Frankrijk is hét klassieke wijnland van de wereld, met diverse wijnen en wijngebieden die nog altijd een standaard vormen, zoals Bordeaux, Bourgogne, Champagne, Loire en Rhône. Voor druivenrassen geldt hetzelfde. Cabernet sauvignon, pinot noir, merlot, syrah, chardonnay, chenin blanc, sauvignon blanc en viognier: ze zijn allemaal Frans.
De Fransen hebben het concept terroir ontwikkeld, het complex van natuurlijke factoren die bepalend zijn voor de smaak van een wijn. De etikettering van hun wijnen is daarop gebaseerd. Het Franse systeem van herkomstbenamingen telt drie niveaus. Het basisniveau is wijn zonder specifieke herkomst: vin de France. Vervolgens is er landwijn met een beschermde herkomstbenaming: de Indication Géographique Protégée (IGP), opvolger van de vin de pays. De top bestaat uit wijnen met een Appellation d’Origine Protégée (AOP), de vroegere AOC. Binnen bepaalde AOP’s bestaan wijngaardclassificaties, waarbij de beste wijngaarden de status van premier of grand cru dragen. In Bordeaux zijn het châteaux die zich cru classé mogen noemen.
Door de grote afwisseling van terroirs, met enorme verschillen tussen bijvoorbeeld de koele Champagne en de warme Languedoc, en dankzij enorm veel lokale tradities is het Franse wijnaanbod eindeloos gevarieerd. Het monopolie op topkwaliteit is echter verleden tijd.
Bijna pure Grenache met dieprode kleur. Rijkgeschakeerd en intens aroma van zwart fruit, laurier en drop. Heerlijk vol, met levendig, rijp besfruit in de smaak. Veel concentratie en een zijdezachte finale.
Franse rosé met een fruitig aroma van aardbei en framboos. De smaak is zacht, droog en soepel. Heerlijk als aperitief, bij salades of in combinatie met vis.
Château Lascombes is een prestigieuze tweede cru Classé uit de Margaux-appellatie, die een rijke geschiedenis en een moderne benadering van wijnmaken combineert. Deze wijn onderscheidt zich door zijn unieke blend, elegante stijl en de voortdurende focus op kwaliteit. Château Lascombes biedt een complexe en verfijnde smaakervaring.
Château Laroque is qua bouw één van de meest spectaculaire kastelen van St. Emilion waar een wijngaard van 61ha rond ligt, 27ha dient voor deze Grand Cru Classé. De cru behoort toe aan de familie Beaumartin en sinds 2015 gebeurt de directie en vinificatie door David Suivre, die tevens de vinificatie doet op Ch.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Dit kasteel in Saint-Émilion heeft een wijngaardareaal van 61 hectare, waarvan 27 hectare is gereserveerd voor de grand vin..." Lees meer
Droge witte wijn uit Zuid-Frankrijk, met aroma's van overrijp fruit, sherry en nieuw eikenhout. De krachtige, volle smaak past heel goed bij vis, wit vlees en gevogelte.
De Corton-Charlemagne Grand Cru 2023 is een wijn die grandeur en spanning combineert op een manier die alleen de grootste terroirs van Bourgogne kunnen voortbrengen. Afkomstig van de iconische heuvel van Corton, straalt deze Grand Cru autoriteit en precisie uit alsof hij zijn bijnaam, “de keizerlijke wijn” volledig omarmt. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en groeit op bodems van klei en kalksteen.
Bollinger Champagne PN VZ18 is een nieuwe editie van de Bollinger PN-cuvée brengt een eigentijdse visie op het terroir en de expertise van het huis. Met de introductie van de PN VZ18, gebaseerd op oogstjaar 2018 en hoofdzakelijk afkomstig uit het cru-dorp Verzenay, viert Bollinger opnieuw de uitzonderlijke eigenschappen van Pinot Noir.
Charles-Armand de Belenet, Algemeen Directeur Champagne Bollinger:
""Deze cuvée, volledig gemaakt van Pinot Noir, belichaamt de essentie van ons huis. Het vertegenwoordigt onze unieke visie en ons compromisloze streven naar perfectie sinds 1829.""
- Charles-Armand de Belenet, Algemeen Directeur Champagne Bollinger:
De wijnen van Château de Fieuzal hebben een bijzondere charme die onlosmakelijk verbonden is met de plaats waar ze vandaan komen. Bovendien hebben de wijnen van Fieuzal – rauw en authentiek –evenveel persoonlijkheid als de mensen die ze maken.
Eén van de meest prestigieuze cuvées van de zuidelijke Rhône van het excellente oogstjaar 2021, een zeldzame Châteauneuf-du-Pape: slechts 4.000 flessen, so much energy and purity in this wonderful wine.’ (Jancis Robinson). Binnen de al hoog aangeschreven Rhône-appellatie Châteauneuf-du-Pape vertegenwoordigt Château de Beaucastel de top - en zijn cuvée Hommage à Jacques Perrin de piek.
Saint-Tropez kennen we natuurlijk vooral als luxe vakantieoord, maar vergis je niet: ook hier wordt fantastische Provence rosé gemaakt! Op een kwartiertje rijden van de iconische haven van Saint-Tropez bevindt zich het dorpje Ramatuelle, waar Guillaume en Damien Rinaudo inmiddels de scepter zwaaien over Domaine Rinaudo.
Vriendelijke, volle witte wijn met een open geur van appel, peer, meloen en amandel. Toegankelijk en soepel van smaak met milde zuren. De finale is heerlijk fruitig en elegant. Om zo te drinken en culinair multi-inzetbaar.
Dit grote terroir op een steile helling bij het stadje Chinon werd door Charles Joguet zelf in ere hersteld in de jaren tachtig van de vorige eeuw. Nu zijn de stokken op een respectabele leeftijd waarbij ze geconcentreerde druiven voortbrengen.
Rijpe, kruidige rode wijn met subtiele geur van bosaardbei, kers, cederhout en kruidnagel. Zacht en zwoel van smaak met jammy fruit, fijne tannine en milde zuren. De afdronk is lang met nuances van peper en laurier.
Champagne Gosset, het oudste wijnhuis van de Champagne sinds 1584, presenteert met trots de '21 Ans de Cave a Minima Extra Brut'. Deze uitzonderlijke cuvée belichaamt de essentie van het huis en toont het opmerkelijke rijpingspotentieel van Champagne.Deze blend bestaat voor 57% uit Chardonnay en 43% uit Pinot Noir, afkomstig van prestigieuze Grand en Premier Cru wijngaarden zoals Ambonnay, Avize, Aÿ, Bouzy, Cramant en Verzenay.
Witte wijn uit Frankrijk, gemaakt van colombarddruiven en met de geur van groene appeltjes. De smaak is fris en droog: lekker als aperitief met kleine hapjes of bij gebakken vis.
