Het meervoud van stratum verwijst de naam naar de vele stollingsgesteenten die zichtbaar zijn langs de ruige maar adembenemende kusten en het landschap van Islay. Beleef Strata's rijke, uitgebalanceerde smaak is een eerbetoon aan de tijd.

Ardbeg Ten Years Old wordt over de hele wereld vereerd als de meest turfachtige, rokerigste en meest complexe single malt van allemaal. Toch pronkt het niet met het veen; het maakt eerder plaats voor de natuurlijke zoetheid van de mout om een ​​whisky met een perfecte balans te produceren.

De Bunnahabhain 12 jaar Islay Single Malt Scotch Whisky was het begin van Bunnahabhain's kernassortiment, gelanceerd om zowel fanfare als lof toe te juichen. Non-chill filtered en natuurlijke kleur, proef de oorsprong van Bunnahabhain met een verleidelijke balans van zoet fruit, noten, vanille en een delicate kustinvloed.

Arran Port Cask is een whisky die gemaakt is op het Isle of Arran, een eiland dat ligt vlakbij de westkust van Schotland. De whisky heeft een unieke smaak, dankzij het feit dat hij gerijpt is op vatten die eerder gebruikt zijn om port te bewaren.

Arran Sherry Cask is een Schotse single malt whisky die gerijpt is in eiken vaten die eerder gebruikt zijn om Sherry te bewaren. Dit geeft de whisky een unieke smaak en kleur en zorgt ervoor dat de smaken van de Sherry zich mengen met de smaken van de whisky.

Bij deze whisky mogen we de distilleerderij niet prijsgeven. Dit maakt het een beetje een puzzel. Wat proef je? Herken jij de smaken? Heel vaak kan uit de smaaktonen en de naam die aan de betreffende whisky wordt gegeven, veel worden afgeleid!

Wanneer Arran met turf gedroogde mout gebruikt voor hun productieproces, noemen ze hun whisky de Machrie Moor. Verwacht geen islay heftigheid, maar een zeer verfijnde rook invloed.

Dit is een Single Malt van Lagg uit het Core assortiment. De Corriecravie Edition wordt eenmaal per jaar in beperkte hoeveelheden gebotteld. De spirit voor de Corriecravie Edition wordt aanvankelijk gerijpt in Bourbon Barrels voordat hij ongeveer 6 maanden wordt gefinisht in Oloroso Sherry Hogsheads, rechtstreeks afkomstig van producer Miguel Martin in Jerez, Spanje.

Peated single malt whisky van Isle of Islay! Een robuuste herfst single malt die ook wel "The man from Islay" genoemd. Deze verwijzing is ontstaan dankzij zijn robuuste, turfige karakter. Het is wel de vraag van welke distilleerderij deze single malt afkomstig is, want dat is onbekend.

Laphroaig 10 Year Old is een krachtige en rokerige Islay-whisky met tonen van turfrook, jodium, zeewier en subtiele zoetheid. Een ware klassieker voor liefhebbers van intense single malts.

aphroaig Quarter Cask is een unieke Islay single malt met een traditie die teruggaat tot 1815 toen de Johnston-broers begonnen met whisky maken op het eiland. Deze variant werd geïntroduceerd in 2004 en onderscheidt zich door een dubbele rijping: eerst enkele jaren in Amerikaanse ex-bourbonvaten, daarna een afwerking van 7 tot 9 maanden in kleinere quarter casks vaten van een kwartvolume waardoor extra contact met hout ontstaat. De kleinere vaten intensiveren de hout-invloeden en verhogen de interactie tussen spirit en vat, wat resulteert in een extra romige textuur met een verrassende zoetheid en snel ontwikkelde smaken zoals kokos, banaan en vanille naast de kenmerkende medisch rokerige kern van Laphroaig. De distilleerderij gebruikt nog steeds traditionele malting floors en maakt eigen peatrokende mout met turf, heather en zeewier volgens eeuwenoude methoden.

De distilleerderij van Laphroaig (uitgesproken als "La Froig") staat aan de zuidkust van het eiland Islay. Na aankomst met de veerpont in Port Ellen volgt je de A 846 richting de Ardbeg distilleerderij.

Wanneer Arran met turf gedroogde mout gebruikt voor hun productieproces, noemen ze hun whisky de Machrie Moor. Verwacht geen islay heftigheid, maar een zeer verfijnde rook invloed.

Laphroaig 25 Year Old Cask Strength is een Schotse single malt whisky die 25 jaar heeft gerijpt in ex-bourbonvaten. Deze whisky wordt niet koud gefilterd en op vatsterkte gebotteld (47,3% alcohol). Laphroaig Distillery is een van de bekendste distilleerderijen op het Schotse eiland Islay, opgericht in 1815 door de broers Donald en Alexander Johnston.

Deze whisky wordt geproduceerd op het prachtige eiland Islay, gelegen aan de westkust van Schotland, en is een echte favoriet onder liefhebbers van single malt whisky over de hele wereld.