Wijnen en port uit Portugal

De Lagrima is een bijzondere port, in het Portugees betekent het de traan, wat duidt op de zoetheid van deze port, het is perfect om als dessertwijn uit te schenken.

Taylor's gaat voor de absolute kwaliteit. Het bedrijf mag zich met recht pionier noemen. Zij zijn de ontdekker van de Late Bottled Vintage.

Droge witte wijn uit Portugal, met de geur van bloemen en rijp geel fruit. De smaak is fris, evenwichtig en sappig. Karaktervolle wijn, heerlijk bij koude voorgerechten met vis of vlees, maar ook lekker bij gestoofde vis.

Deze Ramos Pinto Late Bottled Vintage Port is niet gefilterd wat de kwaliteit ten goede komt!  Zachter dan een Vintage port en klaar om nu te drinken. Het is een krachtige, uitdagende, full-bodied en harmonieuze port.

Taylors, Fladgate & Yeatman is een van de grootste portwijnhuizen. Opgericht in 1692 in Vila Nova de Gaia, Portugal door Job Bearsley, en werd Taylor, Fladgate & Yeatman toen Joseph Taylor, John Alexander Fladgate en Morgan Yeatman een partnerschap vormden in 1838, het is één van de oudste porthuizen.

Bijzondere zoete, rode versterkte wijn van tophuis Mouchão. Vergelijkbaar met port uit de Douro, maar dan uit de zuidelijke Alentejostreek. Rijp donker fruit en iets specerijen in de neus, in de smaak mooie frisse zuren die tegenwicht bieden aan de zoete smaak.

Ramos Pinto behoort tot de allerbeste Tawny porthuizen en dat proeft u zeker bij deze 10 jaar oude port. Gemaakt op: “Quinta de Ervamoira” het is in dit mystieke en spirituele landschap waar deze wijn wordt gewonnen uit druivenstokken die groeien op de leistenen bodem.

De Vintage van 2009 zal worden herinnerd als een jaar van lage opbrengsten waardoor er wijnen van grote dichtheid en kleine schaal geproduceerd zijn. Dit komt mede door de kleine hoeveelheid verschillende druiven die zijn geoogst dat jaar en door gebrek aan regenval tussen juni en september dat jaar.

Complexe port met het aroma van vijgen, kruiden, noten en jam-achtig fruit. De elegante, zachte smaak past heel goed bij verfijnde kaas, noten en gedroogde vruchten.

Colheita is een tawny port met jaartal aanduiding. De minimale rijping op vaten is 8 jaar, maar is over het algemeen veel langer. De botteling vindt plaats vlak voor de verkoop.

Deze Ramos Pinto 20 Years Old Tawny Port Quinta do Bom Retiro is een blend met een gemiddelde leeftijd van 20 jaar. Deze port wordt volledig gemaakt van eigen druiven met een oorsprong uit een van de oudste wijngaarden in de regio Douro, “Quinta do Bom Retiro”.

Portugese rode wijn met een krachtig aroma van rijp rood fruit (bramen en bessen) en fijn eikenhout. De smaak is vol, aromatisch en aanhoudend. Heerlijk bij gegrild lams- of rundvlees, maar ook na de maaltijd.