Na de handmatige oogst in de vijf historische wijngaarden in de gemeente Barolo worden de druiven ontsteeld en geperst in de kelder. Spontane gisting volgt in grote cementtanks, bij een temperatuur tussen 22° en 28° gedurende ongeveer 15 dagen. Ondergedompelde dop maceratie vindt ook plaats in cement gedurende 20 dagen, op welk moment ook de malolactische gisting plaatsvindt. De wijn wordt gedecanteerd in grote Slavonische eikenhouten vaten waar hij meer dan 24 maanden rijpt. Na passage in cement en daaropvolgende botteling.

Het welbekende Château Leoville-Las Cases uit Saint-Julien in de Médoc is een van de bekendste "Super Seconds". Châteaux die in de Grand Cru classificatie van 1855 als Deuxieme Cru aangemerkt zijn, vele discussies worden vandaag de dag nog gevoerd over deze bepaling en of die niet een niveau hoger had moeten zijn.

Leale maakt prachtige rode wijnen op de nabijgelegen azienda, in het hart van Emilia Romagna. Dit is een intens robijnrode Italiaan. Met dartelend jong rood fruit in de geur. Soepel en vriendelijk van smaak.

Hier in Emilia Romagna verbouwt Leale de Trebbiano en Chardonnay druiven. De relatief lagere temperaturen zijn perfect geschikt voor de verbouw van witte druivensoorten. Dat heeft voornamelijk te maken met een optimale bescherming van de druiven tegen de hete zon door het laten groeien van voldoende bladeren aan de wijnstok.

Zuid-Italië in een fles, dat is misschien wel de beste omschrijving van de Domiziano, het visitekaartje van het geliefde Puglia-domein Cantine Due Palme. Niet voor niets is deze heerlijk zwoele rode Italiaan al jaren onze bestverkochte rode huiswijn.

Binnen de wereld van exclusieve Syrah is Porseleinberg een rijzende ster. De waarderingen voor de onlangs op de markt gebrachte jaargang 2018 luiden een nieuw hoofdstuk in voor wijnmaker Callie Louw en zijn enige wijn.

Het welbekende Château Leoville-Las Cases uit Saint-Julien in de Médoc is een van de bekendste "Super Seconds". Châteaux die in de Grand Cru classificatie van 1855 als Deuxieme Cru aangemerkt zijn, vele discussies worden vandaag de dag nog gevoerd over deze bepaling en of die niet een niveau hoger had moeten zijn.

Ardbeg 19 years Traigh Bhan is vernoemd naar het gelijknamige strand op Islay, dat tevens onder de naam Singing Sands bekendstaat. Voor het eerst in maar liefst twintig jaar wordt een nieuwe whisky met een expliciete leeftijdsaanduiding aan het assortiment toegevoegd, waardoor dit menig Ardbeg-liefhebbend hart sneller laat kloppen.

Diep geconcentreerde en elegante Barbera d'Alba Riserva, met rijke aroma's van zwart fruit, kruiden en subtiele houttonen. Een meesterwerk van Roberto Voerzio, uitsluitend beschikbaar in magnumformaat.​

Elegante en verfijnde Langhe Nebbiolo van topproducent Roberto Voerzio. Fris rood fruit, florale tonen en subtiele kruidigheid – jong te drinken, met Barolo-allure.

Droge witte wijn uit Spanje, met een kenmerkend fris aroma van citrusfruit. Dankzij de volle smaak erg lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij frisse salades en vis.

Intense, volle stijl Pouilly-Fumé. Mineralige en rokerige nuances in de geur. Krachtig van smaak, met frisse zuren en een ronde, geurige, aromatische afdronk. Heerlijk bij fijne visschotels, gebakken of uit de oven.

Prachtige expressieve, kristalzuivere witte wijn met aroma’s van buxus, appel, peer, perzik en kamperfoelie. De smaak is opwekkend fris en sappig met rijp pitfruit. Elegante finale met nuances van amandel en brioche.