wijn

Tot eind juni heerste warm, droog weer, gevolgd door een koele periode en aanzienlijke neerslag (146 mm in september en 196 in oktober, ofwel 2 tot 4 keer het gemiddelde).

Zeer goed weer met gematigde temperaturen en droogte. De druiven waren goed op weg om uitmuntend te worden, maar op 13 juni sloeg een grote hagelstorm toe, die de helft van de oogst wegvaagde.

Koud, droog weer overheerste tot juni en werd geleidelijk natter naarmate het jaar vorderde. De oogst begon op 19 september en eindigde op 14 oktober. Dit gebeurde in 5 passen, vrijwel zonder regen, maar met zeer koude temperaturen en af ​​en toe vorst.

Een koel jaar, maar wel interessant dankzij een warme, droge zomer. Het weer was ideaal tijdens de oogst en de druiven waren in prima staat. Het was essentieel om alleen de beste terroirs te plukken en de verleiding van een te groot gewas te vermijden door een rigoureuze sortering en selectie tijdens het mengen.

Elgin staat van oudsher bekend als de plek in Zuid-Afrika waar appels vandaan komen: er worden intensief appels en peren verbouwd. Sinds enkele decennia heeft men ook ontdekt dat de koele regio uitermate geschikt is voor de productie van druiven en elegante kwaliteitswijnen.  Richard Kershaw is één van de voorvechters van de streek.

Frédéric Magnien werd in 1969 geboren en vertegenwoordigt de 5e generatie wijnboeren van de familie Magnien. Van 1987 tot 1991 werkt hij op het domein van zijn vader Michel Magnien in Morey Saint Denis.

De Grand Cru Charmes-Chambertin wijngaard bevindt zich in de Côte de Nuits, waar de naam "Charmes" verwijst naar een oud gebruik van de grond: een terrein dat ooit gemeenschappelijk eigendom was en zowel gecultiveerd als braakliggend werd gehouden.

Domaine de Baronarques is gelegen in de Limoux, Frankrijk. Dit historische landgoed, oorspronkelijk gesticht in de middeleeuwen kreeg een nieuwe impuls toen het in 1998 werd overgenomen door de familie Rothschild (Baron Philippe de Rothschild S.A.), bekend om hun Château Mouton Rothschild, Château Clerc Milon, Château D'Armailhac, Opus One Winery & Vina Almaviva. De familie Rothschild is de allergrootste naam in de wijnwereld.

De belangrijkste bedoeling van negociant Patrick Piuze is om een verschil te maken tussen "wijnboer" en "wijnmaker". Hij bezit geen wijngaard, maar heeft een sterke invloed als adviseur van de wijnboeren.

Romige Merlot, zacht zwart fruit. Soepel. Bewijst dat Roemenië een prima wijnland is.

De krachtige en verfijnde neus opent met rokerige, gebrande koffiebonenaroma's met kruidige, garrigue-tonen, gevolgd door zwart fruit, vooral zwarte bessen en bramen. 

Montelìg is de samensmelting van "monte", wat Spaans is voor berg en "lìg", wat de oorspronkelijke pre-Inca-Indiaanse taal is voor licht. De bergen en het licht zijn de meest opvallende en ontroerende elementen van het Chileense landschap.

Slechts weinig mensen weten dat het label voor deze wijn in 1974 is ontworpen door de beroemde architect Silvio Coppola (1920-1985). Niccolò Antinori, de vader van de huidige erevoorzitter, markies Piero Antinori, ondertekende het label.

De Solaia is een Super Tuscan, een Bordeaux blend met 75% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc en 20% Sangiovese.  De naam Solaia komt van Il Sole, Italiaans voor de zon.