Zachte, alcoholvrije rode wijn van Merlot-druiven met tonen van rood fruit, pruimen en lichte kruidigheid. Soepel, fruitig en vriendelijk van stijl.
Frisse, alcoholvrije Chardonnay met tonen van appel, citrus en een vleugje perzik. Licht en toegankelijk, perfect als stijlvol alternatief.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
"Een van de betere alcoholvrije wijnen – fris, zacht en echt dorstlessend. Perfect als je even geen alcohol wilt, maar toch iets stijlvols in je glas zoekt." Lees meer
De Oberbergener Bassgeige is een Erste Lage wijn, elk perceel van de Premier Cru wijngaarden is anders. Van zorgvuldig geselecteerde druiven maken zij onderscheidende wijnen, die inhoud en structuur tonen, die voornamelijk worden gerijpt in grote, traditionele en kleine eikenhouten vaten.
Deze Spätburgunder komt van de wijngaard Oberbergener Bassgeige (uit het gebeid de Kaiserstuhl) die tot ver buiten Baden zeer bekend staat. In dit gebied heeft men Bourgogne Pinot Noir klonen aangeplant die fantastisch gedijen op het vulkanische löss terroir van Baden.
De Vom Loss heeft een diepe robijnrode kleur en een heerlijk aroma van rijpe kersen, bramen en een vleugje kruiden. In de mond is de wijn vol en rond met zachte tannines en een perfecte balans tussen fruit en zuurgraad.
Magnifieke Pinot Noir uit een magnifiek gebied! In dit gebied genaamd de Kaiserstuhl, onderdeel van wijnregio Baden, liggen de Enselberg wijngaarden in Jechtingen. Deze wijngaarden zijn westelijk gelegen en hebben een spectaculair uitzicht op de Rijnvlaktes.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Vanuit deze wijngaard kijk je uit over de Elzas, een prachtig uitzicht! Super lekker glas wijn met fantastische expressie van vulkanische tonen en rijp fruit..." Lees meer
Elegante Duitse rode wijn met de verfijnde geur van kruiden en kersen. De frisse en zachte smaak combineert goed met gevogelte, niet al te zware stoofschotels, parelhoen of fazant.
Riesling, Marienburg en biodynamie, dat zijn de drie pijlers van Weingut Clemens Busch. Het domein wordt sinds 1984 gerund door Clemens en Rita Busch, die inmiddels de vijfde generatie vertegenwoordigen.
Clemens Busch maakt in zijn Marienburg-wijngaard niet alleen duizelingwekkende droge Rieslings, maar ook schitterende zoete. De Spätlese Goldkapsel is een van onze favorieten. Clemens maakt deze wijn niet ieder jaar, maar uitsluitend in jaren met warme en droge omstandigheden, waardoor er iets botrytis (oftewel edele rot) kan ontstaan. De (officieuze) aanduiding Goldkapsel geeft aan dat het een bijzonder mooie kwaliteit Spätlese betreft, die bijna naar een Auslese neigt.
Exclusieve Duitse dessertwijn, van door edele rot aangetaste riesling. Gemaakt door Reichsrat von Buhl, een van de leidende producenten van de Pfalz. Rijk, complex en honingachtig. Minstens enkele decennia jaar te bewaren.
Flesinhoud: 375 ml
Originele, intens sappige, droge witte wijn met lichtroze gloed en subtiele geur van gele bloemen, appel, peer en rook. De smaak is vol en sappig, mooi crèmig met milde zuren.
Mousserende Duitse rosé, met een delicaat aroma van bloemen en fijn rood fruit. Zacht en fris van smaak. Uitstekend alternatief voor champagne: lekker als aperitief en bij fijne hapjes.
Verfijnde, rode wijn uit Baden. Lichte, granaatrode kleur. Verleidelijke, open geur van rijpe kers, framboos en karamel. Soepel en zacht in aanzet. Goede vulling in structuur met milde tannine en mooie frisheid.
Wel lekker borrelen of aperitieven, maar (even) geen alcohol? Probeer dan deze fijne, licht parelende alcoholvrije Zero Secco van Von Buhl! Von Buhl maakt voor deze Zero Secco eerst een halfdroge, frisse witte wijn van overwegend rieslingdruiven.
Wat zijn wij blij dat wij zo dicht aan de Duitse grens zitten, waardoor een wijnreis zo gemaakt is. Dat geeft ons de perfecte gelegenheid om voor U opzoek te gaan naar Duitse wijnen in alle prijsklassen. In ons assortiment vindt u daardoor een geruime keus aan Duitse wijnen, wel meer dan 50 verschillende soorten wijn! Koop vandaag nog uw wijn, wij bezorgen al vanaf 35,- franco aan huis.
Ondanks dat Duitsland een vrij noordelijke ligging heeft produceren ze kwalitief goede wijnen en hebben een belangrijke positie in de wijnmarkt van Europa. Duitsland kent 13 kwaliteitswijnbouwgebieden. Op twee na in het voormalige Oost-Duitsland, zijn deze gesitueerd in het zuidwesten en westen. Zes ervan liggen in de deelstaat Rheinland-Pfalz. Duitse wijnbouwers proberen een harmonie te vinden tussen zuur en zoet in hun wijnen. Door de tamelijk noordelijke ligging, rijpen de druiven traag en wordt er dikwijls laat geoogst. In ons assortiment vindt u wijnen uit de Mosel, Rheinessen, Pfalz & Baden.
Veel mensen weten dat er in Duitsland veel Riesling en Spätburgunder groeit, dat zijn immers ook de meest aangeplante druiven in Duitsland, daarnaast zijn er nog talloze andere druiven en stijlen zoals bijvoorbeeld een grauburgunder, weissburgunder of silvaner. Wat onbekendere druivenrassen zijn Dornfelder, Regent of Saint Laurent. Naast deze verschillende soorten zijn er nog ongeveer 100 andere bekend.
Landwein is de meest gangbare herkomstbenaming, het zijn eenvoudige wijnen die staan voor de typiciteit van het desbetreffende wijnbouwgebied. Deze wijnen zijn altijd halfdroog of droog.
Prädikatsweine
Dit zijn wijnen waarbij de lat een stuk hoger gelegd wordt als het gaat om kwaliteitsvoorschriften, de druiven moeten optimaal zijn in rijpheid, harmonie en elegantie en er mag geen suiker worden toegevoegd. Hieronder ziet u de verschillende Prädikatsweine.
Kabinett: frisse, doordrinbare wijnen van rijpe druiven met een lagere alcoholpercentage.
Spätlese: rijpere, nogsteeds frisse wijnen met vooral fruitnuance’s, welke laat geoogst zijn.
Auslese: edele wijnen uit volrijpe druiven, de onrijpe druiven worden weggelaten.
Beerenauslese: Overrijpe druiven met edele rot, wat zorgt voor een prachtige kwaliteit en rijpe smaken, deze wijnen worden alleen maar mooier wanneer ze weggelegd worden.
Trockenbeerenauslese: Zeer laat geoogste druiven, bijna krenterig structuur met edele rotting, dit zijn de wijnen van de meest hoge kwaliteit en potentie.
Eiswein: gemaakt van druiven met eenzelfde minimum mostgewicht als een Beerenauslese, in bevroren bij minimaal 7 graden onder nul geplukt en in bevroren hoedanigheid geperst, zodat alleen het fruitconcentraat overblijft.
Erstes Gewächs (enkel Rheingau)
Erstes Gewächs vertegenwoordigt momenteel de enige, officiele topclassicificatie in de Rheingau en vormt daar een wettelijk erkend onderdeel van de wijnwet.
Dit is de meest belangrijke kwaliteitswijnvereniging van Duitsland, en stamt van 1910. Met ruim 200 leden welke rekenen tot de allerbeste wijnhuizen van Duitsland. Volgens een kwaliteitspiramide is de regelgeving ingedeeld. De classificatie van VDP heeft alleen een privaatrechtelijke status en kan alleen door de leden van de VDP gebruikt worden.
Gutswein: wijn van basiskwaliteit zonder vermelding van wijngaard of gemeente, maar alleen de naam van de producent.
Ortswein: wijn met alleen de vermelding van de gemeente, zonder vermelding van wijn- gaardnamen.
Erste Lage: zeer goede wijngaarden waarvan de naam op het etiket vermeld wordt. De eisen aan deze wijngaarden zijn iets minder streng dan die van een Grosse Lage
Große Lage: wijngaard van de allerhoogste kwaliteit waarvan de kenmerken (o.a. terroir) en/of specifieke eisen (o.a. opbrengst max. 50 hl/ha) zijn vastgelegd. De beste wijnen van een Große Lage worden Große Gewächse genoemd en zijn per definitie droge wijnen.