Noord-Italiaanse droge witte wijn met een aroma van bloemen en fruit. Dankzij de volle, elegante en sappige smaak erg lekker bij vis of gevogelte. Ook heerlijk bij romige pasta.
Verleidelijke, eikengerijpte Chardonnay met een verfijnde geur van gekonfijte citroen, mango, ananas en lichte toast. De smaak is vol en intens met puur exotisch fruit en evenwichtige zuren. In de finale tonen van roomboter en geroosterde noten.
Elegante, fruitige rode wijn met een open geur van kers, rode bes, rozenbottel en laurier. Elegante stijl Pinot Noir met jammy rood fruit, mooie fraîcheur en fijne tannines in de smaak.
Sappige Duitse witte wijn, met een bloemige en fruitige geur. Droog en verfrissend van smaak. Lekker als aperitief, maar ook heerlijk bij vis of schaal- en schelpdieren.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Deze basisriesling is technisch messcherp. Alles draait om precisie en mineraliteit, zonder overdaad." Lees meer
Mull’s Finest 2014 is een mysterieuze en intrigerende single malt whisky, uitgebracht door de gerenommeerde onafhankelijke bottelaar Murray McDavid. Deze botteling maakt deel uit van hun zogeheten “Mystery Malt”-reeks, waarbij de distilleerderij niet expliciet wordt genoemd maar kenners weten dat de whisky afkomstig is van het eiland Mull, wat de sterke vermoedens richting Tobermory of het zwaar geturfde Ledaig leidt.
Flesinhoud: 700 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Mull’s Finest is een whisky voor de avontuurlijke liefhebber. Je weet misschien niet precies wat erin zit, maar je proeft direct het ruige eilandkarakter..." Lees meer
Voor de tweede keer brengen een single cask botteling van The GlenAllachie speciaal voor de Nederlandse markt uit. Hieronder vindt u de informatie over deze speciale whisky die speciaal door Billy Walker voor ons is geselecteerd. De tweede en laatste whisky in dit tweeluik is een zestien jaar oude single malt, die is gelagerd op een oloroso sherry puncheon.
Flesinhoud: 700 ml
Roomzachte, eikengerijpte Chardonnay met een verleidelijke geur van appel, perzik, gekonfijte citroen, boter en rokerig eiken. De smaak is krachtig en vol met een zachte textuur en milde zuren. Aanhoudende finale met tonen van brioche en hazelnoot.
Fraaie, frisdroge Chablis met geurnuances van appel, perzik, meloen en brioche. Vol en sappig van smaak met rijpe pitvruchten en opwekkende zuren. De finale is aanhoudend, mooi romig en krijtdroog.
Kilkerran wordt geproduceerd bij de Glengyle Distillery in Campbeltown, een historische whiskyregio die bekendstaat om haar karaktervolle en licht maritieme whisky’s. De distilleerderij werd in 2004 opnieuw geopend door J & A Mitchell & Co Ltd, dezelfde familie die ook Springbank beheert. Voor deze release rijpte de whisky volledig in bourbonvaten, waardoor het karakter van de distillaat duidelijk naar voren komt.
Flesinhoud: 700 ml
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sandra Appeldoorn
"Batch 12 is een feestje voor liefhebbers die houden van rook met body, maar niet van een rookbom..." Lees meer
Giovanni Rosso Langhe Nebbiolo is een elegante en levendige jonge rode wijn uit de Langhe in Piemonte, afkomstig van het gerenommeerde familiehuis Giovanni Rosso, dat al generaties lang toonaangeveogend is in Barolo.
Giovanni Rosso behoort tot de toonaangevende producenten uit Serralunga d’Alba, een van de meest gestructureerde en krachtige zones binnen Barolo. De familie bezit wijngaarden op enkele van de beste locaties in de regio en werkt met een sterke focus op terroir en precisie.
Meo Godard Morgon Corcelette komt van de zuid-oostgerichte graniethellingen van het Corcelette-veld in Morgon, een van de tien cru’s in Beaujolais. Winemaker Mee Godard, oorspronkelijk uit Korea, werkt biologisch en laat de natuur spreken: handpluk, inheemse gisten en zachte vergisting.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
"Wat ik sterk vind aan deze Morgon is de combinatie van fijne zuren, puur donker fruit en een minerale frisheid die hem karakter geeft zonder zwaar te worden..." Lees meer
Deze Morgon komt uit het beroemde Côte du Py gebied, gelegen op blauwe leisteen- en granietbodems. Het domein van Mee Godard omvat percelen van gemiddeld 65–70 jaar oud. Ze werkt biologisch en stapsgewijs over naar biodynamie, met alle druiven geoogst met de hand.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
"Wat deze Côte du Py zo mooi maakt is de balans van kracht en verfijning – zwart fruit met spanning en mineraliteit..." Lees meer
Château Troplong Mondot is een markant voorbeeld van een rijpe klassieker uit Saint Émilion, gemaakt op een van de hoogste kalkrijke plateaus in de appellatie. Het domein stamt uit de 17e eeuw en is sinds 1936 in handen van de familie Valette, die het prestige en karakter van de wijn heeft versterkt met moderne vinificatie en jarenlange ervaring.
The Mascot is een unieke wijn uit Napa Valley, ontstaan uit het gedachtegoed van de familie Harlan, die bekend staat om hun legendarische cultwijnen zoals Harlan Estate, Bond en Promontory.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
"Ik dronk deze Mascot tijdens een etentje waar je net iets langer over nadenkt: mooi vlees, goed gezelschap, geen haast..." Lees meer