- Gratis bezorgd vanaf €50.00
- 11+1 korting bij 12 dezelfde flessen*
- Voor 17:00 besteld = vandaag verzonden
Les Fontenys is een premier cru in het noorden van de Grand Cru van Gevrey-Chambertin. De grand cru van het domein is een klein stukje Charmes-Chambertin, waaruit Philippe Huguenot jaarlijks ongeveer 1000 flessen produceert.
Gevrey - Chambertin cuvee "Regnard" van Domaine Hubert Lignier.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Arnoud Appeldoorn
"Hubert Lignier heeft een naam hoog te houden in de Bourgogne. Met zijn Gevrey-Chambertin doet hij dit volkomen..." Lees meer
Het domein heeft nu wijngaarden in verschillende gebieden, namelijk: Morey St. Denis, waar het bedrijf begonnen is, Gevrey-Chambertin, Chambollo Musigny en sinds kort zitten zij ook in Nuits Saint George en Pommard.
Gevrey Chambertin is een wijnproducerend dorp in de Côte de Nuits. Het wijngebied van Domaine Guyon voor Gevrey Chambertin "La Justice" beslaat 2,58 hectare (6,37 acres). Het terroir bestaat uit klei en kalksteen en de wijnen hier worden gemaakt van 100% Pinot Noir.
Deze wijn komt van een grand cru wijngaard: de Charmes-Chambertin. Dit is een wereldberoemde wijngaard die gekenmerkt wordt door zijn intensiteit van geur. De bodem bestaat onder andere uit kalksteen en geeft volle, verfijnde wijnen voor de lange termijn.
Aanbeveling van onze wijnadviseur
"Onze aandeel in de Charmes-Chambertin wijngaard staat bovenaan de appellatie. Het terroir daar is erg steenachtig, vrijwel geen aarde. Je krijgt daar heel elegante en zachte tannines, de finesse, zoals in Clos de Bèze en Griotte-Chambertin. Chapelle-Chamberlin heeft iets meer kracht. Als je in de tegenovergestelde richting beweegt, richting Morey-Saint-Denis, krijg je meer textuur en kracht in Latricières-Chambertin en Clos de la Roche. Net als onze wijnstokken in Les Fontenys zijn die van Charmes-Chambertin ongeveer 40 jaar oud. Het was mijn grootvader die het stukje wijngaard kocht."
- Philippe Huguenot
Ligging: Deze charmante Grand Cru ligt aan het noordelijkste deel van de kust, in de stad Gevrey-Chambertin. De productiegebieden van de benamingen Charmes-Chambertin en Mazoyères-Chambertin zijn hetzelfde, en de benaming Charmes-Chambertin wordt doorgaans opgeëist.
Droge witte wijn uit Frankrijk, met aroma's van geel fruit, boter en citrus en een volle, krachtige smaak. Heerlijk bij vis of wit vlees met een romige saus, schaaldieren of een stukje kaas.
Frisse en fruitige Franse rosé, gemaakt van cabernet sauvignon- en merlotdruiven. Vol van smaak. Heel geschikt voor op het terras, maar ook lekker bij koude salades met vis of vlees.
Franse volrode wijn met een aroma van rood fruit en eikenhout. Gemaakt van merlot- en malbecdruiven. De smaak is soepel, elegant en fris. Lekker bij gerookte ham en gevogelte.
Sappige, frisdroge witte wijn uit Frankrijk, met de geur van fijn geel fruit en citrus. Dankzij de verfijnde en sappige smaak is deze wijn heerlijk als aperitief, maar ook uitstekend te combineren met vis.
