wijn

Je kunt jezelf verliezen in het boeket toont geplette kersen met herfstkruiden; de volgende keer zijn het exotische bloemen en gekonfijte sinaasappelschillen, en een andere keer bloemig kreupelhout, witte rook en wilde bessen.

Cos d'Estournel is een château in de appellation Saint-Estèphe van de Médoc. In de classificatie van 1855 werd het geclassificeerd als een tweede grand cru classé en blijft een van de meest prominente en gewilde van alle Bordeaux-wijnen.

Château Lascombes is een prestigieuze tweede cru Classé uit de Margaux-appellatie, die een rijke geschiedenis en een moderne benadering van wijnmaken combineert. Deze wijn onderscheidt zich door zijn unieke blend, elegante stijl en de voortdurende focus op kwaliteit. Château Lascombes biedt een complexe en verfijnde smaakervaring.

Château Laroque is qua bouw één van de meest spectaculaire kastelen van St. Emilion waar een wijngaard van 61ha rond ligt, 27ha dient voor deze Grand Cru Classé. De cru behoort toe aan de familie Beaumartin en sinds 2015 gebeurt de directie en vinificatie door David Suivre, die tevens de vinificatie doet op Ch.

Jean Chartron Corton Charlemagne is niet zomaar een glas witte wijn, deze prestigieuze wijn komt van de Grand Cru wijngaard Corton-Charlemagne wat een van de meest gerenommeerde terroirs in de Bourgogne is en gelegen op de hellingen van de Corton heuvel.

De wijnen van Château de Fieuzal hebben een bijzondere charme die onlosmakelijk verbonden is met de plaats waar ze vandaan komen. Bovendien hebben de wijnen van Fieuzal – rauw en authentiek –evenveel persoonlijkheid als de mensen die ze maken.

Verleidelijke, fruitige rosé met een sprekende geur van bosaardbei, watermeloen, perzik en anijs. Heerlijk sappig met klein rood fruit en een mooie frisheid in de smaak. De finale is soepel en droog.

Droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met aroma's van overrijp fruit, sherry en nieuw eikenhout. De krachtige, volle smaak past heel goed bij vis, wit vlees en gevogelte.

Topkwaliteit chardonnay hoeft niet altijd houtgerijpt te zijn. Neem nu deze prachtige premier cru Chablis van ruim 50 jaar oude stokken. Heerlijk bij vis, paddenstoelen of romige kaas, en nog gerust enkele jaren te bewaren.

Franse rode wijn met de geur van verse bramen, kruiden en een lichte eikentoets. De smaak is zacht en evenwichtig. Fraaie, complexe rode wijn; heerlijk bij mooie vleesschotels van lam of rund.

Deze exclusieve Châteauneuf met een bourgondische verfijning heeft een volle, ronde smaak met zachte tannines. Pure elegantie van grenache van vijfenvijftig jaar oude stokken, aangevuld met 5% mourvèdre, vaccarèse en cinsault. Les Safres kan nog makkelijk tien jaar verder rijpen, maar presenteert zich nu al als een grote wijn.

Helderrode Franse wijn met een aroma van rood fruit en nuances van laurier en gebrande tonen. De smaak is elegant, vol en aromatisch. Mooie wijn bij lamsvlees, vederwild of fijn gekruide groenteschotels.

Franse droge rosé. Fris en fruitig van geur, met nuances van rijpe rode vruchten en milde kruiden. De volle, krachtige smaak is uitstekend te combineren met milde tot pittige gerechten, zowel koude schotels als van de grill.