Minimaal 10+ jaar oud. Gelegen in het hart van de Grande Champagne, met zo'n 20ha aan wijngaarden, nabij Ségonzac maakt de familie Bouju sinds 1805 kwaliteitscognac. Door het bijzondere microklimaat en diens bodemgesteldheid op het domein maken zij een van de mooiste eaux-de-vie uit het gebied.

Minimaal 15+ jaar oud. Gelegen in het hart van de Grande Champagne, met zo'n 20ha aan wijngaarden, nabij Ségonzac maakt de familie Bouju sinds 1805 kwaliteitscognac. Door het bijzondere microklimaat en diens bodemgesteldheid op het domein maken zij een van de mooiste eaux-de-vie uit het gebied.

Daniel Bouju XO is minimaal 25 jaar oud, eerste jaren gerijpt in nieuwe eiken vaten, daarna in oude vaten. Een diepe, warme amberkleur, deze X.O. (Extra Old) cognac presenteert een smaakvol palet met samengevoegde geparfumeerde aroma's.

Daniel Bouju Extra Cognac is minimaal 35 jaar oud. Deze cognac werd eerst gerijpt in nieuwe eiken vaten, daarna in oude vaten. Met een donkere amberkleur vertoont deze cognac een intense en complexe neus.

Een zéér oude en uitzonderlijke cognac, doorgegeven van generatie op generatie en gedistilleerd uit de wijn van verschillende soorten druiven zoals Folle Blanche, Colombard & Ugni blanc. Na een zeer lange verouderingsproces in eiken vaten, heeft deze Grand Cognac, met een natuurlijk suikergehalte, die zachtheid, zoetheid en wellust verkregen die alleen wordt geassocieerd met de meest nobelen oudste Cognacs van de Grande Champagne regio.

Minimaal 40 jaar oud, gelegen in het hart van de Grande Champagne, met zo'n 20ha aan wijngaarden, nabij Ségonzac maakt de familie Bouju sinds 1805 kwaliteitscognac. Door het bijzondere microklimaat en diens bodemgesteldheid op het domein maken zij een van de mooiste eaux-de-vie uit het gebied.

Het was in 1896 dat Carl Schmitt-Wagner besloot zijn beste wijngaard te herplanten met de beste rieslingklonen die er beschikbaar waren. Deze stokken waren niet geënt op Amerikaanse onderstokken (i.v.m.

De Champagne Duménil Grande Réserve Démi-Sec Premier Cru is een verfijnde demi-sec champagne van een onafhankelijk champagnehuis dat uitsluitend Premier Cru-wijnen produceert. Deze champagne is een blend van 33% Pinot Noir, 33% Meunier en 34% Chardonnay, en rijpt 36 maanden op de gistcellen voor extra complexiteit en balans.

Een verfijnde Blanc de Blancs Champagne met frisse citrusaroma's, florale tonen en een elegante mineraliteit.​

Champagne afkomstig van oude wijnstokken, met een minimale rijpingsperiode van vijf jaar. De cuvée Prestige biedt een betoverende finesse en kracht. Het is een champagne met karakter die liefhebbers van elegante en evenwichtige champagnes in vervoering zal brengen met zijn exotische en gegrilde noten in de finale.

Fixin is een gemeente in de Bourgogne in Frankrijk die bekend staat om zijn wijnproductie. De wijnen van de appelation Fixin vallen onder het wijngebied Bourgogne. Hier staat voornamelijk Pinot Noir aangeplant.

Deze wijn kent volle grazige elementen van rijp exotisch fruit. Als boventonen komen vooral ananas, mango en lychee naar voren. De Pinot Gris is mooi te combineren met de Aziatische keuken maar ook heerlijk bij een pasta of Risotto.

De naam Auxerrois is afkomstig uit het Franse graafschap Auxerre. Deze witte druif van goede kwaliteit komt vooral voor in de Elzas, de Moezel en Luxemburg.

Frisse, aromatische witte wijn uit Limburg met bloemen, citrus en sappig wit fruit. Lichtvoetig, zuiver en dorstlessend.

Na acht edities in The Discovery Series is het nu tijd voor de eerste reguliere Ballechin. Gebotteld op een leeftijd van tien jaar kreeg hij zijn rijping op hoofdzakelijk bourbonvaten met toevoeging van een klein deel Olorosovaten.

Prachtige wijn uit Californië. Een intense rode wijn, robijnrood van kleur en heerlijk zacht rood fruit als kersen in de smaak. De wijn is heerlijk rond van smaak en heeft zeer verfijnde tannines.

Spaanse witte wijn met een bleekgele kleur en groene tinten. In de geur frisheid van citrus en wit fruit (peren). Opwekkend van smaak.

Sprankelende Italiaanse prosecco. Lente in je glas! Met een hoop frisheid van wit fruit en citrus. Een zacht mondgevoel, met veel sap, een verfijnde subtiele mousse en een zuivere afdronk.