Wijnen uit Frankrijk

Volle droge witte wijn met rijp geel fruit in de neus en lichte nuances van toast. Een goede begeleider van vele fijne visgerechten, maar ook gevogelte of zelfs geitenkaas!

Jean Chartron Bâtard-Montrachet is een prestigieuze witte wijn uit de Bourgogne, specifiek afkomstig uit de Grand Cru-wijngaard Bâtard-Montrachet, gelegen in de Côte de Beaune. Deze wijn behoort tot de absolute top van de Chardonnay-wijnen wereldwijd en wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Jean Chartron, dat sinds 1859 gevestigd is in Puligny-Montrachet.

Een zachte, droge witte wijn. Fris en heldergeel van kleur. De geur doet denken aan bloemetjes, limoen, vanille en iets toast. In de smaak ook wat tropisch fruit en ananas.

Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers" Monopole is de meest exclusieve witte wijn van Domaine Jean Chartron. Een grootse witte Bourgogne met een tot de verbeelding sprekende reputatie. De wijngaard Chevalier-Montrachet ligt tussen Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, net boven de grand cru wijngaard Montrachet. De druivenstokken voor deze wijn staan aangeplant op de voor Bourgogne zo typische combinatie van kalksteen en klei.

L'Arjolle Côtes de Thongue Equilibre Zéro Merlot-Grenache Rouge alcoholvrij: Mooi alcoholvrij alternatief voor rode wijn. Kersenrood van kleur en geurend naar rijpe pruim, blauwe bes en specerijen. Toegankelijk, soepel en mild van smaak met een evenwichtige frisheid in de finale. Prima om zo te drinken, of in combinatie met maaltijdsalades en lichte gerechten.

Wie Domaine Ott kent, moet zeker deze rosé kennen, Domaine Ott stond bekend als deberoemdste Provence-rosé, inmiddels is Ott ingehaald door Sacha Alexis Lichine van Château d’Esclans (in een Ferrari waarschijnlijk).

125ha aan wijngaarden voornamelijk in de Petit -en Grande Champagne regio. De bodem bevat een zeer grote hoeveelheid aan actieve kalksteen. Welke een dominante factor heeft in de kwaliteit van de eaux-de-vie.

Château de Montifaud Vieux Pineau des Charentes is een Franse cognac. Gemaakt van Ugni Blanc druiven en Colombard druiven. Château Montifaud cognac heeft een prachtige combinatie van aroma's. Denk aan eikenhout, karamel, vanille, zoete tonen van abrikoos en honing.

125ha aan wijngaarden voornamelijk in de Petit -en Grande Champagne regio. De bodem bevat een zeer grote hoeveelheid aan actieve kalksteen. Welke een dominante factor heeft in de kwaliteit van de eaux-de-vie.

125ha aan wijngaarden voornamelijk in de Petit -en Grande Champagne regio. De bodem bevat een zeer grote hoeveelheid aan actieve kalksteen. Welke een dominante factor heeft in de kwaliteit van de eaux-de-vie.

Een wijn waarvan de geur typisch Viognier is. Rijp geel fruit, abrikoos, necatrine en hints van viooltjes. In de smaak is de wijn vol en rond, een zuurtje is aanwezig in de afdronk.

Sinds de beroemde Amerikaanse wijnschrijver Robert Parker de rode Mas de Daumas Gassac met vijf sterren kwalificeerde in zijn boek “Parker’s Wine Buyer’s Guide”, ligt deze wijn in de meest luxueuze wijnboutiques naast de grote cru’s uit Bordeaux

DRC Échézeaux Grand Cru is een prestigieuze rode wijn van Domaine de la Romanée-Conti, gemaakt van Pinot Noir in de Côte de Nuits, Bourgogne. Deze wijn staat bekend om zijn complexiteit en rijpingspotentieel, wat leidt tot een indrukwekkende diepgang na tientallen jaren. Domaine de la Romanée-Conti (DRC) ligt in het hart van Vosne-Romanée en bezit diverse Grand Cru-wijngaarden, waaronder Échézeaux.

La Tâche is de naam van een Grand Cru wijngaard gelegen in het dorp Vosne-Romanée dat tot de Bourgogne behoort. De wijngaard La Tâche is 6,06 hectare groot en een zogenaamde "monopole" van het beroemde wijnhuis "Domaine de la Romanée-Conti".

Ribeton Colombard Sauvignon Blanc: Producteurs Plaimont is de locomotief van de Sud-Ouest en een van de meest innovatieve wijnbedrijven van heel Frankrijk. Met 1000 aangesloten vignerons, circa 5.250 hectare wijngaard en een productie van ongeveer 385.000 hectoliter is Producteurs Plaimont de grootste speler in de Sud-Ouest.

Een zéér oude en uitzonderlijke cognac, doorgegeven van generatie op generatie en gedistilleerd uit de wijn van verschillende soorten druiven zoals Folle Blanche, Colombard & Ugni blanc. Na een zeer lange verouderingsproces in eiken vaten, heeft deze Grand Cognac, met een natuurlijk suikergehalte, die zachtheid, zoetheid en wellust verkregen die alleen wordt geassocieerd met de meest nobelen oudste Cognacs van de Grande Champagne regio.

Minimaal 40 jaar oud, gelegen in het hart van de Grande Champagne, met zo'n 20ha aan wijngaarden, nabij Ségonzac maakt de familie Bouju sinds 1805 kwaliteitscognac. Door het bijzondere microklimaat en diens bodemgesteldheid op het domein maken zij een van de mooiste eaux-de-vie uit het gebied.

De Champagne Duménil Grande Réserve Démi-Sec Premier Cru is een verfijnde demi-sec champagne van een onafhankelijk champagnehuis dat uitsluitend Premier Cru-wijnen produceert. Deze champagne is een blend van 33% Pinot Noir, 33% Meunier en 34% Chardonnay, en rijpt 36 maanden op de gistcellen voor extra complexiteit en balans.

Een verfijnde Blanc de Blancs Champagne met frisse citrusaroma's, florale tonen en een elegante mineraliteit.​

Champagne afkomstig van oude wijnstokken, met een minimale rijpingsperiode van vijf jaar. De cuvée Prestige biedt een betoverende finesse en kracht. Het is een champagne met karakter die liefhebbers van elegante en evenwichtige champagnes in vervoering zal brengen met zijn exotische en gegrilde noten in de finale.