wijn

De Gattinara Vigna Ronchi Riserva van Travaglini is een van de meest verfijnde en terroirgedreven Nebbiolo wijnen uit Noord-Piemonte. Deze wijn komt uit de Gattinara DOCG, een relatief klein maar historisch topgebied waar Nebbiolo (lokaal Spanna genoemd) wijnen voortbrengt met een uitgesproken elegantie, frisheid en mineraal karakter.

De Naiades Verdejo van Bodegas Naia is allesbehalve een standaard Rueda. Waar veel Verdejo draait om fris, licht en aromatisch, kiest Naiades juist voor de andere kant van de druif: diepte, structuur en rijpheid. De wijn komt uit La Seca, vaak gezien als het “grand cru” hart van Rueda.

Yves Cuilleron Condrieu “Les Chaillets” is een prestigieuze en krachtige Viognier uit de beste terrassen rondom Chavanay in het Condrieu-gebied. Gebouwd op zuid- tot zuidoostgerichte hellingen met biotietrijke granietbodems worden de oude stokken biologisch en handmatig beheerd.

Weingut Wittmann Brunnenhäuschen GG 2023 is een fascinerende, elegante droog-Riesling – mineraal, zuiver, krachtig én verfijnd. Verwacht intense citrus, steenfruit, saline en kruiden, met een kristallijne structuur en lange afdronk.

Kirchspiel is een beroemde wijngaard gelegen in de regio Rheinhessen in Duitsland, en het staat bekend als een van de topwijngaarden voor de productie van Riesling. Het is gelegen in de gemeente Westhofen, ten westen van de Rijn, en wordt beschouwd als een van de meest prestigieuze wijngaarden in Rheinhessen.

Weingut Wittmann, gelegen in Westhofen in de regio Rheinhessen, bestaat sinds ten minste 1663 en wordt beheerd door Philipp, Günter en Elisabeth Wittmann. Sinds de jaren 1990 wordt er biologisch gewerkt, vanaf 2003 zelfs biodynamisch, met nadruk op bodemgezondheid, lage opbrengsten en terroirexpressie.

Mondvullende, eikengerijpte rode wijn met een zwoele geur van pruim, blauwe bes, rokerig eiken en leer. De smaak is krachtig en rijk met evenwichtige zuren en stevige, perfect rijpe tannines. Indrukwekkende afdronk met tonen van zoethout en cacao.

Bij veel Bourgogne Chardonnay denk je al snel aan prestige, dorpsnamen en bekende crus. Maar juist in de basis Bourgogne laat een producent zien hoe goed hij echt is. De Bourgogne Chardonnay van Domaine Chartron et Trébuchet is daar een mooi voorbeeld van.

Casa Real is de iconische top-Cabernet Sauvignon van Viña Santa Rita, één van de meest prestigieuze wijnhuizen van Chili. Gelegen in Alto Jahuel, Maipo Vallei, wordt Casa Real gemaakt van druiven afkomstig van een enkele wijngaard van ongeveer 18,5 hectare.

Altair komt uit de Andes-subregio van de Cachapoal Valley, waar de wijngaarden profiteren van een rijke diversiteit aan bodems en een uitgesproken Andesklimaat. Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc groeien er op vulkanische bodems met verweerde gele moedergesteenten, zand en klei: goed doorlatend en rijk aan mineralen, wat de wijn structuur en minerale spanning geeft.