Het verhaal van Boekenhoutskloof The Journeyman begint vele jaren geleden in de uitgestrekte wijngaarden van Zuid-Afrika. Hier groeien en bloeien de druiven die later zullen worden geplukt en geperst om een van de beste wijnen ter wereld te produceren.
Longrow is het geturfde whiskylabel van Springbank Distillery in Campbeltown. Waar de klassieke Springbank whisky licht geturfd is, wordt Longrow geproduceerd met sterk geturfde mout, wat resulteert in een krachtigere en rokerigere stijl.
Flesinhoud: 700 ml
Deze uitzonderlijke Springbank 30 Years Old werd gedistilleerd in 1993 en na drie decennia rijping gebotteld in augustus 2023 als een exclusieve single cask botteling (cask 157). De release maakt deel uit van de reeks “Inspiring Friends”, een serie waarmee Springbank bijzondere personen uit de whiskywereld eert.
Flesinhoud: 700 ml
De Springbank 1998 Vintage (2025 Release) is een bijzondere botteling die het begin vormt van de nieuwe Vintage Series van Springbank. Met deze reeks wil de distilleerderij enkele van haar oudere en zorgvuldig gerijpte vaten presenteren.
Flesinhoud: 700 ml
Het welbekende Château Leoville-Las Cases uit Saint-Julien in de Médoc is een van de bekendste "Super Seconds". Châteaux die in de Grand Cru classificatie van 1855 als Deuxieme Cru aangemerkt zijn, vele discussies worden vandaag de dag nog gevoerd over deze bepaling en of die niet een niveau hoger had moeten zijn.
Sandro Chia deed in 1984 een gouden zet door zich te vestigen in het toentertijd vervallen Castello Romitorio. Het castello bevindt zich in het relatief koele noordwesten van Montalcino. Het gebied kent een rijke biodiversiteit: de wijngaarden worden omringd door bossen, olijfbomen en watertjes.
De Port Charlotte Fresh Oloroso Sherry Cask 2001 is een uitzonderlijke private cask release afkomstig van het rokerige Islay merk Port Charlotte, gedistilleerd in december 2001 en gebotteld in januari 2015. Wat deze botteling onderscheidt, is de rijping op een volledig fresh Oloroso sherry vat 1025 wat resulteerde in een intensief, rijk en aromatisch profiel met zowel turfrook als diepe sherrytonen.
Flesinhoud: 700 ml
220 Flessen geproduceerd, betreft een private cask geimporteerd door Dhr. Aart A Appeldoorn. Gedistilleerd november 2001, gebotteld januari 2015, cask no 0802
Flesinhoud: 700 ml
De Bâtard-Montrachet is een grand cru wijngaard aan de voet van de Montrachet heuvel, verspreid over de gemeenten Chassagne en Puligny-Montrachet. Samen met zijn naburige grand cru’s Montrachet en Chevalier-Montrachet wordt Bâtard-Montrachet beschouwd als een van de allerbeste terroirs ter wereld voor de Chardonnay.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
"Deze wijn proefde ik ooit in de kelder, recht uit het vat. Dat moment vergeet ik nooit meer..." Lees meer
Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers" Monopole is de meest exclusieve witte wijn van Domaine Jean Chartron. Een grootse witte Bourgogne met een tot de verbeelding sprekende reputatie. De wijngaard Chevalier-Montrachet ligt tussen Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, net boven de grand cru wijngaard Montrachet. De druivenstokken voor deze wijn staan aangeplant op de voor Bourgogne zo typische combinatie van kalksteen en klei.
Voor deze unieke expressie heeft Demerara Distillers Ltd. in 2008 Rum Marques van de Uitvlugt Continuous Savalle Still en de Enmore Wooden Continuous Coffey Still geselecteerd. De Marques ICBU, GS/20 en EHP zijn geblend in het vat direct na de distillatie.
Flesinhoud: 700 ml
Dom Pérignon is een Vintage champagne. Elke vintage is een creatie en uniek, die zowel het karakter van het jaar als het karakter van Dom Pérignon uitdrukt. Na minstens acht jaar rijping in de kelders, belichaamt de wijn de perfecte balans van Dom Pérignon, de Plénitude van harmonie.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Een voortreffelijke mousserende wijn met lange rijping sur-latte. Vooral in grote jaren zoals 02-06-08 onderscheidend." Lees meer
Midden in Vougeot, verscholen achter eeuwenoude muren ligt Le Clos Blanc de Vougeot. Dit is een zeldzame witte enclave in een dorp dat vooral bekendstaat om zijn rode grands crus.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
"Le Clos Blanc de Vougeot is historisch bijzonder: het is één van de weinige witte wijngaarden in Vougeot, een dorp dat vooral bekendstaat om zijn rode wijnen rond het beroemde Château du Clos de Vougeot..." Lees meer
De wijn Petrucci werd voor het eerst gemaakt in 2001 en is de "grand Cru", het symbool van Podere Forte, met de maximale uitdrukking van de bedrijfsfilosofie, die door middel van liefdespassie en nauwgezette zorg een productie van de hoogste kwaliteit nastreeft.
Taylor Vintage Port is een van 's werelds grootste iconische wijnen. Alleen gemaakt in de allerbeste jaren - bekend als ‘verklaarde’ jaargangen - Vintage Ports worden gemengd met de beste producten van de eigen landgoederen van het bedrijf: Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita en meer recentelijk, Quinta do Junco.