Yves Cuilleron Condrieu “La Petite Côte” is een verfijnde Viognier uit Condrieu, vervaardigd door een van de heralds van de noordelijke Rhône. De druiven komen van oude stokken op terraswijngaarden rondom Chavanay, aangeplant op muscovietrijke granietbodems met hoge densiteit onder strikt duurzaam beheer.

De Blandy’s zijn uniek omdat zij de enige familie zijn van alle oorspronkelijke oprichters van de Madeira-wijnhandel die nog steeds hun eigen originele wijnbedrijf bezitten en beheren. De familie heeft een leidende rol gespeeld in de ontwikkeling van Madeira-wijn gedurende haar lange geschiedenis en in de economische ontwikkeling van dit afgelegen eiland in de Atlantische Oceaan.

Château Croizet‑Bages is een prestigieus Pauillac domein, al sinds de 17e eeuw in handen van de familie Croizet en sinds 1942 van de Quié familie. Sinds de aankoop door Jean‑Michel Quié en de overdracht aan zijn kinderen leeft er nieuwe energie: moderne kelders, betere wijngaardzorg en een heldere visie op topkwaliteit.

aphroaig Quarter Cask is een unieke Islay single malt met een traditie die teruggaat tot 1815 toen de Johnston-broers begonnen met whisky maken op het eiland. Deze variant werd geïntroduceerd in 2004 en onderscheidt zich door een dubbele rijping: eerst enkele jaren in Amerikaanse ex-bourbonvaten, daarna een afwerking van 7 tot 9 maanden in kleinere quarter casks vaten van een kwartvolume waardoor extra contact met hout ontstaat. De kleinere vaten intensiveren de hout-invloeden en verhogen de interactie tussen spirit en vat, wat resulteert in een extra romige textuur met een verrassende zoetheid en snel ontwikkelde smaken zoals kokos, banaan en vanille naast de kenmerkende medisch rokerige kern van Laphroaig. De distilleerderij gebruikt nog steeds traditionele malting floors en maakt eigen peatrokende mout met turf, heather en zeewier volgens eeuwenoude methoden.

De naam verwijst naar de familie Gromis, waarvan de familie Gaja de wijngaarden heeft gekocht. De wijn is gemaakt van druiven uit Serralunga en La Morra, en sinds de oogst van 2016 ook uit het subgebied Broglio De druiven van de verschillende wijngaarden worden apart geoogst, vergist op roestvrij stalen vaten en 12 maanden in houten vaten gelagerd.

Elke druppel van deze spectaculaire Schotse whisky wordt driemaal gedistilleerd en vervolgens meer dan twaalf jaar gerijpt. Deze Lowland Single Malt Whisky heeft een verleidelijk aroma van geroosterde amandelen, gekarameliseerde toffee en de kenmerkende gladde, delicate smaak van Auchentoshan.

Deze Ruinart Champagne Brut Blanc de Blancs gemaakt van 100% Chardonnay afkomstig van wijngaarden uit de Côte des Blancs en de Montagne de Reims. Het is een rijke en delicate aperitiefchampagne met een romige mousse en fijne zuurgraad.

De Unieke Samenstelling van Ruinart Rosé Champagne De Ruinart Rosé wordt gemaakt van een zorgvuldig gebalanceerde blend van Chardonnay en Pinot Noir druiven. De chardonnay, die afkomstig is uit de beste crus van de Côte des Blancs, zorgt voor frisheid en finesse.

Krohn werd in 1865 opgericht door twee jonge noren uit Noorwegen; Theodor Wiese en Dankert Krohn. Sinds die tijd heeft het portbedrijf een uitstekende reputatie opgebouwd voor zijn oude op vaten gerijpte Ports.

Krug Grande Cuvée Champagne is het resultaat van de droom van één man, Joseph Krug, om de allerbeste Champagne te creëren die hij elk jaar kon aanbieden, ongeacht de jaarlijkse variaties in het klimaat.

Blair Athol 12 Years is een zeer zachte en toegankelijke whisky afkomstig uit de Highland streek. Op de neus is de whisky nootachtig met tonen van sherry en lichte turf.

Laphroaig 10 Year Old is een krachtige en rokerige Islay-whisky met tonen van turfrook, jodium, zeewier en subtiele zoetheid. Een ware klassieker voor liefhebbers van intense single malts.

Om een ​​Port met een fijne en evenwichtige smaak te produceren, rijpt Niepoort Tawny 3,5 jaar in eikenhouten vaten. Frisheid, lichtheid en balans zijn de belangrijkste elementen van deze wijn.

De bevroren druiven voor Dürnberg Eiswein Grüner Veltliner werden half januari googst bij een temperatuur van -11 graden Celsius en worden daarna onmiddelijk geperst. Het sap wordt dan zacht verwarmd in roestvrijstalen tanks tot de gisting begint.