 Jaar Oud limited edition is een prachtige Schotse single malt whisky die 17 jaar lang heeft gerijpt. Hier zijn eenmalig 12.000 flessen van gemaakt. Na het distilleren is de whisky gerijpt in eiken vaten die eerder gebruikt zijn om Sherry in te bewaren. De Arran Distillery is gelegen op het prachtige eiland Arran, dat bekendstaat om zijn adembenemende landschappen en heldere lucht.

Terra betekent "aarde". Dit weerspiegelt perfect de turfrook in deze whisky, die zijn kenmerken ontleent aan de grond van Islay. Het geheim van Islay's kenmerkende rokerigheid ligt diep onder het oppervlak.

Het meervoud van stratum verwijst de naam naar de vele stollingsgesteenten die zichtbaar zijn langs de ruige maar adembenemende kusten en het landschap van Islay. Beleef Strata's rijke, uitgebalanceerde smaak is een eerbetoon aan de tijd.

De Arran Private Single Cask 11 Years Van Wees is een exclusieve single malt whisky, afkomstig van de Arran Distillery op het Schotse eiland Arran. Deze whisky is zorgvuldig geselecteerd en gebotteld door de onafhankelijke bottelaar Van Wees, hij is in Nederland Koninklijk onderscheiden door zijn prestaties op whiskygebied.

Bij deze whisky mogen we de distilleerderij niet prijsgeven. Dit maakt het een beetje een puzzel. Wat proef je? Herken jij de smaken? Heel vaak kan uit de smaaktonen en de naam die aan de betreffende whisky wordt gegeven, veel worden afgeleid!

Onvergetelijke smaken van deze klassieke 10 jaar oude whisky vinden harmonie met de zoetheid en complexiteit van Oloroso-sherry om Laphroaig 10 Sherry Oak te creëren. Afgewerkt in Europese sherry-eikenhouten vaten voor een bijzonder memorabele single malt.​ ​ Deze unieke expressie begint met hetzelfde aloude proces als in onze reguliere 10 Year Old Laphroaig.

Wanneer Arran met turf gedroogde mout gebruikt voor hun productieproces, noemen ze hun whisky de Machrie Moor. Verwacht geen islay heftigheid, maar een zeer verfijnde rook invloed.

Dit is een Single Malt van Lagg uit het Core assortiment. De Corriecravie Edition wordt eenmaal per jaar in beperkte hoeveelheden gebotteld. De spirit voor de Corriecravie Edition wordt aanvankelijk gerijpt in Bourbon Barrels voordat hij ongeveer 6 maanden wordt gefinisht in Oloroso Sherry Hogsheads, rechtstreeks afkomstig van producer Miguel Martin in Jerez, Spanje.

Ardbeg 19 years Traigh Bhan is vernoemd naar het gelijknamige strand op Islay, dat tevens onder de naam Singing Sands bekendstaat. Voor het eerst in maar liefst twintig jaar wordt een nieuwe whisky met een expliciete leeftijdsaanduiding aan het assortiment toegevoegd, waardoor dit menig Ardbeg-liefhebbend hart sneller laat kloppen.