Spannende en gelaagde witte wijn met een complexe geur van rijpe appel, perzik, honing, rook en noten. De smaak is krachtig en vol met een zalvende textuur en levendige frisheid. Lange, droge finale met nuances van bijenwas en toast. Gastronomisch multi-inzetbaar, bijvoorbeeld bij pittige salades, gegrilde kip, risotto met zalm en peultjes of tempura van gamba’s en pastinaak.
Serieuze, gastronomische rosé uit de zeldzame Palette AOC. Verfijnd, krachtig en complex, met lengte en bewaarpotentieel.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Dit is rosé met sérieux – krachtig én verfijnd. Een echte foodrosé die elk gerecht naar een hoger niveau tilt." Lees meer
Frisdroge witte wijn een aroma van florale tonen en licht geel fruit. De smaak zet rond en fris in en eindigt met een evenwichtige afdronk. Prima op terras, bij koude en warme visschotels of kipgerechten.
Italiaanse rode wijn met de fruitige geur van fris rood fruit en een lichte eikentoets. De frisse, volle smaak past goed bij kruidige gerechten of milde wildschotels.
Châteauneuf-du-Pape La Réserve is de topwijn van Le Clos du Caillou. De wijn is gemaakt van grenache en mourvèdre van oude stokken, aangeplant in de beste percelen. De zanderige bodems hier geven de wijn z’n finesse.
Een legendarische wijn
Oogstjaar: 2019
"Deze Chateauneuf wordt verkregen van de allermooiste wijngaarden binnnen de Chateauneuf-du-Pape appelatie, de druiven worden laatgeoogst en bevatten daardoor veel concentratie..." Lees meer
Toegankelijke Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van rijp rood fruit, eiken en boter. De evenwichtige, elegante smaak combineert goed met kalfsvlees of gevogelte.
Geurige droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, wat anijs en bloemen. De smaak zet fris en sappig in en eindigt evenwichtig met een aanhoudende afdronk. Prima bij koude schotels met vis, maar ook sushi of salades.
Cuvée Camille is een bijzondere selectie van oudere Gamay-stokken op de beroemde Côte du Py, naast de reguliere Morgon cuvée. Genoemd naar Camille Lapierre, de dochter en huidige co-wijnmaker, en haar grootvader, weerspiegelt deze wijn het unieke terroir van graniet en schist met zuidwestelijke ligging.
Het mooiste uit de appellation Morgon
Oogstjaar: 2018
"Na het lezen van het boek "Adventures on the Wine Route" van Kermit Lynch ben ik nieuwsgierig geraakt naar deze wijn...." Lees meer
Chinon L’Huisserie is een toonaangevende cuvée van Domaine Philippe Alliet, afkomstig van zuid‑gerichte hellingen in Cravant‑les‑Côteaux. Deze wijngaard ligt op klei‑leem met vuursteen en kwartsgesteente, een bodem die heerlijk frisheid en structuur geeft. Geplant in 2000, geleverd sinds topjaren, wordt hier biologische werkwijze gehanteerd: handoogst, stokken ontsteeld, inheemse gist, lange maceratie in beton, gevolgd door 18 maanden rijping in 500‑liter houten vaten (slechts 10–20 % nieuw) .
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
"Een benchmark Chinon met zuiver donker fruit en verfijnde mineraliteit, strak maar steeds uitnodigend. Een wijn die laat zien wat Cabernet Franc in zijn kracht kan zijn." Lees meer
Franse rosé met de verfijnde geur van framboos en lichte kruiden. De smaak is vol, sappig en evenwichtig: erg lekker bij schaal- en schelpdieren, gegrilde vis en gevogelte.
Franse, volrode wijn. Fijn en intens van geur, met rijp bessig fruit en lichte kruiden. Prima bij gekruide gerechten, zowel gestoofd als van de grill.
Droge witte wijn uit de Franse Provence, met een subtiel aroma van klein geel fruit en bloemen. De krachtige smaak past heel goed bij bouillabaisse, visgerechten en wit vlees.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Arnoud Appeldoorn
"Witte Provence is zeldzaam, maar als je er een vind dan hoop je altijd dat die net zo goed is als deze Rimauresq Cru Classé blanc..." Lees meer
Italiaanse rosé met een ingetogen fruitig en kruidig aroma. De smaak is vol, fris, krachtig en evenwichtig. Uitstekende maaltijdrosé: bij vis, pasta of gevogelte.
Licht robijnrood gekleurde wijn met een expressieve geur van framboos, kers, laurier en vuursteen. De smaak is heel puur en sappig met fijne, zachte tannines en een levendige frisheid. Heerlijk doordrinkbaar met specerijen in de finale.
Mijn favoriete wijn onder €10.00 euro
"Clos Lojen is alles behalve een klassieke Spaanse wijn, als je deze wijn rond de 12°c drinkt dan benut je hem optimaal..." Lees meer
Stevig rood uit Yecla. Volrood van kleur; krachtig van geur met rijp rood fruit, wat eikenhout en kruiden. De smaakstructuur is vol, evenwichtig en met rijpe tannine in de afdronk, die lang blijft aanhouden.
Koop uw biologische wijn(en) bij Appeldoorn, wij beschikken over een uitgebreid assortiment van meer dan 180 biologische wijnen. Wij hebben een ruime keuze uit verschillende landen, bekijk hier ons gehele assortiment. Op zoek naar een specifieke wijn of wilt u graag advies? Neem dan contact met ons op. Bestelt u de wijn voor 16:00 dan heeft u het morgen nog in huis!
Wereldwijd ziet men de kwantiteit aan wijn drinken afnemen maar de kwaliteit van wijn drinken toenemen, sinds 2013 is de biologische wijnteelt alleen al in de drie grote wijnproducerende landen (Spanje, Frankrijk en Italië) met meer dan 70% gegroeid. Bio-wijn is dus meer dan een tijdelijke trend, het betreft de toekomst. Veel wijnmakers zien dit in en zo ook de importeurs, bij Appeldoorn vindt u al veel gecertificeerde wijnhuizen met een biologisch certificaat zoals het Argentijnse Chakana Estate.Of het Spaanse wijnhuis Piqueras, maar ook Italiaanse wijnhuizen zoals Collefrisio of Salcheto produceren Biologisch.
Dit is eenvoudig te zien door te zoeken naar een groen keurmerk welke op het etiket staat, er bestaat sinds 2012 een Internationale wetgeving waarbij wijnboeren deze groene afbeelding op het etiket mogen plaatsen als er aan de volgende voorwaarden is voldaan: Er vindt biodiversiteit plaats, er zijn veel micro-organismen in de bodem, de grond wordt duurzaam gebruikt, er vindt minimale belasting van het milieu plaats etc...