De Borgogno Barolo Fossati DOCG is een cru Barolo afkomstig van één van de meest karaktervolle wijngaarden in het Barolo district. Fossati ligt direct naast het beroemde Cannubi, met een vergelijkbare oriëntatie en bodemopbouw, maar levert doorgaans krachtigere wijnen met een uitgesproken structuur.

De Borgogno Langhe Freisa DOC is een eerbetoon aan een bijna vergeten druif uit Piemonte, die in stijl en structuur opvallend veel gelijkenissen vertoont met nebbiolo. Freisa levert wijnen met frisse zuren, stevige tannines en een kruidige, licht rustieke signatuur.

De Volnay 1er Cru Taillepieds van Domaine Marquis d'Angerville is een van de meest precieze en energieke expressies van pinot noir in de Bourgogne. De wijngaard Taillepieds is afgeleid van het steile, 'voet snijdende' terrein ligt op een hooggelegen en goed gedraineerde helling met een stenige kalkbodem, wat resulteert in lage opbrengsten en geconcentreerde druiven.

De “Filo di Seta” van Castello Romitorio is een monumentale uitdrukking van Sangiovese in Brunello galestro terroir. Het perceel bevindt zich op een koelere locatie in Montalcino hoger gelegen, met lagere opbrengsten waardoor concentratie en precisie de boventoon voeren.

Sandro Chia deed in 1984 een gouden zet door zich te vestigen in het toentertijd vervallen Castello Romitorio. Het castello bevindt zich in het relatief koele noordwesten van Montalcino. Het gebied kent een rijke biodiversiteit: de wijngaarden worden omringd door bossen, olijfbomen en watertjes.

De fermentatie is redelijk lang en duurt 15-20 dagen, terwijl deze bij de meeste wijnhuizen niet langer dan 2 weken is. Voor de 'village wijnen' wordt tussen de 20% - 30% nieuw eikenhout gebruikt met 18 maanden op vat en voor de Premier- en Grand Crus wordt ongeveer 50% nieuw eikenhout gebruikt met 22-24 maanden op vat.

Cornas is een kleine appellatie in de Noord-Rhône waar Syrah de enige toegestane blauwe druif is. Bij Domaine Durand wordt de wijn gemaakt door de broers Éric en Joël die een familie-domein beheren en zich richten op de drie lokale crus in hun omgeving, waaronder Cornas. De druiven komen van percelen met graniet in de ondergrond, een bodemtype dat in Cornas veel voorkomt.

De Reserva Familiar van Sabaté i Coca is een zeer karaktervolle en gastronomische mousserende wijn uit het hart van Penedès, geproduceerd volgens de strenge richtlijnen van Corpinnat. Dit gebied staat garant voor mousserende wijnen van uitzonderlijke kwaliteit, afkomstig van 100% handgeoogste druiven uit eigen, biologisch beheerde wijngaarden en volledig geproduceerd op het domein.

De Château Bélingard Monbazillac 1940 is een historische zoete wijn uit de Monbazillac appellatie in het zuidwesten van Frankrijk gelegen ten zuiden van Bergerac in de Dordogne. Monbazillac staat bekend om zijn edelzoete wijnen, gemaakt van druiven die zijn aangetast door Botrytis cinerea (edele rotting), wat zorgt voor concentratie, rijkdom en een groot bewaarpotentieel. Château Bélingard behoort tot de klassieke domeinen van de appellatie en beschikt over kalk- en kleihoudende bodems die zeer geschikt zijn voor de productie van zoete wijnen.

De Château Bélingard Monbazillac 1942 is een historische zoete wijn uit de Monbazillac appellatie in het zuidwesten van Frankrijk gelegen ten zuiden van Bergerac in de Dordogne. Monbazillac staat bekend om zijn edelzoete wijnen, gemaakt van druiven die zijn aangetast door Botrytis cinerea (edele rotting), wat zorgt voor concentratie, rijkdom en een groot bewaarpotentieel. Château Bélingard behoort tot de klassieke domeinen van de appellatie en beschikt over kalk- en kleihoudende bodems die zeer geschikt zijn voor de productie van zoete wijnen.

De Château Bélingard Monbazillac 1953 is een zeer zeldzame, edelzoete wijn uit de Monbazillac en dit gebied behoort tot de klassieke Franse appellaties voor zoete wijnen en staat bekend om zijn lange bewaarpotentieel en concentratie, verkregen door Botrytis cinerea (edele rotting).

De Château Bélingard Monbazillac 1955 is een historische zoete wijn uit de Monbazillac appellatie in het zuidwesten van Frankrijk gelegen ten zuiden van Bergerac in de Dordogne. De jaargang 1955 behoort tot de naoorlogse periode waarin de Franse wijnbouw zich verder herstelde en stabiliseerde.

De Château Bélingard Monbazillac 1959 is een historische zoete wijn uit de Monbazillac appellatie in het zuidwesten van Frankrijk gelegen ten zuiden van Bergerac in de Dordogne. De jaargang 1959 geldt als een uitstekend oogstjaar, met gunstige weersomstandigheden die de rijpheid en kwaliteit uitmuntend maakte.

De Château Bélingard Monbazillac 1969 is een historische zoete wijn uit de Monbazillac appellatie in het zuidwesten van Frankrijk gelegen ten zuiden van Bergerac in de Dordogne. Monbazillac staat bekend om zijn edelzoete wijnen, gemaakt van druiven die zijn aangetast door Botrytis cinerea (edele rotting), wat zorgt voor concentratie, rijkdom en een groot bewaarpotentieel. Château Bélingard behoort tot de klassieke domeinen van de appellatie en beschikt over kalk- en kleihoudende bodems die zeer geschikt zijn voor de productie van zoete wijnen.

Weer een multifunctionele boodschap verpakt in een kaart. You're gamayzing. Zo is het. Je bent leuk en iedereen mag het weten. Wie stuur jij deze kaart? Wedden dat dit een glimlach op het gezicht van een wijnfan tovert :)