Droge witte topwijn uit de Franse Bourgogne, met fruitige aroma's. De volle, evenwichtige en sappige smaak past heel goed bij vis, wit vlees en kreeft. Ook heerlijk om zo te drinken.
La Tâche is de naam van een Grand Cru wijngaard gelegen in het dorp Vosne-Romanée dat tot de Bourgogne behoort. De wijngaard La Tâche is 6,06 hectare groot en een zogenaamde "monopole" van het beroemde wijnhuis "Domaine de la Romanée-Conti".
Saint-Aubin 1er Cru “Les Frionnes” Blanc is een schoolvoorbeeld van de moderne, terroirgedreven stijl waar Domaine Hubert Lamy internationaal om wordt geroemd. Het domein, gevestigd in Saint-Aubin, heeft zich de afgelopen decennia ontwikkeld tot een van de absolute referenties van de Côte de Beaune, met wijnen die uitblinken in precisie, spanning en mineraliteit. De premier cru-wijngaard Les Frionnes ligt hoog op de helling, direct boven de grote namen van Puligny-Montrachet.
De Bâtard-Montrachet is een grand cru wijngaard aan de voet van de Montrachet heuvel, verspreid over de gemeenten Chassagne en Puligny-Montrachet. Samen met zijn naburige grand cru’s Montrachet en Chevalier-Montrachet wordt Bâtard-Montrachet beschouwd als een van de allerbeste terroirs ter wereld voor de Chardonnay.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
"Deze wijn proefde ik ooit in de kelder, recht uit het vat. Dat moment vergeet ik nooit meer..." Lees meer
Fraaie, volle droge witte wijn met een verfijnd aroma van licht toast en eikenhout, honing en florale nuances. De smaak zet sappig en fris in en ontwikkelt een geurige, aanhoudende afdronk.
De Petit Chablis van de getalenteerde Sébastien Dampt is een typisch geval van ‘zijn naam is klein, zijn daden benne groot’. Fris, strak, mineralig en beter dan de gemiddelde Chablis Villages.
Un petit peu = lastig
Oogstjaar: 2020
"Petit Chablis wordt geoogst van wijngaarden in de buitengebieden van deze wijnstreek, waar het minst gehalte aan kimmeridge gesteenten in de bodem zit of van wijngaarden met een minder gunstige ligging, waardoor druiven genieten van minder zonuren..." Lees meer
Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru “Les Cras” is een Pinot Noir uit een van de meest karaktervolle premier cru wijngaarden van Vougeot. Waar Vougeot vaak direct wordt geassocieerd met de beroemde Grand Cru Clos de Vougeot, laat Les Cras een eigen en verfijnder gezicht van de appellatie zien: minder monumentaal, maar juist precies, stenig en energiek. De wijngaard ligt op de helling van Vougeot en grenst aan de beroemde Grand Cru Clos de Vougeot.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Dit is echt zo’n Bourgogne die je niet op kracht moet beoordelen, maar op spanning: rood fruit, steen, bloemen en die fijne ziltige lengte." Lees meer
A&S Sirugue-Noëllat Nuits-Saint-Georges Clos du Côteaux des Bois Monopole is een bijzondere Bourgogne uit Nuits-Saint-Georges, gemaakt van Pinot Noir. De wijn komt uit een volledig ommuurde monopole wijngaard van ongeveer 0,86 hectare in het noordelijke deel van Nuits-Saint-Georges.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Dominique Verhaaf
"Dit is een bijzonder leuke vondst binnen Nuits-Saint-Georges. Een klein ommuurd perceel, volledig in eigen handen, en precies die combinatie van donker fruit, grip en finesse waar je bij goede Cote de nuits naar zoekt." Lees meer
A&S Sirugue-Noëllat Vosne-Romanée Harmonie is een rode Bourgogne uit Vosne-Romanée in de Côte de Nuits, gemaakt van 100% Pinot Noir. De cuvée komt van Arnaud Sirugue en Sophie Noëllat, twee namen met diepe wortels in dit deel van Bourgogne.
Domaine Vincent Bouzereau Chassagne-Montrachet Blanc is een witte Bourgogne uit de Côte de Beaune, gemaakt van 100% Chardonnay. Deze Chassagne-Montrachet Blanc heeft de rijkere kant die je van de appellatie mag verwachten, maar blijft strak genoeg om elegant te blijven.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Dit is zo’n Chardonnay die meteen luxe aanvoelt: romig en rijk, maar met genoeg frisheid en spanning om glas na glas interessant te blijven..." Lees meer
Domaine Vincent Bouzereau Puligny-Montrachet is een witte Bourgogne uit de Côte de Beaune, gemaakt van 100% Chardonnay. Puligny-Montrachet staat bekend om witte wijnen met spanning, precisie en een uitgesproken minerale ondertoon.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Dit is Corton zoals je hem wilt hebben: serieus, diep en krachtig, maar met genoeg finesse om echt Bourgogne te blijven geef hem lucht of leg hem nog even weg, dan komt hij prachtig los..." Lees meer
Domaine Vincent Bouzereau Pommard is een rode Bourgogne uit de Côte de Beaune, gemaakt van 100% Pinot Noir. Pommard staat bekend als een van de stevigere rode appellaties van de Côte de Beaune. De druiven komen van wijngaarden op de hellingen van Pommard, met een zuid- tot zuidoostelijke ligging.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Dit is Pinot Noir met wat meer schouders: donker fruit, kruidigheid en grip ideaal als je Bourgogne zoekt die ook naast een stevig gerecht overeind blijft..." Lees meer
Prachtige rode Bourgogne met een subtiele geur van bosaardbei, framboos, kers en fraai eiken. Krachtige en tegelijk fijne structuur met rijp rood fruit, levendige zuren en fijne tannine. Lange afdronk met toast en specerijen.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
"Dit is Corton zoals je hem wilt hebben: serieus, diep en krachtig, maar met genoeg finesse om echt Bourgogne te blijven geef hem lucht of leg hem nog even weg, dan komt hij prachtig los..." Lees meer
Domaine Hubert Bouzereau-Gruère Chassagne-Montrachet Rouge is een sublieme rode wijn uit de Côte de Beaune, gemaakt van Pinot Noir. Hoewel Chassagne-Montrachet vooral bekend is om zijn witte wijnen, worden er ook uitstekende rode wijnen gemaakt.
Prachtige, droge witte wijn met een open geur van gele appel, gekonfijte citroen, ananas, eiken en vuursteen. Vol en sappig in smaak met rijp geel fruit, een levendige frisheid en mooie spanning.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Aron Jansen
Oogstjaar: 2019
"Deze Premier Cru wijn afkomstig van 'Les Macherelles' wijngaard is zeer delicaat, heeft veel fraîcheur en is een verfijnde en minder dikke stijl Chassagne-Montrachet dan de andere wijnen die ik van deze producent geproefd heb..." Lees meer
