Stevig Spaans rood. Krachtig aroma met rijpe tonen, jammig fruit, kokos en vanille. De volle, zachte smaak blijft lang aanhouden en eindigt met milde tannine en een aromatische afdronk. Een goede begeleider van licht gekruide (vlees)schotels of wildgerechten. 

Domaine Marcel Deiss behoort tot de beste producenten uit de Elzas. De huidige eigenaar en wijnmaker, Jean-Michel Deiss, kiest zeer nadrukkelijk voor een terroirfilosofie. ‘De wijngaard gaat voor het druivenras’ is zijn stellige overtuiging.

Dit is een Single Malt van Lagg uit het Core assortiment. De Corriecravie Edition wordt eenmaal per jaar in beperkte hoeveelheden gebotteld. De spirit voor de Corriecravie Edition wordt aanvankelijk gerijpt in Bourbon Barrels voordat hij ongeveer 6 maanden wordt gefinisht in Oloroso Sherry Hogsheads, rechtstreeks afkomstig van producer Miguel Martin in Jerez, Spanje.

Arran 21 Jaar Oud is een uitzonderlijke Schotse single malt whisky die 21 jaar lang heeft gerijpt om een rijke, complexe smaak te ontwikkelen. Deze tijd heeft ervoor gezorgd dat de smaken van de whisky zijn samengekomen en zich hebben ontwikkeld, wat resulteert in een heerlijke whisky met tonen van gedroogd fruit, karamel, eikenhout en een vleugje turf.

De Arran 10Y heeft lagering gehad op first fill Bourbon barrels, first en refill Sherry hogsheads waarbij de meerderheid op de Bourbon vaten heeft gelegen. Dat geeft een mooie fruitigheid met een tikje kruidigheid. 

Fruitige droge witte wijn met nuances van meloen, peer en bloemen. De smaak zet aangenaam rond in en ontwikkelt een frisse milddroge afdronk. Goed te combineren met vele koude gerechten, maar ook visschotels uit de oven.

Prachtige vintage port uit complex oogstjaar 2004. Niet alle producenten riepen 2004 uit tot vintage, maar deze Quinta do Crasto is een absolute topwijn! Bessenfruit en cacao in de neus, stevig en geconcentreerd in de smaak. Goed te combineren met krachtige, pittige kazen.

Verbluffend goede vintage port uit lastig, want zeer droog oogstjaar 2005. Intens fruitig in de geur, met tonen van pruimen, vijgen en bessen. Geconcentreerd, elegant, en complex, met zachte tannines en een lange afdronk.

Krachtige Vintage Port met intens rijp fruit in de geur en smaak. De oogst 2010 behoort weliswaar niet tot de beste portjaren, maar des te indrukwekkender is de kwaliteit van de Quinta do Crasto.