Elegante mousserende wijn uit Duitsland, met milde fruitige aroma's en licht toast. De smaak is zacht en fris en eindigt met een evenwichtige, aanhoudende afdronk. Lekker als aperitief of bij verfijnde amuses.

Alión is de jongste telg binnen de familie van Vega Sicilia opgericht met de eerste oogst in 1991 als een eigen creatie naast de iconische Unico. Het doel was een moderne interpretatie van Tinto Fino (Tempranillo), nauw verwant aan Bordeauxstijl, maar met zuiverheid van Ribera del Duero.

Bunnahabhain Stiùireadair; uitgesproken als 'stew-rahdur' en betekent 'stuurman' in het Schots-Gaelisch. Natuurlijke kleur, non-chill gefilterd en met een brakke, kustachtige tint, deze sherry malt whisky zal je naar Bunnahabhain Bay vervoeren, met een beetje zeespray en gedroogd fruit op je lippen.

Eligo dell'Ornellaia Grappa Riserva illustreert Ornellaia's filosofie dat een compromisloos selectieproces in de wijngaard en in ieder geval in het productieproces essentieel is om de hoogst mogelijke kwaliteit te creëren.

Italiaanse rode wijn met de pittige, frisse en fruitige geur van rode bessen en kruiden. De smaak is soepel en elegant. Prima wijn bij wild of gegrild rund- of varkensvlees.

Italiaanse rode wijn met een fraai aroma van kersen en licht gebrande tonen. De smaak is verfijnd en vol. Mooie begeleider van gerechten met kip, varkensvlees of wild, maar ook bijvoorbeeld lasagne.

Geurige, zuivere zoete witte wijn met een aantrekkelijk aroma van honing, rijp geel fruit met nuances van ananas. Elegante smaakstructuur, zoet, rond en met milde zuren in de afdronk. Prima bij leverpaté, maar ook bij fijne desserts en gebak.

Licht amberkleurige port met een gelaagde geur van gedroogde pruim, vijgenpasta, munt en geroosterde noten. Krachtig en volzoet van smaak met fijne tannines en milde zuren. Een dessert op zich! Ook fraai bij gerijpte, harde kazen, of bij een noten- of chocoladedessert.

Een verfijnde mousserende rosé uit het hart van Penedès, gemaakt door familiebedrijf Sabaté i Coca, lid van het kwaliteitscollectief Corpinnat. In het glas sprankelt hij zachtroze met een fijne, aanhoudende mousse.

De Bowmore 25 Years Old is een van de kroonjuwelen van de gelijknamige Islay distilleerderij. Deze whisky rijpt gedurende een kwart eeuw in zorgvuldig geselecteerde ex Bourbon en vooral ex Oloroso sherryvaten, wat zorgt voor een rijke, gelaagde smaak.

Laphroaig 25 Year Old Cask Strength is een Schotse single malt whisky die 25 jaar heeft gerijpt in ex-bourbonvaten. Deze whisky wordt niet koud gefilterd en op vatsterkte gebotteld (47,3% alcohol). Laphroaig Distillery is een van de bekendste distilleerderijen op het Schotse eiland Islay, opgericht in 1815 door de broers Donald en Alexander Johnston.

Hibiki Japanese Harmony is een blended whisky van Suntory die werd uitgebracht in 2015 als opvolger van de oudere, gelimiteerde Hibiki uitgaven met leeftijdsaanduiding. Het is geen willekeurige blend, maar een zorgvuldig gelaagd samenstel van meer dan tien afzonderlijke malt- en grainwhisky’s afkomstig uit Suntory’s drie distilleerderijen: Yamazaki, Hakushu en Chita.

De Pieve Santa Restituta Brunello di Montalcino van Angelo Gaja is een meesterwerk mogen we gerust zeggen. Deze Brunello wordt geproduceerd in het mediterrane klimaat van Toscane met wijnstokken staan op verschillende wijngaarden uit Torrenieri, Rennina en Sugarille en bestaan grotendeels uit kalksteen, zand en klei.

Verfijnde mousserende Champagne van premier cru-wijngaarden uit Chigny-Les-Roses & Rilly-La-Montagne. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses en andere hapjes. 

Verfijnde mousserende Champagne van premier cru-wijngaarden uit Chigny-Les-Roses & Rilly-La-Montagne. Een feestelijk aperitief met een droge en zachte smaak. Heerlijk bij amuses en andere hapjes.