Glenmorangie Quinta Ruban is een verfijnde single malt whisky die gedistilleerd wordt in de Glenmorangie distilleerderij in de Hooglanden van Schotland. De whisky rijpt minstens 12 jaar op eikenhouten vaten voordat hij wordt overgegoten op Port-wijnvaten voor een extra rijpingsperiode van twee jaar.

De Frysk Hynder Silver is een Whisky die ongeveer drie jaar oud is en afkomstig is uit Friesland. Dit is een heerlijke Nederlandse whisky die bewust buiten de traditionele categorieën valt is en een prachtig streekproduct! Waar de meeste whisky draait om lange houtrijping, ligt hier de nadruk juist op het pure distillaat..

Ardnamurchan AD/04.21:01 is een single malt whisky van de jonge, vooruitstrevende Ardnamurchan Distillery, gelegen op het afgelegen gelijknamige schiereiland in de westelijke Hooglanden van Schotland. Opgericht in 2014 door bottelaar Adelphi, staat deze distilleerderij bekend om haar duurzame, transparante werkwijze én de uitgebalanceerde stijl waarin Highland en coastal turf zusammen komen.

De Ardnamurchan Madeira Cask is een karaktervolle release van een jonge en veelbelovende distilleerderij aan de westkust van Schotland. De whisky is in 2018 gedistilleerd en gebotteld in 2025. Ardnamurchan werkt duurzaam en kleinschalig en gebruikt zowel geturfde als niet-geturfde spirit in deze botteling.

Voor de tweede keer brengen een single cask botteling van The GlenAllachie speciaal voor de Nederlandse markt uit. Hieronder vindt u de informatie over deze speciale whisky die speciaal door Billy Walker voor ons is geselecteerd. De tweede en laatste whisky in dit tweeluik is een zestien jaar oude single malt, die is gelagerd op een oloroso sherry puncheon.

Ardnamurchan AD/04.21:03 is de derde release van deze pas opgerichte distilleerderij in de Schotse Highlands, gebotteld op 3 april 2021. De whisky bestaat voor 65% uit bourbon- en 35% uit PX/oloroso sherryvaten, en bevat gelijk delen geturfde en niet-geturfde spirit.

De Hamilton’s The Isles Blended Malt is een interessante instap in de wereld van eiland whisky’s. Waar veel blends zich richten op zachtheid en neutraliteit, probeert deze botteling juist een beeld te geven van de verschillende Schotse eilanden van Islay tot Skye en Orkney maar dan samengebracht in één glas. Achter het merk Hamilton’s zit een bottelaar gelinkt aan Angus Dundee Distillers, bekend van onder andere Tomintoul en Glencadam.

De Signatory Vintage Auchroisk 1990 is een zeldzame single malt uit Speyside, afkomstig van de Auchroisk Distillery een distilleerderij die hoofdzakelijk voor blends produceert, maar waarvan onafhankelijke bottelingen soms de verborgen kwaliteit tonen.

Glen Moray Port Cask Finish is een elegante en fruitige Speyside single malt whisky uit de Elgin Classic-reeks, geproduceerd door de Glen Moray Distillery in Elgin, aan de oevers van de rivier de Lossie.

De wereld van de Macallan 15 Double Cask is indrukwekkend. Deze buitengewone whisky is het resultaat van jarenlange toewijding aan vakmanschap en traditie. Laat je verleiden door de rijke smaken en aroma's van deze unieke Schotse single malt. De Macallan distilleerderij, gelegen in het hart van Speyside, staat bekend om zijn toewijding aan het vakmanschap en het gebruik van de beste ingrediënten.

Nikka From The Barrel is een iconische Japanse whisky, wereldwijd geliefd om zijn krachtige karakter, elegante balans en compacte formaat. Deze blended whisky wordt geproduceerd door The Nikka Whisky Distilling Co., opgericht door de legendarische Masataka Taketsuru, grondlegger van de Japanse whiskytraditie.

De Macallan 18 Double Cask whisky ondergaat een zorgvuldig rijpingsproces in zowel Amerikaanse eiken bourbonvaten als Europese eiken sherryvaten. Deze dubbele rijping geeft de whisky een uniek karakter met een perfecte balans tussen zoete vanilletonen, rijke fruitigheid en warme kruiden. De Macallan distilleerderij, opgericht in 1824 in het hart van Speyside, staat bekend om zijn toewijding aan kwaliteit en innovatie in de wereld van Schotse whisky.

Tamdhu Distinction III wordt jaarlijks een keer gebotteld en is dus een gelimiteerde Speyside single malt Scotch whisky die volledig gerijpt is in American oak Oloroso sherry casks. Tamdhu noemt deze derde release in de Quercus Alba Distinction serie een viering van Amerikaanse eik van begin tot eind.

Longrow 100 proof is een zwaar geturfde single malt gemaakt in de Springbank distilleerderij in Campbeltown, die ook de Hazelburn- en Springbank mouten produceert. Men denkt dat het zware, rokerige karakter van Longrow de stijl weerspiegelt die in Campbeltown werd geproduceerd tijdens de Victoriaanse hoogtijdagen.