De Plantation XO 20th Anniversary is een van de meest prestigieuze expressies uit de Plantation-serie, gecreëerd ter ere van het 20-jarig jubileum van Alexandre Gabriel bij Maison Ferrand. Deze rum wordt geproduceerd op Barbados, de bakermat van de Caribische rumtraditie, en bestaat uit een selectie van oude rums, waarvan sommige tot 20 jaar tropisch gerijpt zijn.

Fraaie Cava met nuances van geel fruit, wat toast en lichte kruiden in de geur; de smaak zet zacht en fris in en eindigt aromatisch en evenwichtig. Goed te combineren met koude vlees- of visschotels of met amuses bij het aperitief.

Zalmroze van kleur, licht fruitig van geur met nuances van rode bessen en aardbei. De smaakstructuur is rond, droog en aromatisch en aanhoudend in de afdronk. Feestelijk aperitief, maar ook prima bij milde tapas of een koude visschotel.

Complexe Cava met een krachtig aroma van kruiden, groene appel en toast. De smaak zet vol en fris in en eindigt aromatisch met een krachtige afdronk. Uitstekend aperitief bij amuses, maar ook te combineren met koude schotels met vlees en vis.

Geurige, zachte Cava met een fijn fruitig en licht floraal aroma; de smaak is mild-zoet en eindigt aromatisch en evenwichtig. Prima aperitief bij mild kruidige hapjes.

Le Benjamin de Puech Haut rouge: Heerlijk soepele, kruidige rode wijn uit de Languedoc. Rijpe fruittonen in de geur en smaak met een aangename, lichte kruidigheid. De smaak is rond, medium-vol toegankelijk. Als aperitief of borrelwijn, maar ook lekker bij rood vlees, grillgerechten, zomerse salades met kip en kazen.

Bergsig Estate is met een oppervlakte van 250 hectare, in Rawsonville bij Worcester, één van de grootste wijngoederen in Zuid-Afrika. De naam Bergsig heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, maar belangrijker voor de bodemstelling van de wijngaard is de ligging bij de Breede Rivier.

Jean Chartron Bâtard-Montrachet is een prestigieuze witte wijn uit de Bourgogne, specifiek afkomstig uit de Grand Cru-wijngaard Bâtard-Montrachet, gelegen in de Côte de Beaune. Deze wijn behoort tot de absolute top van de Chardonnay-wijnen wereldwijd en wordt geproduceerd door het gerenommeerde wijnhuis Jean Chartron, dat sinds 1859 gevestigd is in Puligny-Montrachet.

Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers" Monopole is de meest exclusieve witte wijn van Domaine Jean Chartron. Een grootse witte Bourgogne met een tot de verbeelding sprekende reputatie. De wijngaard Chevalier-Montrachet ligt tussen Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, net boven de grand cru wijngaard Montrachet. De druivenstokken voor deze wijn staan aangeplant op de voor Bourgogne zo typische combinatie van kalksteen en klei.

Wie Domaine Ott kent, moet zeker deze rosé kennen, Domaine Ott stond bekend als deberoemdste Provence-rosé, inmiddels is Ott ingehaald door Sacha Alexis Lichine van Château d’Esclans (in een Ferrari waarschijnlijk).

Rum van 6 tot 23 jaar oud worden gebruikt in deze blend van Ron Zacapa Solera 23. 350 meter boven zeeniveau. Waar de meeste rummeesters melasse gebruiken als basis. Als het tijd is om de fermentatie te starten, wordt een giststam uit ananas gebruikt.

El Dorado 8 Year Old is een premium rum uit Guyana, gerijpt in ex-bourbonvaten en bekend om zijn rijke, soepele smaak met tonen van karamel, vanille en eikenhout. Perfect om puur te drinken of in cocktails.

Voor deze unieke expressie heeft Demerara Distillers Ltd. in 2008 Rum Marques van de Uitvlugt Continuous Savalle Still en de Enmore Wooden Continuous Coffey Still geselecteerd. De Marques ICBU, GS/20 en EHP zijn geblend in het vat direct na de distillatie.

Zuidam Dutch Courage Dry Gin is een ambachtelijke Nederlandse gin in London Dry-stijl. Gemaakt met 9 botanicals en viermaal gedistilleerd voor een frisse, elegante en kruidige smaak.

Eiswein is een zoete wijnspecialiteit uit Oostenrijk en Duitsland en mag alleen geproduceerd worden van gezonde en ingedroogde (rozijnachtige) druiven. Wanneer de druiven minimaal 7 dagen lang bevroren aan de druivenstok hangen mogen ze pas worden geoogst.