Hubert Lignier's Bourgogne Pinot Noir wordt gemaakt van wijnstokken geplant in 1987. Gelegen ten zuiden van Nuits-Saint-Georges, met een oppervlakte van 1,25 hectare. Deze Bourgogne is sterker gekleurd dan de Bourgogne Plant Gilbert.
Cabernet Sauvignon uit Zuid-Frankrijk van het welbekende Domaine de La Baume, aangename geuren van zwart fruit, vol van smaak. Mooi bij verschillende vleesgerechten.
Deze rode wijn wordt gemaakt van de inheemse Marzemino, Sangiovese en Cabernet druif. De wijn rijpt veertien maanden op vat en tien maanden op fles. De wijn heeft een kersenaroma, is krachtig en heeft een verfijnde zachte afdronk.
Lichtgeel getinte kleur met een brede oranje rand. De neus heeft een aantrekkelijk warm nootachtig karakter, tonen van marsepein en walnoot smelten samen met aroma's van zwarte koffie. Discrete muskusachtige tonen geven de wijn een sensuele wilde dimensie.
Flesinhoud: 700 ml
Deze Ripasso Valpolicella is gemaakt van druiven geteeld in Valpolicella. De stijl benadrukt het profiel van de typische en traditionele Valpolicella: een goed verdeelde harmonische structuur van smaak, geur en smaak, waardoor een prettige wijn van eenvoud en elegantie ontstaat.
Brazin Old Vine Zinfandel: Amerikaanse wijn uit Lodi, Californië. Deze Brazin wijn is rood, zacht en vol van smaak. Geen bescheiden smaken maar volle aroma's van kruiden en mokka vullen je neus.
Heerlijk bij pittige gerechten
"De wijn is full-bodied zonder de overweldigende tannine's. Ik denk aan geuren van zwart fruit, chocolade en ruik een klein pepertje..." Lees meer
LBV staat voor Late Bottled Vintage. LBV is ontwikkeld als alternatief voor Vintage Port voor meer ontspannen en informele gelegenheden. Net als Vintage is LBV een Port van zeer hoge kwaliteit uit één jaar.
Deze Brunello wordt geproduceerd in een mediterraan klimaat. De wijnstokken staan op verschillende wijngaarden uit Torrenieri, Rennina en Sugarille en bestaan grotendeels uit kalksteen, zand en klei. De druiven worden apart geoogst en vergist op RVS.
Krohn Ruby Port wordt gemaakt van wijnen die drie jaar gerijpt hebben in grote houten vaten waar ze zachter worden en zich ontwikkelen zonder hun frisse, intense fruitige karakter en hun diepe robijnrode kleur te verliezen.
Krohn Tawny rijpt drie jaar in kleine houten vaten, die doorgaans ongeveer 630 liter bevatten. Bij het rijpen op vat verliest Tawny Port geleidelijk de dieprode ‘robijnrode’ kleur van de jeugd en krijgt het de verleidelijke amberkleurige tint die bekend staat als ‘tawny’.
Flesinhoud: 700 ml
Taylor's is een van de oudste Portwijnhuizen. Het is volledig gewijd aan de productie van portwijn. Hoewel zij het meest bekend staat om zijn legendarische Vintage Ports, is Taylor's ook een van de meest gerespecteerde producenten van 10 Year Old Tawny Port.
Taylor's is een van de meest gerespecteerde producenten van gerijpte tawny Port-wijnen. 20 jaar oude Tawny Port is volledig gerijpt in gekruide eikenhouten vaten die elk ongeveer 630 liter wijn bevatten.
Kopke produceert een unieke collectie Colheita Ports, vanaf vroege jaren uit de vorige eeuw tot recente oogstjaren.Colheita port is een Tawny van één enkel oogstjaar van de beste kwaliteit. De port rijpt lang op vat, minimaal 8 jaar tot aan het moment van de botteling.
Flesinhoud: 700 ml
Niepoort Ruby is fris, jong en fruitig. Een expressieve Port met veel karakter. Ruby blijft enkele jaren goed, hoewel de wijn met de jaren niet beter zal worden. Decanteren is niet nodig omdat de wijn geen bezinksel bevat.
Om een Port met een fijne en evenwichtige smaak te produceren, rijpt Niepoort Tawny 3,5 jaar in eikenhouten vaten. Frisheid, lichtheid en balans zijn de belangrijkste elementen van deze wijn.