p ongeveer een uurtje rijden van Kaapstad vinden we het wijndomein van Paul Cluver. Het is de pionier van Elgin waar de wijnen de afgelopen 15 jaar in reputatie zijn gegroeid.

Zwoel en rijk smakende rode wijn met een uitstekende prijs-plezierverhouding. Een van de meest gewilde wijnen in ons assortiment.

Na de handmatige oogst in de vijf historische wijngaarden in de gemeente Barolo worden de druiven ontsteeld en geperst in de kelder. Spontane gisting volgt in grote cementtanks, bij een temperatuur tussen 22° en 28° gedurende ongeveer 15 dagen. Ondergedompelde dop maceratie vindt ook plaats in cement gedurende 20 dagen, op welk moment ook de malolactische gisting plaatsvindt. De wijn wordt gedecanteerd in grote Slavonische eikenhouten vaten waar hij meer dan 24 maanden rijpt. Na passage in cement en daaropvolgende botteling.

Het welbekende Château Leoville-Las Cases uit Saint-Julien in de Médoc is een van de bekendste "Super Seconds". Châteaux die in de Grand Cru classificatie van 1855 als Deuxieme Cru aangemerkt zijn, vele discussies worden vandaag de dag nog gevoerd over deze bepaling en of die niet een niveau hoger had moeten zijn.

Leale maakt prachtige rode wijnen op de nabijgelegen azienda, in het hart van Emilia Romagna. Dit is een intens robijnrode Italiaan. Met dartelend jong rood fruit in de geur. Soepel en vriendelijk van smaak.

Hier in Emilia Romagna verbouwt Leale de Trebbiano en Chardonnay druiven. De relatief lagere temperaturen zijn perfect geschikt voor de verbouw van witte druivensoorten. Dat heeft voornamelijk te maken met een optimale bescherming van de druiven tegen de hete zon door het laten groeien van voldoende bladeren aan de wijnstok.

Zuid-Italië in een fles, dat is misschien wel de beste omschrijving van de Domiziano, het visitekaartje van het geliefde Puglia-domein Cantine Due Palme. Niet voor niets is deze heerlijk zwoele rode Italiaan al jaren onze bestverkochte rode huiswijn.

Binnen de wereld van exclusieve Syrah is Porseleinberg een rijzende ster. De waarderingen voor de onlangs op de markt gebrachte jaargang 2018 luiden een nieuw hoofdstuk in voor wijnmaker Callie Louw en zijn enige wijn.

Het welbekende Château Leoville-Las Cases uit Saint-Julien in de Médoc is een van de bekendste "Super Seconds". Châteaux die in de Grand Cru classificatie van 1855 als Deuxieme Cru aangemerkt zijn, vele discussies worden vandaag de dag nog gevoerd over deze bepaling en of die niet een niveau hoger had moeten zijn.

Ardbeg 19 years Traigh Bhan is vernoemd naar het gelijknamige strand op Islay, dat tevens onder de naam Singing Sands bekendstaat. Voor het eerst in maar liefst twintig jaar wordt een nieuwe whisky met een expliciete leeftijdsaanduiding aan het assortiment toegevoegd, waardoor dit menig Ardbeg-liefhebbend hart sneller laat kloppen.

Dit is topwijnen uit Montalcino van Giodo - De Giodo Brunello di Montalcino is een echte knaller en een prachtige Brunello, die een buitengewone puurheid van sangiovese karakter vertoont. In het jonge stadium onthult Giodo's Brunello kersen- en bloemige aroma's, wilde bessen, kamferas en delicate specerijen.

Subtiel geurende witte wijn met tonen van appel, peer, selderij, anijs en toast. De smaak is vol en sappig met rijp pitfruit, toasty nuances en opwekkende zuren. Lichte amandelbitters in de elegante finale.

De Petit Chablis van de getalenteerde Sébastien Dampt is een typisch geval van ‘zijn naam is klein, zijn daden benne groot’. Fris, strak, mineralig en beter dan de gemiddelde Chablis Villages.

De Chablis Villages van rijzende ster Sébastien Dampt behoort zonder twijfel tot de mooiste expressies van de streek. Puur chardonnay van overwegend oude stokken en gevinifieerd in roestvrijstalen tanks. Beendroog, stenig en fris.