Het verschil tussen wijn en port is dat Port een versterkte wijn uit Portugal is, met een alcoholgehalte tussen 18 en 20 procent. Port is een typische zoete rode, witte of rosé wijn, geserveerd als aperitief, digestief of als dessertwijn. Er zijn verschillende portsoorten. De meest gebruikte onderverdeling is de ruby, vintage, tawny en witte port. Hieronder vindt u een exclusieve selectie van verschillende wijnen en port.
Feuerheerd’s Single Harvest Tawny 1990 is een portwijn van een enkel oogstjaar, wat betekent dat deze wijn uitsluitend afkomstig is van druiven uit de oogst van 1990. Het proces van het maken van deze tawny port is zorgvuldig en met veel aandacht voor detail uitgevoerd, en de wijn heeft gerijpt in eikenhouten vaten, wat het karakter en de complexiteit van de wijn versterkt.
Flesinhoud: 500 ml
Taylor’s Single Harvest Tawny 1970 is een bijzondere oude tawny port uit één specifiek oogstjaar. In tegenstelling tot een klassieke Vintage Port rijpt deze wijn niet verder op fles, maar heeft hij zijn lange ontwikkeling al doorgemaakt in houten vaten.
Taylor's is een van de oudste Portwijnhuizen. Het is volledig gewijd aan de productie van portwijn. Hoewel zij het meest bekend staat om zijn legendarische Vintage Ports, is Taylor's ook een van de meest gerespecteerde producenten van 10 Year Old Tawny Port.
Niepoort 10 Year Old Tawny Port laat precies zien waarom dit huis zo’n sterke naam heeft in houtgerijpte port. Niepoort werd opgericht in 1842 en werkt al generaties lang met dezelfde basisgedachte: rijping moet complexiteit geven, maar de wijn mag nooit zijn spanning verliezen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Bij Niepoort zit er altijd net wat meer spanning in de wijn. Deze 10 Years Old is rijk genoeg voor na het diner, maar fris genoeg om ook licht gekoeld als aperitief te schenken." Lees meer
Niepoort 20 Year Old Tawny Port is een van de klassiekers van het huis en laat zien wat er gebeurt wanneer tijd belangrijker wordt dan kracht. De wijnen in deze blend hebben gemiddeld twintig jaar rijping achter de rug.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Arnoud Appeldoorn
"Bij twintig jaar begint Tawny echt een andere dimensie te krijgen. Meer diepte en rijping dan de 10 Years Old, maar nog steeds die frisse Niepoort signatuur..." Lees meer
Taylor's is een van de meest gerespecteerde producenten van gerijpte tawny Port-wijnen. 20 jaar oude Tawny Port is volledig gerijpt in gekruide eikenhouten vaten die elk ongeveer 630 liter wijn bevatten.
Om een Port met een fijne en evenwichtige smaak te produceren, rijpt Niepoort Tawny 3,5 jaar in eikenhouten vaten. Frisheid, lichtheid en balans zijn de belangrijkste elementen van deze wijn.
Krohn 10 Years Old Tawny Port is het punt waarop Tawny echt interessant begint te worden. Hier proef je niet alleen de zachte, zoete kant van port, maar ook de diepte die ontstaat door jarenlange rijping op hout.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sandra Appeldoorn
"Dit is de fles die ik zou pakken als iemand net iets mooiers zoekt dan een gewone Tawny..." Lees meer
Krohn Tawny Port is de zachtere, meer afgeronde kant van port. Waar jonge rode port vooral draait om donker fruit en kracht, zoekt Tawny juist de warmte van hout, rijping en versmelting op.
Flesinhoud: 700 ml
Fraaie Tawny met een verfijnde, ontwikkelde geur van tabak, pruimedant, vijg, gebrande noten en kaneel. Toegankelijk en volzoet in smaak met zondoorstoofd fruit en zachte tannine. Mooi bij notengebak met karamel of harde, oude kazen.
Verrfijnde Tawny met een complexe, gerijpte geur van pruim, dadel, tabak, rozijnen en karamel. De smaak is delicaat en volzoet met gedroogd fruit, zachte tannine en milde zuren. Heerlijk bij noten- en chocoladedesserts of gerijpte harde kazen.
De veertig jaar oude Tawny van Quinta da Romaneira is een absolute must voor iedere serieuze Portliefhebber. Wat een ongelofelijk mooie, complexe en verfijnde wijn! Hij komt dan ook niet van het minste huis.
Zeer complexe port met een gerijpte geur van pruimedant, noot, kruidnagel, rook en karamel. Vol, zacht en zoet van smaak met evenwichtige zuren en versmolten tannines. De finale is lang met nuances van dadel en toast.
