aphroaig Quarter Cask is een unieke Islay single malt met een traditie die teruggaat tot 1815 toen de Johnston-broers begonnen met whisky maken op het eiland. Deze variant werd geïntroduceerd in 2004 en onderscheidt zich door een dubbele rijping: eerst enkele jaren in Amerikaanse ex-bourbonvaten, daarna een afwerking van 7 tot 9 maanden in kleinere quarter casks vaten van een kwartvolume waardoor extra contact met hout ontstaat. De kleinere vaten intensiveren de hout-invloeden en verhogen de interactie tussen spirit en vat, wat resulteert in een extra romige textuur met een verrassende zoetheid en snel ontwikkelde smaken zoals kokos, banaan en vanille naast de kenmerkende medisch rokerige kern van Laphroaig. De distilleerderij gebruikt nog steeds traditionele malting floors en maakt eigen peatrokende mout met turf, heather en zeewier volgens eeuwenoude methoden.

De naam verwijst naar de familie Gromis, waarvan de familie Gaja de wijngaarden heeft gekocht. De wijn is gemaakt van druiven uit Serralunga en La Morra, en sinds de oogst van 2016 ook uit het subgebied Broglio De druiven van de verschillende wijngaarden worden apart geoogst, vergist op roestvrij stalen vaten en 12 maanden in houten vaten gelagerd.

Elke druppel van deze spectaculaire Schotse whisky wordt driemaal gedistilleerd en vervolgens meer dan twaalf jaar gerijpt. Deze Lowland Single Malt Whisky heeft een verleidelijk aroma van geroosterde amandelen, gekarameliseerde toffee en de kenmerkende gladde, delicate smaak van Auchentoshan.

Deze Ruinart Champagne Brut Blanc de Blancs gemaakt van 100% Chardonnay afkomstig van wijngaarden uit de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. Het is een rijke en delicate aperitiefchampagne met een romige mousse en fijne zuurgraad.

De Unieke Samenstelling van Ruinart Rosé Champagne De Ruinart Rosé wordt gemaakt van een zorgvuldig gebalanceerde blend van Chardonnay en Pinot Noir druiven. De chardonnay, die afkomstig is uit de beste crus van de Côte des Blancs, zorgt voor frisheid en finesse.

De beste wijngaarden van Chinon liggen bij het dorpje Sazilly, langs het riviertje La Vienne. Domaine Joguet is hier toonaangevend. Hun akkers als Clos de la Dioterie, Clos du Chêne Vert en Les Varennes du Grand Clos vormen een begrip in de regio en ver daarbuiten Eind jaren vijftig neemt Charles na het overlijden van zijn vader het familiedomein over.

Morgon is een cru uit de Beaujolais. Marcel Lapierre is een pionieer(1985) op het gebied van druiven laten rijpen zonder ingrijpen van de mens. Het uithangbordje van Domaine Marcel Lapierre is dan vanzelfsprekend dus ook Morgon.

Barbaresco van een oude familie uit Italië, waar een van de familieleden nog altijd aan het roer staat. Wijn wordt gemaakt met respect volgens de traditionele methodes.     

De Hubert Lignier Gevrey-Chambertin is een prachtige expressie van Pinot Noir, afkomstig uit een van de meest prestigieuze dorpen in de Bourgogne: Gevrey-Chambertin, gelegen in de Côte de Nuits. De wijnstokken groeien op kalkrijke kleigrond, die zorgt voor de kenmerkende mineraliteit en structuur van deze wijn.

Hubert Lignier's Morey-Saint-Denis Trilogie wordt geproduceerd van drie verschillende lieu-dits met zeer oude aanplantingen: Chenevery, Clos Solon en Porroux. De wijnstokken hier zijn lang geleden geplant namelijk tussen 1936 en 1972.

De fermentatie is redelijk lang en duurt 15-20 dagen, terwijl deze bij de meeste wijnhuizen niet langer dan 2 weken is. Voor de 'village wijnen' wordt tussen de 20% - 30% nieuw eikenhout gebruikt met 18 maanden op vat en voor de Premier- en Grand Crus wordt ongeveer 50% nieuw eikenhout gebruikt met 22-24 maanden op vat.

Cédric Gravier, een dynamische, leergierige wijnmaker, maakt sinds 1996 Bandolwijn onder de eigen domeinnaam la Suffrène. Alle wijn wordt gemaakt van oude stokken, omdat de familie al lange tijd druiven teelt voor andere producenten.

Amarguinha is een traditionele likeur uit de Algarve, bereid volgens een eeuwenoud recept van bittere amandelen. De likeur wordt geproduceerd met authentieke en traditionele methoden, wat zorgt voor een unieke smaakbeleving.

De Kaiken Estate Malbec is een expressieve rode wijn uit het hart van Mendoza, Argentinië. De druiven zijn afkomstig van de wijngaarden in Agrelo, Luján de Cuyo, gelegen op een hoogte van 950 meter boven zeeniveau.

De Kaiken Ultra Chardonnay 2022 is een expressieve witte wijn uit het hart van Mendoza, Argentinië. De druiven zijn afkomstig van hooggelegen wijngaarden in Gualtallary (1.300 meter) en Vistalba (950 meter), wat zorgt voor een perfecte balans tussen frisheid en concentratie.