Domaine de la Pousse d'Or Chambolle-Musigny, een ware schat uit de beroemde wijngaarden van Bourgogne. Deze prestigieuze wijn belichaamt de essentie van Chambolle-Musigny, een dorp dat bekend staat om zijn verfijnde en elegante wijnen.

Klassieke stijl Chablis met diepgang en finesse. In de geur appel, perzik, brioche, krijt en amandel. De smaak is vol en romig met rijp fruit en levendig frisse zuren. Lange afdronk met tonen van toast en roomboter.

Cuvée Marcel Lapierre is een wijn gemaakt van Gamay. De wijngaarden hebben een gemiddelde leeftijd van 100 jaar en beslaan een oppervlakte van 3 hectare. De bodem waarop de druiven groeien is een zure en arme granieten zandbodem.

Indrukwekkende, exclusieve rosé-Sekt van 100% spätburgunder (pinot noir) van de hand van niemand minder dan Mathieu Kauffman, voormalig wijnmaker van prestigieus champagnehuis Bollinger. Krachtige stijl, geschikt voor bij de maaltijd en voor in de kelder.

Droge witte wijn uit Frankrijk, op eiken gerijpt en met een intense fruitige geur en een volle, stevige smaak. Goed op z'n plaats bij vis met roomsaus of wit vlees.

Expressief, bloemig, flink wat body en romigheid, abrikoos, stevigheid en met voor een Viognier verrassend goede zuren. Charmeur.

Minimaal 10+ jaar oud. Gelegen in het hart van de Grande Champagne, met zo'n 20ha aan wijngaarden, nabij Ségonzac maakt de familie Bouju sinds 1805 kwaliteitscognac. Door het bijzondere microklimaat en diens bodemgesteldheid op het domein maken zij een van de mooiste eaux-de-vie uit het gebied.

De naam Domaine de la Baume is afgeleid van het woord “baume” dat grot betekent in het Frans. Hiermee worden de grotten bedoeld die gebruikt werden voor opslag door bronshandelaren in de 14e eeuw.

Daniel Bouju Extra Cognac is minimaal 35 jaar oud. Deze cognac werd eerst gerijpt in nieuwe eiken vaten, daarna in oude vaten. Met een donkere amberkleur vertoont deze cognac een intense en complexe neus.

Daniel Bouju XO is minimaal 25 jaar oud, eerste jaren gerijpt in nieuwe eiken vaten, daarna in oude vaten. Een diepe, warme amberkleur, deze X.O. (Extra Old) cognac presenteert een smaakvol palet met samengevoegde geparfumeerde aroma's.

Vergisting 50% roestvrijstalen vaten en 50% nieuwe eikenhouten vaten van Seguin-Moreau, wekelijkse batonnage en aansluitend worden de wijnen geblend.

Prachtige, klassieke Bordeaux met fraaie tonen van eikenhoutrijping en een krachtige, volle smaak. Mooi te combineren met vele vlees- of wildschotels.

Krachtige, maar evenwichtige rode Bordeaux met een elegante geur van zwarte bes, pruimedant, zoethout en grafiet. Veel diepgang in smaak met gestoofd donker fruit, gerijpte tannines en een gebalanceerde frisheid. Tonen van toast, koffie en leer in de aanhoudende finale.

Minimaal 15+ jaar oud. Gelegen in het hart van de Grande Champagne, met zo'n 20ha aan wijngaarden, nabij Ségonzac maakt de familie Bouju sinds 1805 kwaliteitscognac. Door het bijzondere microklimaat en diens bodemgesteldheid op het domein maken zij een van de mooiste eaux-de-vie uit het gebied.

Elegante, soepele witte wijn met aroma’s van witte bloemen, abrikoos, perzik en meloen. De smaak is vol, sappig met puur geel fruit en verfrissende zuren. Lichte perzikschilbitters in de aanhoudende finale.