Rum van 6 tot 23 jaar oud worden gebruikt in deze blend van Ron Zacapa Solera 23. 350 meter boven zeeniveau. Waar de meeste rummeesters melasse gebruiken als basis. Als het tijd is om de fermentatie te starten, wordt een giststam uit ananas gebruikt.
Flesinhoud: 700 ml
El Dorado 8 Year Old is een premium rum uit Guyana, gerijpt in ex-bourbonvaten en bekend om zijn rijke, soepele smaak met tonen van karamel, vanille en eikenhout. Perfect om puur te drinken of in cocktails.
Flesinhoud: 700 ml
Morgon is een cru uit de Beaujolais. Marcel Lapierre is een pionieer(1985) op het gebied van druiven laten rijpen zonder ingrijpen van de mens. Het uithangbordje van Domaine Marcel Lapierre is dan vanzelfsprekend dus ook Morgon.
Flesinhoud: 1500 ml
Het mooiste uit de appellation Morgon
Oogstjaar: 2018
"Na het lezen van het boek "Adventures on the Wine Route" van Kermit Lynch ben ik nieuwsgierig geraakt naar deze wijn...." Lees meer
Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis “Trilogie” is een cuvée die zijn naam dankt aan de samenstelling van meerdere percelen binnen de appellatie. Door deze verschillende terroirs te combineren ontstaat een wijn die de essentie van Morey-Saint-Denis weerspiegelt: structuur, diepte en elegantie in perfecte balans.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Een schoolvoorbeeld van Morey-Saint-Denis: kracht en finesse in balans. Dit is zo’n wijn die steeds interessanter wordt in het glas en perfect laat zien waarom deze appellatie zo geliefd is." Lees meer
De fermentatie is redelijk lang en duurt 15-20 dagen, terwijl deze bij de meeste wijnhuizen niet langer dan 2 weken is. Voor de 'village wijnen' wordt tussen de 20% - 30% nieuw eikenhout gebruikt met 18 maanden op vat en voor de Premier- en Grand Crus wordt ongeveer 50% nieuw eikenhout gebruikt met 22-24 maanden op vat.
Flesinhoud: 1500 ml
Bramito is afkomstig van de wijngaarden van het oude kasteel Castello della Sala. Een variëteit, Chardonnay, die in dit specifieke terroir een bodem vindt die is afgeleid van fossiele sedimenten met infiltratie van klei, een uitdrukking van uitgesproken mineraliteit en elegantie.
Amarguinha is een traditionele likeur uit de Algarve, bereid volgens een eeuwenoud recept van bittere amandelen. De likeur wordt geproduceerd met authentieke en traditionele methoden, wat zorgt voor een unieke smaakbeleving.
Flesinhoud: 700 ml
Elvia Cava Brut: Prima Cava met geel fruit, wat citrus en florale nuances in de geur. De smaak is rond, mild en eindigt met een frisdroge afdronk. Prima aperitief bij licht gekruide amuses, ook goed te combineren met koude visschotels.
Bubbels met smaak
"Bij een lekkere Cava brut wil je gewoon een mooie verfijnde mousse proeven. Gemakkelijk met niet teveel toeters en bellen..." Lees meer
Fraaie Cava met nuances van geel fruit, wat toast en lichte kruiden in de geur; de smaak zet zacht en fris in en eindigt aromatisch en evenwichtig. Goed te combineren met koude vlees- of visschotels of met amuses bij het aperitief.
Zalmroze van kleur, licht fruitig van geur met nuances van rode bessen en aardbei. De smaakstructuur is rond, droog en aromatisch en aanhoudend in de afdronk. Feestelijk aperitief, maar ook prima bij milde tapas of een koude visschotel.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Zachtroze, verleidelijk en bruisend van karakter. Elvia Rosé komt uit het zonovergoten Valencia en brengt je meteen in zuiderse sferen..." Lees meer
Geurige, zachte Cava met een fijn fruitig en licht floraal aroma; de smaak is mild-zoet en eindigt aromatisch en evenwichtig. Prima aperitief bij mild kruidige hapjes.
Le Benjamin de Puech Haut rouge: Heerlijk soepele, kruidige rode wijn uit de Languedoc. Rijpe fruittonen in de geur en smaak met een aangename, lichte kruidigheid. De smaak is rond, medium-vol toegankelijk. Als aperitief of borrelwijn, maar ook lekker bij rood vlees, grillgerechten, zomerse salades met kip en kazen.
Inhoud: 3000 ml
Bergsig Estate is met een oppervlakte van 250 hectare, in Rawsonville bij Worcester, één van de grootste wijngoederen in Zuid-Afrika. De naam Bergsig heeft te maken met het uitzicht op de Drakensbergen, maar belangrijker voor de bodemstelling van de wijngaard is de ligging bij de Breede Rivier.
De Bâtard-Montrachet is een grand cru wijngaard aan de voet van de Montrachet heuvel, verspreid over de gemeenten Chassagne en Puligny-Montrachet. Samen met zijn naburige grand cru’s Montrachet en Chevalier-Montrachet wordt Bâtard-Montrachet beschouwd als een van de allerbeste terroirs ter wereld voor de Chardonnay.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
"Deze wijn proefde ik ooit in de kelder, recht uit het vat. Dat moment vergeet ik nooit meer..." Lees meer
Chevalier-Montrachet Grand Cru "Clos des Chevaliers" Monopole is de meest exclusieve witte wijn van Domaine Jean Chartron. Een grootse witte Bourgogne met een tot de verbeelding sprekende reputatie. De wijngaard Chevalier-Montrachet ligt tussen Puligny-Montrachet en Chassagne-Montrachet, net boven de grand cru wijngaard Montrachet. De druivenstokken voor deze wijn staan aangeplant op de voor Bourgogne zo typische combinatie van kalksteen en klei.