Château de Rayne Vigneau, gelegen op een prachtige heuveltop, is een icoon binnen de Sauternes-appellatie. De bodem, rijk aan grind en klei, draagt bij aan de uitzonderlijke kwaliteit van deze Premier Cru Classé uit de classificatie van 1855.

Deze fles maakt deel uit van een zeldzame partij oudere wijnen uit onze wijnkelder. Dit is jarenlang met zorg is bewaard in onze kelders onder optimale omstandigheden. Vanwege de leeftijd en het karakter van deze wijn is garantie niet van toepassing zoals gebruikelijk bij oudere flessen.

Deze fles maakt deel uit van een zeldzame partij oudere wijnen uit onze wijnkelder. Dit is jarenlang met zorg is bewaard in onze kelders onder optimale omstandigheden. Vanwege de leeftijd en het karakter van deze wijn is garantie niet van toepassing zoals gebruikelijk bij oudere flessen.

De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.

Klassieke Chablis uit de fameuze premier cru Vaillons van jong talent Sébastien Dampt. Van 100% optimaal rijpe chardonnay van oude stokken, aangeplant in kalkrijke bodem. Ideaal bij oesters of vis en zeer geschikt om in de kelder te leggen.

Château Dereszla Tokaji Szamorodni Édes is een klassieke, zoete Tokaj die trouw blijft aan de eeuwenoude Hongaarse wijntraditie. Het woord szamorodni betekent “zoals het gegroeid is”  en dat is precies hoe deze wijn wordt gemaakt: van trossen waarin gezonde en met botrytis aangetaste (edele rotting) Furmint druiven samen worden geoogst.

De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.

Droge witte wijn uit Spanje, met een kenmerkend fris aroma van citrusfruit. Dankzij de volle smaak erg lekker als aperitief, maar ook zeer geschikt bij frisse salades en vis.

Elegante Italiaanse rode wijn met een uitgesproken fruitig aroma, met nuances van kruiden en een volle, sappige smaak. Past uitstekend bij pasta of gerechten met lams- of rundvlees.

Paolo de Marchi, de wijnmaker van het befaamde Chianti Classico-domein Isole e Olena, dankt zijn reputatie aan zijn ongeëvenaarde expertise op het gebied van de sangiovese. Logisch, want dit is de belangrijkste druif voor de Chianti Classico en zelfs de enige voor zijn wereldberoemde Cepparello (zijn Chianti Classico Riserva van 100% sangiovese).

Indrukwekkende Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van gekonfijt rood fruit en een subtiele kruidigheid. De smaak is elegant en fris. Heerlijk bij verfijnde gerechten van kalfsvlees, parelhoen of fijn wild.

Deze unieke single grain whisky van Girvan in de Red Cask serie is gedistilleerd in april 1996 en rijpte 26 jaar in een first‑fill Oloroso sherry hogshead cask (#910315). In 2022 werd hij gebotteld op 51,3% ABV, zonder chill-filtratie of kleurstoffen, in een ultra beperkte oplage van slechts 247 flessen.

Ardnamurchan AD/04.21:01 is een single malt whisky van de jonge, vooruitstrevende Ardnamurchan Distillery, gelegen op het afgelegen gelijknamige schiereiland in de westelijke Hooglanden van Schotland. Opgericht in 2014 door bottelaar Adelphi, staat deze distilleerderij bekend om haar duurzame, transparante werkwijze én de uitgebalanceerde stijl waarin Highland en coastal turf zusammen komen.

Intense, eikengerijpte wijn in Reserva-stijl, met een subtiele geur van rijp fruit (pruim, kers), laurier, ceder en peper. De smaak is krachtig en romig met een uitgebalanceerde frisheid en stevige, ronde tannine.

Deze rode wijn uit Noord-Italië behoort tot de top. Een intense en complexe wijn, om lekker van te genieten buiten de maaltijd om. Eventueel met een fijne, gerijpte kaas.