Vergisting 50% roestvrijstalen vaten en 50% nieuwe eikenhouten vaten van Seguin-Moreau, wekelijkse batonnage en aansluitend worden de wijnen geblend.

Voor ieder druivenras is een ander soort glas geschikt. Het ontwerp van deze prachtige Riedel "O" wijnglazen zijn specifiek afgestemd op wijnen zoals Viognier en Chardonnay. Hierdoor komen de geuren en de aroma's van deze wijnen beter naar voren en ontwikkelt het bouquet zich beter.

Fraaie, volle, droge witte wijn met geurig rijp fruit (zoals perzik) en florale nuances in het aroma. De smaak is zacht en fris. Uitstekend bij mooie visgerechten, maar ook lekker als aperitief.

Heerlijke aromatische, droge witte Viognier met nuances van appel en perzik. Rond en evenwichtig van smaak, met een geurige afdronk.

Gastronomisch breed inzetbare, houtgerijpte Viognier uit Zuid-Frankrijk met verleidelijke tonen van toast, rijp tropisch fruit en eikenhout. Fraaie mediterrane wijn, heerlijk bij kruidige visgerechten uit de oven of asperges.

Fruitige droge witte wijn met nuances van appel, meloen en wat sinaasappel in het aroma. De smaak zet fris, vol en aromatisch in en eindigt met een sappige, geurige afdronk. Zeer geschikt bij vele (mediterrane) visgerechten of schaal- en schelpdieren. 

Mooie cadeauset van onze zeer geliefde Pontificis in wit en rood in een kist. Uitstekende, toegankelijke Languedoc-wijnen, van vakkundig wijnmaker Laurent Delaunay. Een aanrader!

Populair wit en rood uit Zuid-Frankrijk, van jong talent Camille Ournac.

Gevrey - Chambertin cuvee "Regnard" van Domaine Hubert Lignier. 

Topkwaliteit Condrieu van klein familiedomein Niéro. Gemaakt van viognier van 50 tot 80 jaar oude stokken. De wijngaard Chéry geniet een grand cru-reputatie in Condrieu, en dat blijkt ook uit de wijn. Drink deze indrukwekkende viognier zo'n drie à vijf jaar na de oogst.