- Vóór 16.00 uur besteld = vandaag weg
- 11+1 gratis*
- Wijnkopers sinds 1897
Sil heeft gestudeerd aan de Vakschool Wageningen in Arnhem. Na meerdere jaren in de horeca gewerkt te hebben en functies bekleed te hebben als restaurantmanager en sommelier met eindverantwoording voor de wijnkaart en bijbehorende arrangementen. In zijn klimaatkast vind u voornamelijk wijnen uit Frankrijk en Italië. Sil is samen met Aron en Dominique uw wijnadviseur in de winkel, voor het samenstellen van eventuele wijn spijs combinaties kunt u ook bij Sil terecht. U kunt hem een bericht sturen via silphilipsen@appeldoorn.nl
Dieprode wijn met een pure geurexpressie van rode bes, kers, pruim, vanille en toast. Krachtig en intens van smaak, maar blijft elegant met zondoorstoofd fruit, een evenwichtige frisheid en gepolijste tannines.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Wijn gemaakt van oude stokken, in Frankrijk Veilles Vignes genoemd levert altijd mooie wijnen. Neem deze Los Losares als voorbeeld, gemaakt van Monastrell afkomstig van 80 jaar oude wijnstokken die ontzettend mooie intensiteit en concentratie geven. " Lees meer
Aromatische Duitse witte wijn met de geur van rijp fruit en kruiden. De smaak is fris en elegant. Fraaie riesling, die uitstekend smaakt bij gepocheerde zoetwatervis of gevogelte in roomsaus.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"CLemens Busch maakt voor mij het perfecte voorbeeld van een pure en zuivere stijl Riesling, het feit dat hij weinig tot niet ingrijpt in de kelder spreekt mij erg aan!..." Lees meer
Dieprode wijn uit Zuid-Italië, met het aroma van gestoofd fruit en nieuw eikenhout. Prima wijn om zo te drinken. Maar de volle, zachte smaak combineert ook goed met gekruide schotels, pizza of barbecuegerechten.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"De Albrizzi is een wijn van Due Palme waarin de kracht van de Cabernet Sauvignon druif goed te proeven is, de wijn is minder gelikt dan de Primitivo di Manduria maar dat maakt hem uiterst geschikt bij eitwitrijke gerechten." Lees meer
Het perfecte gezelschaps(wijn)spel
"Dit wijnspel is een super leuk en sociale activiteit, ontdek de verschillende stijlen van wijn en heb met je tafelgenoten een leerzame avond of proef met de gevorderde wijndrinker op een competitieve wijze..." Lees meer
La Suffrène Bandol Rouge is een karaktervolle en krachtige rode wijn uit de appellatie Bandol, gelegen aan de mediterrane kust in de Provence. Deze wijn wordt geproduceerd door Domaine La Suffrène, een familiedomein dat al generaties lang werkt op de zonovergoten terrassen rond het dorpje Le Castellet, waar de Mourvèdre-druif koning is.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Dit is Zuid-Frankrijk in een glas.. robuust, kruidig en met een ziel. Een wijn die perfect tot zijn recht komt bij wild of stoofvlees, en nog beter na een paar jaar kelder." Lees meer
Elegante droge Riesling uit Maastricht met frisse zuren, citrus, wit fruit en minerale spanning. Stijlvol en karaktervol.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Deze Riesling laat zien hoe goed Nederlandse wijn kan zijn: strak, mineraal en boordevol karakter..." Lees meer
Elegante droge Riesling uit Maastricht met frisse zuren, citrus, wit fruit en minerale spanning. Stijlvol en karaktervol.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Deze Riesling laat zien hoe goed Nederlandse wijn kan zijn: strak, mineraal en boordevol karakter..." Lees meer
Fraaie, frisse mousserende rosé met een pittig aroma van rood fruit en een lichte kruidentoon. Uitstekend als aperitief, zowel op een zomers terras als bij recepties.
Aanbeveling van onze wijnadviseur Sil Philipsen
"Feest in een fles. Deze bruisende rosé cava is fris, fruitig en vrolijk zonder te overdrijven..." Lees meer
