Whisky

Hibiki Japanese Harmony is voor het eerst uitgegeven in 2015  door het Suntory Whisky malt masters team, geleid door Master Blender Shingo Torii. Gemaakt met malt whisky’s van de Yamazaki en Hakushu distilleerderijen en met graan whisky uit de Chita distilleerderij.

Edradour 2013 The Ultimate Cask Strength 9 Years Old is een indrukwekkende single cask Highland whisky, uitgebracht door het Nederlandse bottelmerk Van Wees in hun prestigieuze The Ultimate-serie. Gedistilleerd op 12 juni 2013 en gedurende 9 jaar gerijpt in een first-fill Oloroso sherry butt, is hij op 15 februari 2023 gebotteld op 58,7% ABV—zonder chillfiltratie of kunstmatige kleurtoevoeging, en beperkt tot slechts 672 flessen wereldwijd.

 Millstone Heavily Peated PX, een prachtige Nederlandse single malt die heeft gerijpt op een refill PX hogshead. Deze Nederlandse whisky doet in de geur denken aan lang vervlogen tijden van de ouderwetse Islay uit de jaren '70: carboleum, lijnolie, iets van de lucht in een ouderwets ziekenhuis.

De lancering van Lindores Lowland Single Malt Scotch Whisky in 2021 bevestigt Lindores opnieuw als een plaats van echte betekenis in de geschiedenis van de Scotch Whisky-industrie. Gerijpt in een selectie van Bourbonvaten, Wijnbarriques en Sherry Butts, non chill filtered en een natuurlijke kleur.

Bij deze Glen Moray Elgin Classic Speyside Single Malt whisky is een schat aan smaken te ontdekken. Licht, soepel en fruitig is deze Classic de perfecte introductie in de wereld van single malt Schotse whisky.

Deze single malt van Balmenach, gebotteld door het onafhankelijke Schotse familiebedrijf Hart Brothers, is een expressieve en karaktervolle whisky die zijn oorsprong vindt in de Speyside. Gedistilleerd in 2015 en gerijpt gedurende 8 jaar in zorgvuldig geselecteerde vaten, wordt deze botteling gepresenteerd op cask strength en zonder chill-filtratie of kleurstoffen.

Hart Brothers Glenrothes 8 Years Old Cask Strength is een krachtige, sherrygerijpte single malt uit Speyside, onafhankelijk gebotteld door Hart Brothers. Deze whisky, gedistilleerd rond 2014 en acht jaar gerijpt in een first-fill Oloroso sherry butt, is gebotteld op een vatsterkte rond 52,5 % ABV.

Grain Barn is al jaren een favoriet onder het personeel van Claxton’s en bezoekers van de Dalswinton Bond. Deze verrassende dram laat op unieke wijze zien wat zij willen bereiken: graanwhisky in de schijnwerpers zetten.

Hombo Shuzo heeft onlangs hun eerste single malt whisky gelanceerd die geproduceerd zal worden in de nieuwe Tsunuki-distilleerderij, gelegen op het eiland Kyushu in Zuid-Japan. Gedistilleerd in 2016, is een beperkte hoeveelheid net aangekomen in Nederland.

Johnnie Walker Blue Label is een ongeëvenaard meesterwerk. Het is een blend gemaakt van enkele van de meest zeldzame en uitzonderlijke whisky's uit Schotland. Slechts een op de tienduizend vaten beschikt over de vrijwel onbereikbare kwaliteit, het karakter en de smaak die de opmerkelijke kenmerkende smaak van Johnnie Walker Blue Label opleveren.

De Macallan 12 Sherry Oak whisky onderscheidt zich door zijn exclusieve rijping in met sherry doordrenkte eiken vaten. Deze vaten worden zorgvuldig geselecteerd uit Spaanse bodega's en dragen bij aan de unieke smaakprofiel van deze whisky.

De wereld van de Macallan 15 Double Cask is indrukwekkend. Deze buitengewone whisky is het resultaat van jarenlange toewijding aan vakmanschap en traditie. Laat je verleiden door de rijke smaken en aroma's van deze unieke Schotse single malt. De Macallan distilleerderij, gelegen in het hart van Speyside, staat bekend om zijn toewijding aan het vakmanschap en het gebruik van de beste ingrediënten.

Ardnamurchan AD/04.21:03 is de derde release van deze pas opgerichte distilleerderij in de Schotse Highlands, gebotteld op 3 april 2021. De whisky bestaat voor 65% uit bourbon- en 35% uit PX/oloroso sherryvaten, en bevat gelijk delen geturfde en niet-geturfde spirit.

De Cask Craft serie van Murray McDavid is perfect voor iedere whiskyliefhebber, deze betaalbare range heeft 5 verschillende bottelingen. De beginnende whisky-drinker kan op een laagdrempelige manier kennismaken met smaken, waar de ervaren whiskydrinker een leuke line up kan samenstellen voor tijdens een proeverij met vrienden of BBQ.