Whisky

Edradour 2013 The Ultimate Cask Strength 9 Years Old is een indrukwekkende single cask Highland whisky, uitgebracht door het Nederlandse bottelmerk Van Wees in hun prestigieuze The Ultimate-serie. Gedistilleerd op 12 juni 2013 en gedurende 9 jaar gerijpt in een first-fill Oloroso sherry butt, is hij op 15 februari 2023 gebotteld op 58,7% ABV—zonder chillfiltratie of kunstmatige kleurtoevoeging, en beperkt tot slechts 672 flessen wereldwijd.

De lancering van Lindores Lowland Single Malt Scotch Whisky in 2021 bevestigt Lindores opnieuw als een plaats van echte betekenis in de geschiedenis van de Scotch Whisky-industrie. Gerijpt in een selectie van Bourbonvaten, Wijnbarriques en Sherry Butts, non chill filtered en een natuurlijke kleur.

De klassieke Balblair distilleerderij ligt verborgen tussen de schitterende hooglanden van Schotland in het pittoreske Edderton. Aan de ene kant van de distilleerderij stroomt het water van de Craigroy Burn, wat het heldere water vanaf de bergen naar de Dornoch Firth voert.

Ardnamurchan AD/04.21:03 is de derde release van deze pas opgerichte distilleerderij in de Schotse Highlands, gebotteld op 3 april 2021. De whisky bestaat voor 65% uit bourbon- en 35% uit PX/oloroso sherryvaten, en bevat gelijk delen geturfde en niet-geturfde spirit.

Een unieke kans voor de ware whiskyliefhebber want ter gelegenheid van ons 125 jarig bestaan bieden wij u de exclusieve mogelijkheid om alvast een fles te reserveren uit ons eigen vat Ardnahoe Single Islay Malt Whisky Fresh Oloroso Cask.

Cadenhead Knockdhu 11 Year Old is een single malt whisky geproduceerd door de Knockdhu Distillery in Aberdeenshire, Schotland. De whisky wordt gemaakt met lokaal geproduceerde gerst en water uit de Knockdhu-bron en wordt minimaal 11 jaar gerijpt in een combinatie van Amerikaanse eiken en Europese eiken sherryvaten.

Wat u moet weten over de Highlands is dat het een uitgestrekt gebied is. De Highland Line ontstond om fiscale redenen op whiskykaarten in 1784, toen de douanerechten in de Hooglanden lager werden ingesteld om lokale boeren aan te moedigen hun distilleerketels te registreren.

Met zijn zeldzame karakter en uitzonderlijke rijpheid afgewerkt in diep verkoold eiken, is onze Victoriana een uitzonderlijk soepele single malt-whisky met een aroma- en smaakprofiel dat in voortreffelijke harmonie werkt.

De Oban Distillery werd opgericht in 1793 in het westen van Schotland, de Highlands. Na de oprichting van de distilleerderij vestigden zich van jaar tot jaar steeds meer mensen in de buurt van de haven.

The Famous Grouse is de populairste blended Scotch whisky in Schotland en een echte publieksfavoriet wereldwijd. Sinds de oprichting door Matthew Gloag in 1896 en gelanceerd als "Famous" in 1905, wordt deze blend samengesteld met hoogwaardige malt whisky’s van Highland Park en The Macallan, gecombineerd met geselecteerde grain whisky’s.

 Loch Lomond Open Course Collection is uitgebracht ter gelegenheid van The 151st Open in Royal Liverpool. The Open, aangekondigd als het meest prestigieuze evenement van golf, is het oorspronkelijke kampioenschap van de sport en brengt de beste spelers ter wereld samen die in juli afslaan.

Glen Scotia 10 jaar oud is een ongeturfde Campbeltown Mout, volledig gerijpt in first fill bourbonvaten brengt u de perfecte balans tussen de distilleerderij karakter en houtinvloed. Alle klassiekers Campbeltown-kenmerken zijn te vinden in deze prachtige whisky.

 Millstone Heavily Peated PX, een prachtige Nederlandse single malt die heeft gerijpt op een refill PX hogshead. Deze Nederlandse whisky doet in de geur denken aan lang vervlogen tijden van de ouderwetse Islay uit de jaren '70: carboleum, lijnolie, iets van de lucht in een ouderwets ziekenhuis.

Hibiki Japanese Harmony is een blended whisky van Suntory die werd uitgebracht in 2015 als opvolger van de oudere, gelimiteerde Hibiki uitgaven met leeftijdsaanduiding. Het is geen willekeurige blend, maar een zorgvuldig gelaagd samenstel van meer dan tien afzonderlijke malt- en grainwhisky’s afkomstig uit Suntory’s drie distilleerderijen: Yamazaki, Hakushu en Chita.

Als vervolg op de eerste single malt van de Lindores Abbey distilleerderij en ter afsluiting van hun Inaugural Releases serie brengt Lindores Abbey drie The Casks of Lindores botteling.en uit Waar hun allereerste single malt, de MCDXCIV een vatting was van bourbon, STR en sherry vaten presenteren ze die nu als alle drie als een losse release.