Whisky

Tamdhu breidt het vaste assortiment uit met deze twaalf jaar oude whisky. Net als bij de 10 Years Old rijpt hij volledig op oloroso sherryvaten. De twee jaar extra rijping zorgt voor nog meer verfijning en ook extra complexiteit.

Van batch 2 van de Virgin Oak-serie, werd deze gouden bronzen mout eerst gerijpt in Amerikaanse eiken ex-Bourbon-vaten voordat hij gedurende ongeveer 18 maanden werd gerijpt in oksheads gemaakt van Frans eiken (Quercus Robur), afkomstig uit de regio Haute-Garonne.

De 10-jarige biedt whiskydrinkers de perfecte introductie tot het Springbank-assortiment. Gerijpt in een combinatie van bourbon- en sherryvaten, is het perfect in balans vanaf de eerste slok tot de volle, rijke afdronk.

 Millstone Heavily Peated PX, een prachtige Nederlandse single malt die heeft gerijpt op een refill PX hogshead. Deze Nederlandse whisky doet in de geur denken aan lang vervlogen tijden van de ouderwetse Islay uit de jaren '70: carboleum, lijnolie, iets van de lucht in een ouderwets ziekenhuis.

Cù Bòcan, dat de subtiliteiten van rook en perfect uitgebalanceerde zoetheid viert, is een experimentele Highland Single Malt die innovatieve afwerkingen verkent om whisky's vol intriges en verrassingen te creëren.

De vierde creatie is een knipoog naar The Antrim Cocktail, een huwelijk tussen twee van Europa's meest gerespecteerde drankjes, Port en Cognac. Het eindresultaat is een mengelmoes van pruimenjam, gegrilde perzik, gestoofd bosfruit, kaneel en zoete kampvuurrook.

Deze Ferg & Harris Speyside Single Malt 12 Years Old is een van onze nieuwe aanwinsten in het assortiment. Dit betreft een Single Cask whisky welke is gebotteld op 55.7%.

Voor het eerst sinds lange tijd gepresenteerd als een Pure Blended Malt Scotch Whisky door Springbank om het karakter van de uitzonderlijke Campbeltown-whiskyregio te weerspiegelen. Alle vijf malts van de drie distilleerderijen in de regio zijn gebruikt om deze echte campbeltown blended malt scotch whisky te produceren.

Nikka From The Barrel is een uit Japan afkomstige whisky die door het mengen van gerijpte whisky met een graanwhisky in een apart vat is ontstaan. De flessen worden rechtstreeks uit het vat gebotteld.

Gestookt in Shinshu (Japanse Alpen, 800 meter hoogte) en opgeslagen op het zuidelijke Japanse eiland Yakushima in het meest zuidelijke Mars Warehouse in Japan, met zijn het hele jaar door warme en subtropische temperaturen (Angels Share ca.

Glenmorangie Nectar d'Or is een verrukkelijke Schotse whisky doordrenkt met diepe smaaknuances. Gedistilleerd in Tain, in de majestueuze Schotse Highlands, biedt deze whisky een unieke ervaring voor de zintuigen. Gerijpt meerdere jaren in Amerikaanse eikenhouten bourbonvaten, verkrijgt deze single malt zijn fluweelzachte textuur en fruitige aroma's.

Na acht edities in The Discovery Series is het nu tijd voor de eerste reguliere Ballechin. Gebotteld op een leeftijd van tien jaar kreeg hij zijn rijping op hoofdzakelijk bourbonvaten met toevoeging van een klein deel Olorosovaten.

De Macallan 18 Sherry Oak whisky. Deze buitengewone single malt whisky wordt beschouwd als een icoon binnen de Schotse whiskywereld, met zijn diepe, rijke smaken en ongeëvenaarde complexiteit die het resultaat zijn van een zorgvuldige rijping in met sherry doordrenkte eiken vaten. De Macallan 18 Sherry Oak whisky wordt exclusief gerijpt in met sherry doordrenkte eiken vaten, zorgvuldig geselecteerd uit Spaanse bodega's.