Rode wijn

Raúl Pérez Ultreia Valtuille is een ware parel uit de Bierzo-regio, zorgvuldig gecreëerd door een van de meest visionaire wijnmakers van Spanje. Deze verfijnde rode wijn weerspiegelt het diepe respect van Pérez voor het terroir en zijn grenzeloze passie voor perfectie.

Rode wijn uit Italië, met een fruitige, licht kruidige geur met nuances van rijpe bramen en kersen. De smaak is sappig, vol en aromatisch. Lekker bij koude schotels, worsten en salades of licht gekruide grillgerechten.

Toegankelijke Italiaanse rode wijn met een verfijnd aroma van rijp rood fruit, eiken en boter. De evenwichtige, elegante smaak combineert goed met kalfsvlees of gevogelte.

Volrode wijn met licht paarse nuances. Heerlijk fruitig van geur met frambozen en bramen, sappig en fris van smaak met een ronde, soepele en aromatische afdronk. Prima bij koude schotels, vleesgerechten of - licht gekoeld - op het terras.

Verfijnde rode wijn met geuren van kers, pruim, kruidnagel en rokerig eiken. De smaak is vol met rijp rood en zwart fruit, goede fraîcheur en milde tannines. Soepele afdronk met nuances van ceder en peper.

Dit is een Ribera del Duero met Reserva fustrijping waarvan de druiven afkomstig zijn uit de eigen wijngaarden van Bodegas Rodero en met wijnstokken welke ruim 30 jaar oud zijn.

Le Benjamin de Puech Haut rouge: Heerlijk soepele, kruidige rode wijn uit de Languedoc. Rijpe fruittonen in de geur en smaak met een aangename, lichte kruidigheid. De smaak is rond, medium-vol toegankelijk. Als aperitief of borrelwijn, maar ook lekker bij rood vlees, grillgerechten, zomerse salades met kip en kazen.

Aan het begin van de 19e eeuw kocht John-Lewis Brown (1769-1851) een wijngaard en ontwierp hij in het dorp Cantenac, een traditioneel kasteel in Tudor-stijl, dat hem herinnerde aan zijn Schotse afkomst.

De Guimaraens Vintage van deze port viel op door de perfecte weersomstandigheden gedurende de hele periode. De jonge Ports vertoonden een goede structuur met zeer verse bessenaroma's, als gevolg van de koelere dan normale rijpingsperiode.

Fonseca behoort sinds het midden van de negentiende eeuw tot de eerste rang van producenten van vintage port. Fonseca Vintage Ports staan ​​bekend om hun weelderige fruitigheid die met de jaren een grote weelde en complexiteit ontwikkelt.

Taylor Vintage Port is een van 's werelds grootste iconische wijnen. Alleen gemaakt in de allerbeste jaren - bekend als ‘verklaarde’ jaargangen - Vintage Ports worden gemengd met de beste producten van de eigen landgoederen van het bedrijf: Quinta de Vargellas, Quinta de Terra Feita en meer recentelijk, Quinta do Junco.

Fonseca heeft aangekondigd dat het 2016 heeft uitgeroepen tot een klassieke vintage. De aankondiging werd gedaan op 23 april 2018 in overeenstemming met de huistraditie. De Fonseca 2016 heeft het fruit die kenmerkend is voor de huisstijl, met een aantrekkelijke mineraliteit.

Afkomstig van wijngaarden met een minimale leeftijd van 80 jaar, en slechts een productie van 2000 flessen. heeft Niepoort een andere premium Vintage Port aan het portfolio toegevoegd. Hierdoor bood de Bioma "Vinha da Pisca"  de mogelijkheid om een ​​stijl van Vintage Port te creëren of opnieuw te creëren die niet alleen het terroir respecteert, maar ook teruggrijpt naar het gouden leeftijd van Port.

De Brunello Riserva de topselectie van Castello Romitorio en afkomstig van een enkele wijngaard vlakbij het kasteel. De wijnstokken staan op 350 meter hoogte, hebben een noordwestelijke expositie en een laag rendement.