Het wijndomein Guillaume & Virginie Philip wordt gerund door Guillaume en zijn vrouw Virginie Philip. In 2007 hebben zij hun eerste wijn, de inmiddels beroemde MIP rosé, gemaakt. De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van de berg Sainte Victoire in de Provençaalse gemeente Puyloubier.
Flesinhoud: 3000 ml
Diep paarsrode port met een subtiele geur van gestoofde pruim, kers, zoethout en vanille. Mondvullend en mildzoet van smaak met een harmonieuze frisheid en soepele tannines. Indrukwekkende finale met zwart fruit, cacao en tabak. Fraai bij verschillende pittige kaassoorten of zomaar als bijzondere avondport.
Terra betekent "aarde". Dit weerspiegelt perfect de turfrook in deze whisky, die zijn kenmerken ontleent aan de grond van Islay. Het geheim van Islay's kenmerkende rokerigheid ligt diep onder het oppervlak.
Flesinhoud: 700 ml
Het meervoud van stratum verwijst de naam naar de vele stollingsgesteenten die zichtbaar zijn langs de ruige maar adembenemende kusten en het landschap van Islay. Beleef Strata's rijke, uitgebalanceerde smaak is een eerbetoon aan de tijd.
Flesinhoud: 700 ml
Tamdhu breidt het vaste assortiment uit met deze twaalf jaar oude whisky. Net als bij de 10 Years Old rijpt hij volledig op oloroso sherryvaten. De twee jaar extra rijping zorgt voor nog meer verfijning en ook extra complexiteit.
Flesinhoud: 700 ml
De Springbank 12 Years Old Cask Strength is een robuuste en karaktervolle single malt whisky die de essentie van Campbeltown perfect weergeeft. Deze whisky wordt in beperkte oplagen geproduceerd en gebotteld op vatsterkte, wat betekent dat hij niet verdund is en zijn natuurlijke kracht behoudt.
Flesinhoud: 700 ml
De 10-jarige biedt whiskydrinkers de perfecte introductie tot het Springbank-assortiment. Gerijpt in een combinatie van bourbon- en sherryvaten, is het perfect in balans vanaf de eerste slok tot de volle, rijke afdronk.
Flesinhoud: 700 ml
Springbank 100 Proof 5 Years Old is een whisky die u niet snel vergeet. Ondanks zijn jonge leeftijd is dit een intens, krachtig en uitgesproken Campbeltown profiel: olieachtig, kustinvloeden, veel mout, turfrook en een droge, zilte afdronk.
Flesinhoud: 700 ml
Hazelburn is de meest verfijnde stijl van Springbank en deze 10 Year Old uit 2010 laat perfect zien waarom. De voor Schotland unieke drievoudige distillatie zorgt voor een zachte en romige structuur, terwijl de traditionele Campbeltown productie zorgt voor die herkenbare diepte en authenticiteit.
Flesinhoud: 700 ml
De Hazelburn Oloroso 2017–2025 is de limited edition van de jaarlijks gelimiteerde Hazelburn Sherry Wood en werd geproduceerd bij Springbank Distillery in Campbeltown. Het gaat om een 8 jaar oude, ongeturfde en triple distilled single malt, gedistilleerd in februari 2017 en gebotteld op 4 maart 2025.
Flesinhoud: 700 ml
Het verhaal van Boekenhoutskloof The Journeyman begint vele jaren geleden in de uitgestrekte wijngaarden van Zuid-Afrika. Hier groeien en bloeien de druiven die later zullen worden geplukt en geperst om een van de beste wijnen ter wereld te produceren.
‘This is a Champagne that looks so perfect in the glass that you know it is going to blow you away, and it does.’ Aldus Champagne-expert Tom Stevenson over de rosé-Champagne van Charles Heidsieck.
Kwam uitstekend uit de proeverij
"Dit is een rose Champagne met slechts 5% Pinot Noir uit de gemeente Les Riceys, de kleur van deze Champagne is daardoor eerder goudgeel met een zalmrozig tintje..." Lees meer
Cervaro is het allermooiste van Umbrië en Italie, de vlaggenschipwijn van Antinori.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Cervaro van Antinori is zonder twijfel een van de meest buitengewone wijnen die je ooit zult proeven..." Lees meer
De Vuurzee Sea Aged bier is een unieke vintage bier van Vuurzee. Ieder jaar weer een nieuwe editie welke bewust worden gemaakt om te rijpen en zich in de fles verder te ontwikkelen.
Een verfijnde en complexe Nebbiolo met aroma's van viooltjes, kersen en zwarte peper, ondersteund door soepele tannines en een lange, sappige afdronk.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
Oogstjaar: 2019
"Ik dronk deze Gattinara laatst bij ossobuco met saffraanrisotto, en het was echt magisch. Die frisse zuren en zachte kruidigheid sneden zó mooi door het romige gerecht..." Lees meer