Nieuwe Wereld Sauvignon Blanc is meestal gewoon te veel van het goede. Tropische fruitsalade vaak.  Nou hier niet dus! This is a special one! Biologisch-dynamisch, ingetogen en geeft een Loire-achtige indruk.

Waterkloof is een familiebedrijf, biologisch-dynamisch en WWF Biodiversity Champion, hoog op de winderige Schapenberg, met uitzicht op False Bay en de Atlantische Oceaan. De Mourvèdre druif is perfect voor Waterkloof, aangeplant met het hoofd in de zon en de voeten in de zee.

iodynamische Circumstance Syrah heeft een aantal geweldige old school Northern Rhône-kwaliteiten. Veel geweldige natuurlijke zuren die de wijn een fijne, frisse ruggengraat geven, verzwaard met helder fruit en hints van zwarte peper.

Portugese droge witte wijn met de geur van bloemen en rijp geel fruit. Lekker sappig en evenwichtig van smaak. Goed te combineren met vis, licht kruidige salades of bijvoorbeeld pasta met kip.

No Name Dedicato a un nome negato, oftewel "Voor een naam die werd geweigerd”. En dat zit zo: de Friulano-druif is een van de unieke witte druivensoorten uit het noordoosten van Italië en het aangrenzende wijngebied in Slovenië.

Topniveau Sauvignon Blanc uit de Franse Loire. Krachtig, fris en zeer mineraalrijk. Complexe Pouilly-Fumé om te combineren met verfijnde (vis)gerechten.

Frisdroge witte wijn een aroma van florale tonen en licht geel fruit. De smaak zet rond en fris in en eindigt met een evenwichtige afdronk. Prima op terras, bij koude en warme visschotels of kipgerechten.

Fruitige droge witte wijn met nuances van meloen, peer en bloemen. De smaak zet aangenaam rond in en ontwikkelt een frisse milddroge afdronk. Goed te combineren met vele koude gerechten, maar ook visschotels uit de oven.

Sappige, licht kruidige rode wijn met een verfijnde geur van rode kers, pruim, kruidnagel en jeneverbes. De stijl is elegant met opwekkende zuren en fijne tannines. Aanhoudende afdronk met nuances van toast en peper.

Helderrode Franse wijn met een aroma van rijp rood fruit en nuances van eikenhout. De smaak is rond en evenwichtig. Heerlijk bij rundvlees, wild of gerechten uit de oven.

Aromatische, droge witte wijn uit Spanje. De geur is intens en fruitig, de smaak vol, sappig en evenwichtig. Lekker bij diverse voorgerechten, pittige salades en schaal- en schelpdieren.

Italiaanse rode wijn met de geur van eiken, karamel en rood fruit. De krachtige smaak doet het goed bij kruidige gerechten met lams- of rundvlees. Ook lekker bij wild.

Dieprode Italiaanse dessertwijn. Intens fruitig van geur en vol, mild zoet en krachtig van smaak. Uitstekend bij taart, chocoladekoekjes en de typische Pandorocake uit Verona.

Paul John Peated is een single malt whisky van de Indiase distilleerderij John Distilleries, bekend om zijn intense en rijke smaakprofiel. Het wordt omschreven als "100% peated", wat betekent dat de whisky volledig wordt gemaakt met gemoute gerst die is gedroogd boven een vuur van turf (peat).

Glen Parker is een ideale keuze voor wie kennis wil maken met de wereld van single malts. Het smaakprofiel is mild en niet overweldigend, waardoor het een uitstekende instapwhisky is. Ondanks de hoge kwaliteit is Glen Parker zeer betaalbaar, wat het een aantrekkelijke optie maakt voor wie een single malt whisky zoekt zonder de bank te breken. De whisky belichaamt het typische Speyside-profiel, dat bekend staat om zijn fruitige en zachte stijl, zonder de uitgesproken turfrook die sommige andere Schotse whisky's kenmerken. De exacte oorsprong van Glen Parker is enigszins mysterieus, zoals het geval is met sommige merken.