De onbetwiste specialiteit van Bouard-Bonnefoy is Chassagne-Montrachet. Hier is het wijngoed gevestigd en bezit de familie Bouard de meeste wijngaarden. De Bouards hebben echter ook enkele percelen in het naburige Saint-Aubin.

Domaine de la Vougeraie Nuits-Saint-Georges 1er Cru “Les Damodes” is een Pinot Noir uit een van de meest interessante hoeken van Nuits-Saint-Georges. Les Damodes ligt helemaal in het noorden van de appellatie, tegen de grens met Vosne-Romanée.

Prachtige rode Bourgogne met een subtiele geur van bosaardbei, framboos, kers en fraai eiken. Krachtige en tegelijk fijne structuur met rijp rood fruit, levendige zuren en fijne tannine. Lange afdronk met toast en specerijen.

Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru “Les Cras” is een Pinot Noir uit een van de meest karaktervolle premier cru wijngaarden van Vougeot. Waar Vougeot vaak direct wordt geassocieerd met de beroemde Grand Cru Clos de Vougeot, laat Les Cras een eigen en verfijnder gezicht van de appellatie zien: minder monumentaal, maar juist precies, stenig en energiek. De wijngaard ligt op de helling van Vougeot en grenst aan de beroemde Grand Cru Clos de Vougeot.

Prachtige, droge witte wijn met een open geur van gele appel, gekonfijte citroen, ananas, eiken en vuursteen. Vol en sappig in smaak met rijp geel fruit, een levendige frisheid en mooie spanning.

Volle, eikengerijpte rode wijn met geurige aroma’s van zwarte bes, pruim, laurier, munt en rokerig eiken. De smaak is vol en soepel met rijp donker bosfruit, evenwichtige zuren en stevige tannines.

Verleidelijke, eikengerijpte Chardonnay met een verfijnde geur van gekonfijte citroen, mango, ananas en lichte toast. De smaak is vol en intens met puur exotisch fruit en evenwichtige zuren. In de finale tonen van roomboter en geroosterde noten.

Volle, complexe droge witte wijn met een verfijnd aroma van rijp geel fruit, perzik en nuances van amandel en karamel. Uitstekende begeleider bij rijke visschotels, zowel zoetwater- als zeevis.

De zes meest luxe wijnen van de maand, voor u gebundeld in een exclusief pakket.

Verwen uzelf met deze bijzondere uitblinkers uit onder meer Condrieu, Palette en Corsica.

Rode wijn uit Italië, met de verfijnde krachtige geur van kersen, karamel en eikenhout. De smaak is vol, zacht en krachtig. Complexe wijn, het meest geschikt bij verfijnde wildschotels of gevogelte.

Domaine Hubert Bouzereau-Gruère Chassagne-Montrachet Rouge is een sublieme rode wijn uit de Côte de Beaune, gemaakt van Pinot Noir. Hoewel Chassagne-Montrachet vooral bekend is om zijn witte wijnen, worden er ook uitstekende rode wijnen gemaakt.

Droge witte wijn met een verfijnde geur van witte bloemen, appel, kweepeer, citroenschil en anijs. Intens sappig van smaak met mooie souplesse en milde zuren. Aanhoudende finale met rijp peerfruit, toast en amandel. Heerlijk bij lichte visgerechten, pasta met schelpdieren en mediterrane salades.

Originele rode wijn met subtiele aroma’s van bosaardbei, aalbes, peper en toast. De smaak is lichtvoetig en verfijnd met rood fruit, ragfijne tannine en een opwekkende frisheid. De elegante finale is heel puur met een lichte houttoets. Fraai bij carpaccio, coq au vin, steak tartare of zachte, jonge kazen.