Rimauresq is voornamelijk bekend geworden door zijn prijswinnende rosé. Het terroir (zand- en kalkgronden) met een koele noord-west-expositie zorgt voor een relatief lange en vooral evenwichtige rijping van de druiven met een uitstekende zuur-suiker balans.
Verfijnde, elegante champagne met de frisse geur van appel en lichtgeel fruit. De fijne mousse geeft de wijn een evenwichtige smaak. Prima als aperitief, goed passend bij fijne amuses of een licht voorgerecht met vis.
Mousserende witte wijn uit Italië, met de geur van fris fruit en toast. Dankzij de droge, elegante smaak heerlijk als aperitief bij amuses. Ook erg lekker bij schaal- en schelpdieren.
Fruitintense, lichtvoetige rode wijn met een delicate geur van rozenbottel, kers, pruim en zoethout. Hartig en sappig in stijl met puur fruit, opwekkende frisheid en fijne tannines. De finale is soepel en elegant.
Krachtige, soepele wijn met een verfijnde geur van aalbes, kers, pruim en laurier. De smaak is vol en intens met rijp fruit, stevige tannines en harmonieuze frisheid. Lange afdronk met zoethout en notige nuances.
Deze rum begint zijn reis op eigen plantages, waar suikerriet zorgvuldig wordt verbouwd en verwerkt tot de fijnste melasse. Door middel van een zorgvuldig proces wordt de NAGA Thailand Edition-rum maar liefst vijf keer gedistilleerd in kolommen, waardoor er een uitzonderlijke zuiverheid en complexiteit kan worden bereikt.
Flesinhoud: 700 ml
Diep geconcentreerde en elegante Barbera d'Alba Riserva, met rijke aroma's van zwart fruit, kruiden en subtiele houttonen. Een meesterwerk van Roberto Voerzio, uitsluitend beschikbaar in magnumformaat.
Flesinhoud: 1500 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"De allermooiste Barbera die ik ooit gedronken heb. De magnumfles maakt het niet alleen een blikvanger op tafel, maar zorgt ook voor een prachtige rijping..." Lees meer
Elegante en verfijnde Langhe Nebbiolo van topproducent Roberto Voerzio. Fris rood fruit, florale tonen en subtiele kruidigheid – jong te drinken, met Barolo-allure.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Een kleine Barolo in karakter, maar met een open, verfijnde stijl die nu al prachtig drinkt..." Lees meer
Intense, volle stijl Pouilly-Fumé. Mineralige en rokerige nuances in de geur. Krachtig van smaak, met frisse zuren en een ronde, geurige, aromatische afdronk. Heerlijk bij fijne visschotels, gebakken of uit de oven.
De pulp van de druiven voor de wijn Magari wordt gedistilleerd, waarna de grappa enige tijd rijpt op Franse barriques. Grappa is uniek omdat het rechtstreeks wordt gedistilleerd uit een vaste substantie, namelijk uitgeperste druiven.
Flesinhoud: 500 ml
Helderrode wijn uit Italië, met een verfijnd aroma van rijp, gekonfijt fruit, lichte kruiden en een tikje eikenhout. De smaak is elegant, vol en aromatisch. Een mooie begeleider van gevogelte of varkensvlees.
Flesinhoud: 375 ml
De Skycrest-wijngaard is de hoogste wijngaard van het huis, aangeplant met Chardonnay. De druivenranken groeien op steile hellingen op zo’n 650 meter hoogte. De bodem bestaat uit arme verweerde zandsteen, een bodem die de druivenranken de mogelijkheid geeft diep met hun wortels in de grond te gaan.
De druiven komen van veel verschillende percelen en verschillende klonen uit de Maggy Hawkes-wijngaard, waaruit wijnmaakster Sarah Wuethrich een complexe wijn kan samenstellen die de eigenschappen van de terroir en de druiven het beste tot zijn recht laat komen.