Van batch 2 van de Virgin Oak-serie, werd deze gouden bronzen mout eerst gerijpt in Amerikaanse eiken ex-Bourbon-vaten voordat hij gedurende ongeveer 18 maanden werd gerijpt in oksheads gemaakt van Frans eiken (Quercus Robur), afkomstig uit de regio Haute-Garonne.

Van batch 2 van de Virgin Oak-serie, werd deze uitzonderlijke malt eerst gerijpt in Amerikaanse eiken ex-Bourbon-vaten voordat hij extra rijping onderging in vaten gemaakt van Chinquapin Oak (Quercus Muehlenbergii), afkomstig uit de Northern Ozark-regio in Missouri voor ongeveer 18 maanden.

Het huwelijk van de klassieke Macallan-stijl en de onmiskenbare zoetheid van Amerikaans eikenhout, gerijpt in de perfecte balans van met de hand geplukte sherrygekruide Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten.

De rijping op Octave vaten heeft een nieuwe dimensie toegevoegd aan de smaakprofielen van uitzonderlijke whisky's van enkele van de meest iconische distilleerderijen van Schotland, waardoor het beste uit elke zeldzame dram naar boven komt.

Dit is een Highland whisky met Sherry vat rijping, dit zorgt voor een whisky met tonen van gember, zilt, specerijen en zoet fruit. Macallan is wereldberoemd en soms schaars op de markt.

Geproduceerd in de Hebridean Distillery van Tobermory gedurende 6 maanden van het jaar, Ledaig, uitgesproken als 'Letch-ick', is een rokerige single malt. Zwaar geturfde (30 – 40ppm fenol), robuust en met zoete rook en aardse tonen.

Deze Tobermory 2004 Oloroso Cask Matured werd op 8 juni 2004 gedistilleerd en afgevuld in Oloroso sherryvaten en heeft 17 jaar gerijpt. Een gelimiteerde botteling van 11.124 flessen, dit is een kleine batch release die vrij is van koude filtratie en kleur

Een bijzonder fruitige uitdrukking van de Bunnahabhain-distilleerderij op Islay! Aonadh (uitgesproken als “Oon-ouch”) brengt whisky die is gefinisht in portvaten samen met whisky die volledig is gerijpt in sherryvaten. Als zodanig biedt deze uitdrukking een groot aantal rode bessen, gestoofde pruimen en verwarmende kruidentonen op tafel. Zou een uitstekende herfstdram moeten zijn, denken we.

Double Distilleries is (zoals de naam al suggereert) een blended malt. Hij is samengesteld uit whisky’s van Chichibu en Hanyu. De precieze samenstelling is niet duidelijk, maar het lijkt wel zeker dat het aandeel Chichibu veel groter is dan dat van Hanyu.

De Mizunara Wood Reserve van het merk is een perfect voorbeeld van waarom het merk zo succesvol is. Dit is een complexe blend gemaakt van verschillende single malts die zijn gevat en gerijpt in Mizunara-vaten of Japans eiken.

Tamdhu 18 jaar oud is een combinatie van Amerikaans eiken Oloroso en Europees eiken Oloroso-vaten. Het levenswater kenmerkt zich door het fruitige karakter na een vatrijping van 18 jaar op uitsluitend ex-sherry vaten.

Gestookt in Shinshu (Japanse Alpen, 800 meter hoogte) en opgeslagen op het zuidelijke Japanse eiland Yakushima in het meest zuidelijke Mars Warehouse in Japan, met zijn het hele jaar door warme en subtropische temperaturen (Angels Share ca.

Deze nieuwe single Malt Komagatake Tsunuki Aging 2019 van Mars Whisky  werd gedistilleerd in de Shinshu-distilleerderij in het hart van de Japanse Alpen en genesteld op 800 meter boven zeeniveau. De vaten werden later voor veroudering overgebracht naar Tsunuki in de zuidpunt van het land waar Mars Whiskey een van de 3 kelders heeft opgezet.